فوائد زاموت .. (محطة دوسات اليوم هي محطة برية .. والفوائد وفيرة .. بأوراق زامتوت الجميلة ..) اليوم سوف يصحح دوسات كل خطأ. أوراقها تحرس قرن الغزال وهي سعيدة .. تقف عالياً فوقه ولا تخشى السقوط .. ورقة خضراء جميلة مزينة بالخطوط .. لذيذة الأكل مع اللحم والأرز الممزوجين بها .. وهي يستحق العلاج فهو الزمتوت.
تعريف سريع لأوراق الزعتر:
الزعتر البري أو صابون الراعي أو تاج سليمان كلها أسماء لنبات بري ينمو بين الشتاء وأوائل الربيع. بعضها أبيض اللون والوردي يختلط بين الغامق والفاتح واللون .. وتكثر في الجبال والوديان والصخور وانتشار الزاماتو منتشر في مناطق البحر الأبيض المتوسط وخاصة في فلسطين على امتداد قرى طولكرم و يمكن أن تؤكل أوراق الزاماتو اللذيذة مثل أوراق العنب ، بعد غسلها وغليها في الماء المغلي ، تملأها باللحم المفروم والأرز والبصل المفروم.
زماتوت واسمائها المختلفة:
- كعب الغزلان: لأن الزهور تشبه في الغالب كعوب الغزلان.
- صابون شيبرد: عندما تقطع الدرنة إلى نصفين وتوضع في الماء ، نلاحظ أن الفقاعات تتصاعد مثل الصابون ، ويقال إن الرعاة استخدموها لغسل أجسادهم في الماضي.
- تاج سليمان: يقال أن الملك سليمان أراد أن يجعله تاجًا من الزهور الجميلة ، فأحضرت له حاشيته زهرة قصب الراعي وصمم منها تاجه.
معلومات عامة عن ورقة زاماتو:
- لا تقترب الحيوانات من أوراق الزعتر لأنها سامة ، بينما بالنسبة للبشر فهي غنية بالسعرات الحرارية والفيتامينات.
- بعض الناس يأكلون درنات الزعتر بعد قليها بالزيت للتخلص من السموم.
- يوضع زماتوت على مطحون التبغ للحفاظ على رطوبته.
- يستخدم زامتوت لصيد الأسماك عن طريق طحن الدرنات وخلطها مع الخبز.
ابرز فوائد الزعتر والاستخدامات الطبية للزعتر:
- زامتوت خيار فعال في علاج حالات الإمساك.
- يساهم زاماتو في علاج الجروح والقروح القيحية عن طريق سحق الدرنة ووضعها بقطعة قماش نظيفة على الجرح الملتهب أو القرحة.
- يلعب دورًا في علاج التهاب عيون الحيوانات.
- يساعد في علاج فطريات الأظافر عن طريق سحق الحديبة ووضعها مباشرة على موقع الفطر.
- يلعب دورًا في علاج الالتهابات الفطرية والجلدية عن طريق سحق الدرنة وغليها بالماء ، وصب الماء المغلي في الحمام لتبريده ، ثم الاستحمام به.
- يلعب دورًا كبيرًا في إزالة الحروق من الجلد.
- يحتوي على مواد تحد من الأورام السرطانية.
- تستخدم الدرنات كمضاد للديدان.
توصية دوسات
من بين الحقول المزينة بأجمل الزهور .. عندما نكون في حضن الطبيعة نشعر بهزة خاصة ، زلزال حب وولاء لهذه الطبيعة الكريمة والخير .. من منصة دوسات ندعوك إلى يحافظ على هذه الطبيعة التي تنطبق عليها كل ما فيها من كرم وجماليات وفوائد. لقد أعطانا الله هذه الطبيعة ، فلنشكره ونحافظ على هذه الطبيعة.