تمتاز فاكهة الرمان بمذاقها ولونها المميزين مما يعطي الاطباق والعصائر مظهرا شهيا ، ويجب الحرص على تناول الرمان او شرب عصيره الطبيعي 100٪ وتجنب شراء المنتجات التي تحتوي على الاصباغ والسكر والنكهات ، وذلك لضمان حصولك على فوائده حيث يعتبر غذاء آمن وسنتحدث في هذا المقال عن فاكهة الرمان الصالحة للأكل وفوائدها الصحية.
لماذا الرمان جيد جدا بالنسبة لك؟
بذور الرمان لذيذة ومليئة بالعناصر الغذائية ، لذا فإن نصف كوب يمنحك 3.5 جرام من الألياف و 1.5 جرام من البروتين. إنه غني بالفيتامينات التي تعمل كمضادات للأكسدة في الجسم ، وتحمي الجلد والخلايا من أضرار الجذور الحرة وتبطئ الشيخوخة.
تحتوي هذه الكمية أيضًا على 33 ميكروجرامًا من حمض الفوليك و 9 مجم من فيتامين سي ، وهي غنية بالمعادن مثل الكالسيوم والبوتاسيوم ، وهي مفيدة لصحة العظام والقلب ، وتحتوي على حوالي 72 سعرًا حراريًا وحوالي 12 جرامًا من السكر الموجود في النصف. كوب رمان. بفضل محتواها من الألياف ، فهي مصدر للطاقة السريعة. هو – هي.
العناصر الغذائية في الرمان:
تحتوي جميع أجزاء الرمان على عوامل غذائية مفيدة لصحة الإنسان.
قشر الرمان:
قشر ثمرة الرمان حوالي نصف وزن الثمرة الكاملة. ويحتوي على مركبات الفلافونويد والمركبات الفينولية والتانينات المختلفة والمعادن والبوتاسيوم والصوديوم والكالسيوم والفوسفور والمغنيسيوم.
الجزء الصالح للأكل من الرمان:
الجزء الصالح للأكل ، والذي يشكل 50٪ من الوزن الإجمالي للفاكهة ، يحتوي على بذور وسكر وفركتوز وجلوكوز وحوالي 1.5٪ بكتين وبعض الأحماض العضوية والفلافونويد والمركبات الفينولية وبعض العفص.
بذور:
البذور غنية بالدهون ، منها نسبة 12٪ إلى 20٪ زيت. كما أنه يحتوي على العديد من الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة ، والبروتينات ، والألياف ، والفيتامينات ، والمعادن ، والسكريات ، والبكتين ، والبوليفينول ، والإيسوفلافين ، والإسترون. اليوم ، من المعروف أن الخصائص الصحية الإيجابية للرمان ترجع إلى وجود مركبات نشطة بيولوجيًا مثل الفلافونويد والأحماض الفينولية والعفص الموجودة فيه.
اقرأ عن فوائد الرمان للبشرة:
الرمان لسرطان الجلد:
من المعروف أن الأشعة فوق البنفسجية من الشمس تسبب العديد من الآثار الصحية الضارة ، بما في ذلك علامات الشيخوخة وسرطان الجلد. يجب استخدام مضادات الأكسدة الطبيعية التي تحمي من مثل هذه الأضرار ، مثل الرمان ، لاحتوائه على الأنثوسيانين والعفص القابل للتحلل المائي ، والذي له خصائص قوية مضادة للأكسدة ومضادة للأورام.
يقلل عصير الرمان وزيت الرمان من أضرار الأشعة فوق البنفسجية نظرًا لأنشطتها القوية المضادة للأكسدة.
فوائد الرمان للبشرة الجافة:
عصير الرمان هو الأفضل لتجديد شباب البشرة الجافة والباهتة. كما أنه مصدر نباتي لفيتامين سي ، والذي أظهرت الدراسات أنه يمكن أن يقلل خشونة الجلد عند استخدامه موضعيًا.
يتم ذلك عن طريق تدليك زيت الرمان على الجلد الجاف مرة كل يومين قبل الذهاب إلى الفراش لتحسين البشرة وتجديد شبابها.
