يحتوي الفجل على العديد من الفوائد الصحية. في هذا المقال ، حصريًا لمجلة دايت ، الأولى عربيًا في عالم اللياقة والصحة والجمال ، ستتعرف على أهم الفوائد الصحية والجمالية للفجل.
الفجل
الفجل من الخضروات الجذرية التي يتم استهلاكها في جميع أنحاء العالم ، وهو يحمل الاسم العلمي (Raphanus sativus) وينتمي إلى عائلة Brassicaceae ، وهو من بين الخضروات المستخدمة منذ العصور القديمة ، كما قدمها الإغريق القدماء ، مكانة عالية فوق الخضروات الجذرية ، كما أنها كانت مشهورة لدى قدماء المصريين وفي روما القديمة وأكل الفجل له العديد من الفوائد الصحية.
فوائد الفجل
- مدر للبول ، يعالج أمراض الحصى والرمل.
- يعالج نقص فيتامين سي.
- يعالج الأمراض التي تشكل حصوات المرارة والكبد.
- مضاد للفيروسات والحماية من البرد ، يعالج التهاب الحلق.
- هناك بحث يوضح تأثير الفجل في الوقاية من السرطان.
- يزيد الفجل من كثافة العظام ويمنع هشاشة العظام.
- له تأثير مضاد للجراثيم الهضمي ويزيد من إفراز الجهاز الهضمي.
- يعتبر الفجل مقبلات.
- الفجل يمنع تكون الجلطات الدموية والأمراض.
- يمنع نوبات السعال والربو.
- يمنع تساقط الأسنان ، ويمنع تسوس الأسنان من خلال مادة إيزوثيوسيانات التي توقف عمل الإنزيمات في الفم
- يعمل ضد تسوس الأسنان.
- لأن الحديد يمنع فقر الدم.
فوائد عصير الفجل للصحة والجمال
1 إزالة السموم: يعمل عصير الفجل كمزيل للسموم رائع يساعد على تطهير الجسم من الداخل. من المعروف أن شرب عصير الفجل يخلصك من السموم والفيروسات ويحافظ على المثانة والجهاز الهضمي والكلى والإرهاق بصحة جيدة.
2 القضاء على الفطريات: يحتوي عصير الفجل على إنزيمات مثل الأميليز والإستريز والدياستاز والتي تفيد في القضاء على نوع من الفطريات يسمى “المبيضات البيضاء”. عندما يتم القضاء على هذه الفطريات ، يصبح الجسم محصنًا ضد عدد من الأمراض ، بما في ذلك الألم العضلي الليفي
3 يعالج حصوات الكلى: عصير الفجل علاج طبيعي لحصى الكلى. شرب كوب من عصير الفجل أول شيء في الصباح مفيد لصحة الكلى ، فهو يساعد على إذابة حصوات الكلى وطردها بالبول. يحتوي عصير الفجل أيضًا على الكثير من البوتاسيوم ، مما يساعد على تقليل خطر الإصابة بحصوات الكلى
4 يعالج مشاكل الغدة الدرقية: يحتوي عصير الفجل أيضًا على الكبريت ، والذي بدوره يساعد على توازن هرمونات الغدة الدرقية بينما يساعد على زيادة معدل الأيض بطريقة صحية.
5 اضطرابات في الجهاز التنفسي: شرب عصير الفجل مرتين في اليوم يساعد في تخفيف السعال ونزلات البرد ، اشربه مرة واحدة عند الاستيقاظ والمرة الثانية عندما تذهب للنوم. هذا يساعد الجسم بشكل طبيعي على محاربة اضطرابات الجهاز التنفسي
6 يعزز صحة الكبد: يدعم عصير الفجل صحة الكبد عن طريق تنظيم إنتاج البيليروبين والصفراء. كما أنه يسهل إطلاق الإنزيمات لحماية الكبد من الالتهابات المختلفة. من المعروف أن شرب عصير الفجل علاج فعال لقرحة الكبد! شرب عصير الفجل الأسود مفيد بشكل خاص للمرضى المصابين باليرقان
7 ـ علاج البواسير: الإمساك هو أحد الأسباب الرئيسية للبواسير. يساعد عصير الفجل في علاج الإمساك ، حيث تعمل خصائص إزالة السموم من عصير الفجل على تخفيف الألم مع تهدئة الجهاز الهضمي والإخراج. يساعد شرب عصير الفجل في علاج البواسير من خلال معالجة الأسباب
8 يدعم صحة الجلد: شرب عصير الفجل يدعم صحة الجلد بدون حب الشباب والبثور والطفح الجلدي ، وينظف الجسم ويوازن وظائفه الداخلية التي تتحكم في عملية التمثيل الغذائي ويزيل السموم من الجسم. ويمكن ملاحظة النتيجة في مظهر بشرة جميلة خالية من العيوب ، حيث تنمي بشرة شابة خالية من التجاعيد والخطوط الدقيقة والعيوب والندوب.
9 يعزز صحة الشعر: من المعروف أن شرب كوب من عصير الفجل الأسود بانتظام يعزز صحة الشعر عن طريق تقوية جذع الشعر وتحسين الدورة الدموية في فروة الرأس.
10 عصير فجل لعلاج تساقط الشعر: عصير قشر الفجل الطازج ، ثم تناول العصير. افركيها في فروة رأسك ، وغطّي رأسك لمدة ثلاثين دقيقة ، ويمكنك تركها بالتناوب بين عشية وضحاها وغسلها في صباح اليوم التالي. افعل هذا كل يوم لعلاج قشرة الرأس وتساقط الشعر
11 – عصير الفجل وزيت الزيتون: اخلطي عصير الفجل الطازج وزيت الزيتون وضعيه بحركة دائرية على الجلد لعلاج الجفاف والتشققات.
12 عصير الفجل كقناع للوجه: اخلطي عصير الفجل مع الحليب الطازج والعسل. أضف بضع قطرات من زيت البرغموت. استخدم هذا القناع للحصول على بشرة متوهجة
13 عصير فجل مع الشوفان كمقشر: اخلطي عصير الفجل مع بياض البيض ومسحوق الشوفان. استخدمه كطلاء طبيعي للبشرة
14 عصير فجل للنمش والبقع: ضعي عصير الفجل الطازج على بشرتك لمدة عشرين دقيقة بانتظام لعلاج النمش والكلف والبقع والرؤوس السوداء.
هناك بعض الأضرار التي لحقت الفجل
يعتبر تناول الفجل آمناً ولكن تناوله بكميات كبيرة يمكن أن يسبب تهيجاً للجهاز الهضمي وفي حالة الحمل والرضاعة يجب عدم تجاوز الكميات المعقولة الموجودة عادة في الطعام وذلك لعدم توفر المعلومات الكافية. كما يجب تجنبه في حالة حصوات المرارة ، حيث أن تناوله بكميات كبيرة يحفز المغص المصاحب لهذه الحالات.
