فوائد الشمر الطبية

يعتبر الشمر من المكونات الطبيعية ذات الفوائد الصحية والعلاجية المتعددة ، والتي نذكرها حصرياً في مجلة دايت ، الأولى عربياً في عالم الرشاقة والصحة والجمال ، من خلال مقال يتضمن الفوائد الطبية للشمر.

الشمر موطنه الأصلي منطقة البحر الأبيض المتوسط ​​بين هذه الثقافات وقد استخدم منذ فترة طويلة لأغراض الطهي والأغراض الطبية.
إنه ليس منتشرًا في جميع أنحاء العالم ، ولكنه لا يزال ينمو بشكل رئيسي في المناخات الساحلية والنهرية.

الشمر ، الذي يحمل الاسم العلمي Foeniculum vulgare miller ، أو جوهره ، يستخدم على نطاق واسع في جميع أنحاء العالم كمعطرات للفم ومعاجين أسنان وحلويات ومضادات حموضة مع تطبيقات طهي مختلفة.

الاستخدامات والفوائد الطبية للشمر

المادة الفعالة

يحتوي الشمر على العديد من الزيوت المتطايرة ، بما في ذلك زيت فنشيون المسؤول عن العديد من التأثيرات الطبية للشمر ، بالإضافة إلى زيت ألفا وزيت الليمونين المسئولين عن الرائحة المميزة للشمر. كما أنه يحتوي على حمض الأنيسيك والعديد من المعادن والفيتامينات مثل الكالسيوم والبوتاسيوم والكبريت والفوسفور والفيتامينات مثل فيتامينات أ ، ب ، ج.

للشمر فوائد عديدة لأجزاء مختلفة من الجسم ، من أهمها:

1- للجهاز الهضمي

مقوي وطارد للغازات ، يساعد على تسهيل عملية الهضم ويحفز حركة الأمعاء مما يساعد على التخلص من الغازات. كما أنه يساعد في منع أنواع مختلفة من السرطان.

2- للجهاز البولي

وهو مدر للبول وملين ويساعد على علاج رواسب الملح في المفاصل ورواسب الرمل في الكلى. كما يفيد في حالات ارتفاع ضغط الدم. كما يفيد في علاج التهابات الجهاز البولي والكلى والمثانة.

3- عند الرضاعة

يساعد الشمر على زيادة إفراز حليب الثدي خلال فترة الرضاعة ، خاصة عند مزجه بنسب متساوية مع الحلبة والكمون واليانسون.

4- يعمل على شد البشرة

حيث تعاني الكثير من النساء من ترهل الجلد لعدة أسباب منها الحميات القاسية والحمل والولادات المتكررة.
ينصح بتناول 3 أكواب من بذور الشمر المسلوقة يومياً في الصباح على معدة فارغة. يحتوي الشمر على العديد من الزيوت الطيارة. هذا المشروب مفيد أيضًا للجهاز الهضمي والقولون العصبي. كما أنه يساعد على إنقاص الوزن والتخلص من دهون البطن.

5- خاص بالجهاز التنفسي

يفيد في حالات الربو والتهاب الشعب الهوائية وضيق التنفس. وهو أيضًا غسول للفم عند المضغ. كما أنه يساعد في علاج أمراض الصدر المختلفة والسعال والحساسية والتشنج القصبي.
لذلك يوصى بتناول مغلي الشمر مع إضافة العسل الطبيعي للوقاية من مشاكل الجهاز التنفسي المختلفة.

6- لعلاج المغص عند الرضع

الشمر جزء من تحضير ماء العنب الذي يساعد على تهدئة الأطفال. كما أن له نفس مفعول اليانسون حيث يساعد على التخلص من المغص عند الأطفال ويطرد غازات المعدة.

7- مقوي للمناعة

قال بعض خبراء التغذية إن تناول شراب الشمر مع الزنجبيل له أهمية كبيرة في تعزيز المناعة ويساعد أيضًا في تقليل الكوليسترول الضار في الدم.

8- مقوي قوي للرحم

يوازن مستوى الهرمونات الأنثوية ويحفز الإباضة. ومع ذلك ، يحظر استخدامه أثناء الحمل ، لأنه يمكن أن يسبب الإجهاض.

نظرًا لرائحته المميزة ، يستخدم الشمر في العديد من البلدان كنكهة طعام ، مما يضيف نكهة ومذاقًا جيدًا للعديد من وصفات الطبخ. كما أنه جزء من تكوين العديد من العطور ومستحضرات التجميل.

فوائد الشمر للاطفال

الشمر من الأعشاب المفيدة للمغص عند الأطفال وأيضاً لعسر الهضم حيث يدعم الهضم. يمكن استخدام شاي الشمر عن طريق إضافة ملعقة كبيرة من بذور الشمر إلى كوب من الماء المغلي ، ثم نقعها لمدة 20 دقيقة ثم تصفيتها في كوب آخر. وصفت بريجيت مارس ، أخصائية التغذية والأعشاب ، استخدام ملعقتين كبيرتين من حشيشة الهر وملعقتين كبيرتين من النعناع مع ملعقة واحدة من الشمر وملعقة أخرى من البابونج لعلاج المغص عند الأطفال في كتابها “مشروبات العلاج بالأعشاب”.
وجدت دراسة نشرت عام 2007 في مجلة الأكاديمية الأمريكية لطب الأطفال أن شرب 150 مل من الشاي المكون من البابونج ، وعرق السوس ، والشمر ، وبلسم الليمون ، واللويزة ثلاث مرات في اليوم ساعد في علاج المغص عند الأطفال في غضون أسبوع واحد. على الرغم من أن الشمر آمن للأطفال ، إلا أنه لا ينبغي إعطاؤه للأطفال إلا تحت إشراف طبي.