فوائد الرمان لحب الشباب:
حب الشباب ناتج عن مشاكل هرمونية أو مشاكل في الجهاز الهضمي تؤدي إلى إنتاج الزهم الزائد الذي يفرزه الجلد والمسؤول عن البثور. في حين أن مضادات الأكسدة الموجودة في الرمان وعصير الرمان يمكن أن تساعد في منع أكسدة الزهم المسؤول عن البثور وتساعدك على تجنب حب الشباب.
تشير بعض الأبحاث إلى أن انخفاض مستويات فيتامين C و A و E في المصل قد يؤدي إلى تفاقم حب الشباب. لذلك ، فإن تناول الرمان هو مزيج جيد من هذه العناصر الغذائية وكذلك البوليفينول.
الرمان للشمس وحماية البيئة:
يؤدي التعرض المفرط للأشعة فوق البنفسجية الضارة والتلوث إلى الإجهاد التأكسدي الذي يضر بخلايا الجلد ويمكن أن يزيد من خطر ظهور التجاعيد والبقع العمرية وحروق الشمس وحتى السرطان. وفقًا للدكتور مرمر ، فإن مضادات الأكسدة (مثل البوليفينول) الموجودة في الرمان تساعد في حماية خلايانا من هذا الإجهاد التأكسدي.
كما وجد أن المنتجات المشتقة من الرمان تلعب دورًا حيويًا في إصلاح تلف الحمض النووي. لهذا الغرض ، يمكنك إضافة عصير الرمان والرمان إلى نظامك الغذائي اليومي.
الرمان لتحفيز إنتاج الكولاجين:
مع تقدم البشرة في العمر ، تفقد جمالها ، ولهذا يمكنك تناول الرمان لأنه مليء بحمض الإيلاجيك ، وهو أحد مضادات الأكسدة التي أظهرت نتائج واعدة في الحد من تكسير الكولاجين.
يساعد الرمان على زيادة تدفق الدم لتنظيف البشرة المتعبة عن طريق تحفيز الخلايا المنتجة للكولاجين والتي تسمى الخلايا الليفية ويمكن أن يساعد في تقليل نشاط تجاعيد الجلد.
فوائد الرمان لعلاج التهابات الجلد:
تعد التهابات الجلد والحساسية مشكلة شائعة جدًا هذه الأيام. يمكنك التعامل مع هذه المشكلة عن طريق إضافة الرمان إلى نظامك الغذائي. ويمكنك استخدامه موضعياً عن طريق تدليك القليل من زيت الرمان مباشرة على الجلد لتهدئة الالتهاب.
يوصي الخبراء بتقليل الندبات ببساطة عن طريق فرك بضع قطرات من زيت الرمان على يدك وتدليكه في بشرتك بحركة دائرية. وكرر هذه العملية حسب الحاجة.
الرمان لتجديد الخلايا:
تموت خلايا الجلد لدينا كل يوم ، ولهذا السبب تحتاج إلى تضمين الرمان في نظامك الغذائي. هذا لأنه يحتوي على خصائص مضادة للشيخوخة تؤدي إلى تجديد الخلايا. يمكنك بسهولة الحصول على زيت الرمان من السوق وتطبيقه على بشرتك كل يوم.
في غضون أسبوع ، ستلاحظ زيادة في إنتاج الكولاجين ، مما يمنح وجهك توهجًا قويًا. توفر الكريمات والمراهم المصنوعة باستخدام هذا الزيت أيضًا الحماية من أشعة الشمس ، وتقلل من الشيخوخة المبكرة وتهدئ البشرة.
- في الخلاط ، اصنعي عجينة من ثلاث ملاعق من بذور الرمان ، وملعقة واحدة من الزبادي ، وملعقة من الشاي الأخضر ، وملعقة من العسل.
- واستخدمي هذا القناع الغني بمضادات الأكسدة لتجديد شباب البشرة مرتين في الأسبوع.
فوائد الرمان لترطيب البشرة:
لديك بشرة خشنة وجافة الرمان هو كل ما تحتاجه لأنه يحمي الخلايا من الإجهاد البيئي وينتج مضادات الأكسدة التي تحافظ على رطوبة البشرة. يضيف استخدام عصير هذه الفاكهة رطوبة للبشرة ويقلل من البكتيريا. يمكنك شرب كوب من عصير الرمان كل يوم للحفاظ على بشرتك رطبة وخالية من المشاكل.
