فوائد الزبادي بالثوم
فوائد الزبادي بالثوم كثيرة ويمكن صنع هذه الوصفة عن طريق خلط الثوم مع الزبادي وإضافة بعض المكونات الأخرى مثل:
- الليمون والعسل أيضًا.
- زعتر بري وزيت زيتون.
اخلطيهم جيداً حتى يتشكل خليط حلو ، ويمكن استخدام هذه الوصفة كفاتح للشهية أو غمس لوجبة أو كفاتح للشهية.
يمكن أيضًا استخدامه كوجبة خفيفة وله العديد من الفوائد الصحية ، وعلى الرغم من أن المكونات في هذه الوصفة بسيطة جدًا وغالبًا ما تكون متوفرة في معظم المنازل ، إلا أنها تتمتع بفوائد لا حصر لها.
لماذا ينصح بتناول الثوم مع الزبادي؟
تناول الثوم مع الزبادي له فوائد عديدة منها:
- إن تناول الثوم واللبن بعد تناول جرعة من المضادات الحيوية مفيد جدًا لأن المضادات الحيوية تقتل جميع البكتيريا في جسم الإنسان سواء كانت ضارة أو مفيدة ، لكن الزبادي يعيد هذه البكتيريا مما يؤدي إلى تسهيل عملية الهضم.
- يساعد الثوم في الزبادي على حرق الدهون في الجسم ، مما يؤدي إلى احتفاظ الجسم بالعضلات.
- كما أن الثوم مع الزبادي يخفف من شحوب البشرة وصفارها ويعمل على استعادة نضارة البشرة ، مما يمنحها نعومة ورطوبة واضحة على سطحها.
- الثوم في اللبن مفيد أيضًا في تقليل مستويات ضغط الدم في الجسم.
- يساعد الثوم في الزبادي أيضًا على تخفيف الاكتئاب.
- كما يوصى باستخدام الثوم في اللبن لأنه غني جدًا بالعناصر التي تطهر الرئتين من البكتيريا والميكروبات الضارة ، والتي يمكن أن تؤدي إلى أمراض الجهاز التنفسي والصدر.
- يمكن أيضًا استخدام الثوم في علاج الربو عن طريق غلي كمية متجانسة من الخل الأبيض والماء ، وإضافة بضع فصوص من الثوم إلى النار ، ثم شرب هذا المزيج يوميًا حتى الشفاء التام من المرض.
- يحفز الثوم الموجود في الزبادي المعدة على إفراز عصاراتها الهضمية ، مما يعني أن الثوم يساهم في تحسين عملية الهضم.
- يعمل الثوم أيضًا في الزبادي على تخليص الجسم من الديدان المعوية ، ويعمل الثوم على الحفاظ على مستويات السكر في الدم عن طريق تحفيز البنكرياس على إفراز هرمون الأنسولين.
فوائد الثوم
تتلخص فوائد الثوم مع الزبادي في مجموعة الأسباب التالية ، بما أن الثوم معروف بالعديد من الفوائد الصحية الغذائية ، فسوف نشرح أهمها بالتفصيل:
- يحتوي الثوم على العديد من العناصر الغذائية والطبية ، ولهذا كان الثوم يستخدم بالفعل في العديد من الحضارات القديمة القديمة ، لأنه كان يستخدم في علاج العديد من الأمراض ، ومن أهم الدول التي استخدمته: مصر ، بابل ، اليونان ، رومانيا ، الصين استخدمته أيضًا.
- لقد أثبت العلماء أن معظم الفوائد الصحية المستمدة من استخدام الثوم ترجع إلى وجود مجموعة من المواد الكبريتية في تكوين الثوم ، وتتشكل هذه المواد فقط عندما يتم سحقه أو تقطيعه.
- توفر المواد الكبريتية الموجودة في الثوم العديد من الفوائد للجسم ، حيث يدخل الثوم بعد تناوله إلى الجهاز الهضمي ، وبالتالي يصل إلى أجزاء مختلفة من الجسم ويعمل على إمدادها بالفوائد الموجودة فيه.
