القولون
الأمعاء الغليظة هي أحد أعضاء الجهاز الهضمي وترتبط بالأمعاء الغليظة في جسم الإنسان ومن الطبيعي أنها تتعرض للعديد من المشاكل مثل التشنجات والتقلصات غير المريحة والالتهابات وفي المقابل هناك العديد من الأطعمة والأمعاء. العناصر الغذائية التي تساعد الأمعاء الغليظة على أداء وظيفتها بشكل طبيعي كجزء حيوي من الجهاز الهضمي وبين هذه الأطعمة ؛ الزبادي أو الجبن القريش ، وسنوضح فوائده للقولون.
فوائد الزبادي للقولون
- يحتوي الزبادي على نوع من البكتيريا التي تساعد القولون على أداء وظائفه على أكمل وجه ، بالإضافة إلى احتوائه على العديد من الفيتامينات مثل: فيتامينات أ ، ب ، ج ، د ، بروتينات وأملاح معدنية تدعم القولون وتدعمه مما يتجنبه العديد من مشاكل الجهاز الهضمي مثل الإسهال والإمساك.
- تساعد البكتيريا المفيدة الموجودة في الزبادي والتي تنمو لاحقًا في الأمعاء في علاج الحساسية الغذائية عن طريق منع مسببات الحساسية من دخول مجرى الدم عبر القولون وجميع أجزاء الأمعاء.
- تساعد البكتيريا الموجودة فيه الجسم على إفراز السموم ومنع الطعام من التعفن والفساد في الأمعاء.
- أكدت بعض الدراسات العلمية أن بكتيريا الملوية البوابية الموجودة في الأمعاء ، وليس فقط في القولون ، تلعب دورًا مهمًا في مكافحة الربو ، خاصة عند الأطفال.
- يهدئ القولون مما يجعله غذاء فعال لمن يعانون من متلازمة القولون العصبي.
فوائد الزبادي للجهاز الهضمي
- يعالج المغص.
- تجنب الإصابة بالأمراض المعدية.
- يزيل الجراثيم الضارة بالجهاز الهضمي.
- يسهل عملية الهضم من خلال احتوائه على بعض المواد الدهنية.
- يخفف من شعور الشخص بالتعب. – تناول الزبادي ينشط الدورة الدموية في الجسم وجميع أعضائه بما في ذلك الجهاز الهضمي.
- إنه يقاوم الشعور بالجوع ، لذلك ينصح أخصائيو التغذية بتناوله خلال وجبة ما قبل الفجر في شهر رمضان
- إنه يحفز الدماغ ويزيد من قدرته على التركيز عن طريق تكسير سكر اللاكتوز في المعدة إلى جلوكوز ، لذلك فهو غذاء جيد لطلاب المدارس والجامعات لمساعدتهم على التركيز.
الأطعمة الأخرى المفيدة للقولون
- عيد الحب: ينصح بتناول العسل في الصباح على معدة فارغة بمقدار ثلاث ملاعق عسل مذابة في كوب ماء فاتر ، مع ضرورة تجنب الطعام لمدة ساعة على الأقل بعد تناول العسل.
- خل التفاح الطبيعي: يساعد خل التفاح على تحييد الطعام حيث أنه يعقم القولون وينظفه من الحطام العالق بين الزغابات ، وللاستفادة من ذلك ينصح بشرب ملعقة من خل التفاح مضافًا إلى كوب من الماء. ينصح بتناوله مباشرة بعد الوجبات الرئيسية.
- شروط: لاحتوائه على عنصر المغنيسيوم الضروري لتهدئة التوتر والقلق مما يؤدي إلى تفاقم متلازمة القولون العصبي.
- عملاق: ينصح بتناول التين طازجًا أو مجففًا لأنه ملين طبيعي للقولون والأمعاء ويوصى به للأشخاص الذين يعانون من الإمساك.
- زيت الزيتون: حيث يجب شرب ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون يومياً على معدة فارغة.