الرمان لجميع أنواع البشرة:
أفضل شيء في استخدام الرمان للتجميل هو أنه يمكن استخدامه بأمان من قبل أي شخص لأنه مناسب لجميع أنواع البشرة. يعمل عصير الرمان على ترطيب البشرة الجافة بفضل محتواه من الأحماض الدهنية أوميجا 3.
يعمل كبلسم للبشرة ويساعد في إصلاح الجلد المتشقق. في الوقت نفسه ، يقلل من البثور ويعمل بشكل جيد على البشرة الدهنية من خلال التحكم في إنتاج الدهون.
فوائد الرمان لتغذية البشرة:
تم استخدام الرمان كمستحضرات تجميل لعدة قرون. ومع ذلك ، يتم استخدامه الآن للعديد من المشاكل بما في ذلك تغذية الجلد.
- كل ما تحتاجه هو خلط ملعقة من زبدة الكاكاو وملعقتين من الجوجوبا وملعقة من زيت الرمان وملعقة من جل الصبار.
- الآن ، بمجرد حصولك على المكونات ، فقط قم بإذابة زبدة الكاكاو وأضف كل شيء ما عدا جل الصبار.
- بمجرد أن يبرد ، حرك هذا المزيج ببطء وأضف إليه جل الصبار كمرطب.
- لذلك يوضع هذا الخليط على البشرة مرتين في الأسبوع وعلى الكتفين بالماء البارد بعد 10 دقائق.
- احفظي الخليط المتبقي في زجاجة واستخدميه حسب الحاجة.
فوائد الرمان للبشرة الدهنية:
تم استخدام هذه الفاكهة لتكون مفيدة في منتجات العناية بالبشرة الدهنية والمسببة لحب الشباب وهي جيدة في مكافحة التشققات وتقليل الندبات وتهدئة التهيجات الطفيفة. يتم ذلك عن طريق وضع القليل من زيت الرمان على المناطق المصابة 3 مرات في الأسبوع.
تقليل تلف الجلد:
يمكن أن يساعد الرمان في منع إنتاج الجذور الحرة في الجلد الناتجة عن التعرض للأشعة فوق البنفسجية. ضرر الجذور الحرة مسؤول عن الشيخوخة ويسبب تصبغًا يؤدي إلى تلف الجلد أو حتى الحروق.
هذا هو السبب في أن الاستهلاك اليومي للرمان يساعد على حماية الجلد من التعرض للأشعة فوق البنفسجية ويقلل من تلف الأنسجة الضامة والكولاجين في الجلد. عند استخدامه موضعيًا ، يساعد زيت الرمان على الحماية من مشاكل الجلد الناتجة عن التعرض المفرط للأشعة فوق البنفسجية.
فوائد الرمان للشيخوخة:
يحتوي الرمان على خصائص مضادة للشيخوخة بفضل فوائده المزدوجة لمضادات الأكسدة. يجعل زيت الرمان الطبقة الخارجية أقوى. وهذا بدوره يساعد على درء التجاعيد لفترة أطول ويقلل من علامات الشيخوخة. يساعد حمض الإيلاجيك الموجود فيه على تقليل عدد التجاعيد على الجلد بسبب التعرض لأشعة الشمس.
فوائد زيت الرمان
قد لا يدرك البعض أهمية تناول زيت الرمان ، مما قد يساعد في:
يغذي بشرتك ويمنحها النضارة والجمال
كما أنه معروف بقدرته على خفض نسبة الكوليسترول والسكر في الدم
خفض ضغط الدم
من المعروف أنه يحارب ويدمر السرطان.
تلف الرمان
يعتبر الرمان في الواقع مجموعة معقدة من الفوائد العلاجية والصحية اللازمة لحماية أجسامنا وتحصينها ضد العديد من الأمراض ، ولكن من الجدير بالذكر أن استهلاك الرمان يمكن في بعض الحالات أن يؤثر على استخدام بعض الأدوية مثل عصير الجريب فروت و منع امتصاص بعض الأدوية في الجسم أو التأثير على الجسم ، وبالتالي يجب استشارة الطبيب أو الصيدلي في هذا الشأن.