فوائد الشمر للجنس عند النساء

استخدم قدماء المصريين الشمر لزيادة الدافع الجنسي لدى النساء لأن الشمر يحتوي على مركبات كيميائية تزيد من الدافع الجنسي وهناك مركبات في الشمر تزيد من نشاط هرمون الاستروجين. وبالتالي يزيد من الرغبة الجنسية للمرأة ويزيد من العلاقة العاطفية بينها وبين الرجل.

فوائد الشمر للحامل

يزيد من إنتاج الحليب ويسهل الولادة

يحتوي الشمر على نسبة عالية من الفيتامينات وأهمها فيتامين ج

– يزيد من دفاعات الجسم ويحميه من الأمراض

يحتوي على حمض الفوليك الذي يساعد على حماية الطفل من العيوب الخلقية

يساعد على نمو الجهاز العصبي للطفل

– يمنع ارتفاع ضغط الدم أثناء الحمل

يقلل من إصابة المرأة الحامل ببعض أعراض الحمل وأهمها الإمساك

وتجدر الإشارة إلى أنه يُنصح دائمًا بالحامل باستشارة اختصاصي التغذية قبل تناول الشمر ، حيث تشير بعض الدراسات إلى أن الإفراط في تناوله قد يؤدي إلى الولادة المبكرة.

الشمر يفيد الشعر

يُعرف الشمر بأنه أحد الأطعمة المفيدة للشعر ، وتشمل فوائد الشمر للشعر ما يلي:
– علاج قشرة الشعر
– تقوية فروة الرأس
منع تقصف الشعر
– تقوية الشعر
يعتبر شاي الشمر أسهل وأفضل طريقة للعناية بشعرك ، ويمكن استخدام الشمر على شعرك باستخدام 3 ملاعق كبيرة من بذور الشمر المطحونة وإضافتها إلى كوبين من الماء المغلي. اغسلي شعرك بشاي الشمر واتركيه على رأسك لمدة 15 دقيقة ثم اشطفيه جيداً.شاي الشمر يساعد على زيادة ترطيب الشعر.
خلطة الشمر لانقاص الوزن بسرعة!
طريقة التحضير:
صب 3 ملاعق كبيرة من الشمر المجفف في الكوب ، ثم صب الماء المغلي في الكوب حتى يمتلئ تمامًا. انتظر حتى تنقع الحبوب جيدًا ، ثم صفي المزيج واشربه مباشرة. احرص على عدم غلي الماء بالشمر ، يفضل تسخينه بشكل منفصل.
التعليمات والاستخدام:
اشرب هذا الخليط على شكل شاي ساخن يوميا ، بكمية فنجان قبل الإفطار على معدة فارغة ، قبل الغداء وقبل العشاء ، ثم اشرب كوب قبل الذهاب للنوم. للحصول على أفضل النتائج ننصحك بالابتعاد عن الأطعمة الدهنية التي تحتوي على الكثير من الدهون والسكر والتركيز على الشبع من كمية البروتين. يوصى أيضًا بممارسة الرياضة يوميًا لمدة 30 دقيقة. وتجدر الإشارة إلى أن فوائد الشمر للياقتك لا تقتصر على إذابة الدهون وتنعيم الجسم ، حيث أن هذا المشروب قادر على تسهيل عملية الهضم وطرد الغازات مما يساعدك على التخلص من انتفاخ المعدة. .

مشروب الشمر والقرفة لانقاص الوزن في اسبوعين

لا تقتصر فوائد بذور الشمر على التخلص من الدهون وإذابتها فحسب ، بل تعمل أيضًا على تقوية الجسم ومحاربة السيلوليت والترهل ، فضلاً عن المساعدة في كبح الشهية وتسهيل عملية الهضم وطرد الغازات السامة من أجل بطن مسطح.

قبل تناول هذا المشروب ، يجب تجنب تناول الأطعمة الدسمة والسكريات تمامًا ومحاولة ممارسة الرياضة لمدة نصف ساعة يوميًا.
مشروب الشمر والقرفة لانقاص الوزن في اسبوعين

عناصر:

2 ملاعق صغيرة من الشمر المجفف
كوب ماء مغلي
1 ملعقة صغيرة قرفة

طريقة:

• تنقع جميع المكونات في كوب من الماء المغلي ، وتغطى وتترك لمدة 5 دقائق.

• يؤخذ هذا المشروب 3 مرات في اليوم ، ربع ساعة قبل كل وجبة.

بضع كلمات تحذير

يجب أن نتذكر أن هناك جانبين لكل قصة ولكثير من أي شيء ضار. بالطبع ، هذا ينطبق أيضًا على الشمر. بعض مكونات زيت الشمر العطري ، مثل Anethole ، والعديد من المواد الكيميائية الموجودة في النبات نفسه ، بصرف النظر عن كونها مفيدة ، يمكن أن تكون خطيرة إذا تم تناولها بكميات كبيرة. ضع في اعتبارك أن المركبات التي يمكن أن تقتل البكتيريا والميكروبات بجرعات منخفضة يمكن أن تكون ضارة للغاية بالنسبة لك. يمكن أن يسبب الاستخدام المفرط للشمر مشاكل في التنفس وزيادة ضربات القلب وعدم انتظام ضربات القلب ومشاكل عصبية مختلفة.

الدراسة والبحث

الدراسات الأمريكية التي تظهر الفوائد الصحية للشمر تشمل التخفيف من فقر الدم ، وعسر الهضم ، وانتفاخ البطن ، والإمساك ، والمغص ، والإسهال ، واضطرابات الجهاز التنفسي ، واضطرابات الدورة الشهرية ، والاستفادة من نتائجه فيما يتعلق بالعناية بالعيون.