- يحتوي الثوم على الكثير من العناصر الغذائية ويحتوي على عدد قليل جدًا من السعرات الحرارية ، لأن فص ثوم واحد يحتوي على حوالي 4.5 جرام من السعرات الحرارية ، كما أنه يحتوي على فيتامين سي وفيتامين ب 6 والعديد من العناصر الغذائية الموجودة فيه بنسب مختلفة.
- يعمل الثوم في مكافحة العديد من الأمراض ، على سبيل المثال: نزلات البرد أو الزكام.
- من أهم فوائد الثوم أو أي مكمل غذائي يحتوي على الثوم أنه يقوي جهاز المناعة البشري.
- كما أظهرت بعض الدراسات أن تناول الثوم لمدة اثني عشر أسبوعًا بدوره يساعد في تقليل عدد المرات التي يمكن أن يتعرض فيها الشخص لنزلات البرد والإنفلونزا ، وله دور فعال في تقليل حدة أعراض المرض. ايضا.
- يساعد الثوم أيضًا في خفض ضغط الدم ، حيث أظهرت بعض الدراسات البشرية أن الثوم له تأثير كبير في خفض ضغط الدم لدى الأشخاص الذين يعانون من أمراض القلب والأوعية الدموية.
- يمكنك تناول المكملات الغذائية التي تحتوي على الثوم بناءً على توصية الطبيب بأخذ الجرعة الموصى بها ، وغالبًا ما تكون حوالي أربعة فصوص من الثوم يوميًا.
فوائد لبن الزبادي
هناك العديد من الفوائد لاستخدام الزبادي ، لكن فوائد الزبادي بالثوم هي بالتأكيد أكثر ، ومن أهم هذه الفوائد:
- يعتبر الزبادي مصدرًا للبروتين الحيواني ويحتوي على العديد من العناصر الغذائية الموجودة أيضًا في معظم منتجات الألبان ، بما في ذلك الكالسيوم وفيتامين B2 وفيتامين B12 والبوتاسيوم والمغنيسيوم.
- يحتوي الزبادي أيضًا على بكتيريا ، ولكنها بكتيريا نافعة ، والتي تعتبر من البكتيريا المفيدة للإنسان ، والتي تستقر بشكل دائم داخل الجهاز الهضمي ، والبكتيريا المفيدة ليست سلالة واحدة ، بل سلالات كثيرة ، وبعض هذه السلالات هي وجدت في اللبن.
- سلامة الجهاز الهضمي: يساعد الزبادي على تحسين العديد من الأعراض المرضية المتعلقة بالجهاز الهضمي ، على سبيل المثال: عدم تحمل اللاكتوز أو الإمساك أو الإسهال أو سرطان القولون أو عدوى هيليكوباكتر بيلوري.
- تقوية جهاز المناعة: أكدت بعض الدراسات أن استخدام الزبادي أثناء المرض يقلل من وقت الشفاء من الأمراض المختلفة.
- الالتهابات المهبلية: تناول الزبادي يقلل أيضًا من معدل نمو الفطريات البيضاء التي تدخل مهبل المرأة.
- يمنع التهاب المفاصل: يحتوي الزبادي على الكالسيوم وفيتامين د والتي بدورها تساعد في الوقاية والعلاج من التهاب المفاصل.
- يعمل الزبادي على تقليل مخاطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم: فقد أكدت بعض الدراسات أن استهلاك منتجات الألبان كالحليب والحليب الطبيعي له دور فعال في خفض ضغط الدم.
أخيرًا ، فوائد الزبادي بالثوم كثيرة ومتعددة ، لأن الثوم له فوائد كبيرة وكذلك الزبادي ، وعند مزجهما معًا تحصل على الكثير من الفوائد ، كما يُنصح بتناول الزبادي خاصة أثناء ساعات العمل. أو أثناء الدراسة كوجبة خفيفة ذات مذاق ممتاز وأيضًا لها فوائد صحية ، كما يمكن استخدامها في العديد من الوصفات لأطباق الثوم.