لا يوجد شيء أفضل من الاستيقاظ كل يوم ، وشرب فنجان من القهوة الساخنة والاستمتاع بالرائحة اللذيذة المتصاعدة ، لكننا غالبًا ما نشعر بالقلق من أن شرب القهوة ضار بالصحة ، مما يفسد متعة الاستمتاع بفنجان من القهوة اللذيذ. سنغير رأينا بالتأكيد عندما نتعرف على الفوائد العديدة للقهوة التي ستجعلنا نشرب القهوة بكل حب وثقة ، دعنا نتعرف على هذه الفوائد في مجلة دايت.
القهوة تحسن صحة الأوعية الدموية:
تزيد القهوة من إنتاج أكسيد النيتريك في البطانة (الطبقة الرقيقة من الخلايا التي تبطن السطح الداخلي للأوعية الدموية ، مما يحسن قوة العضلات في الأوعية الدموية). يؤدي شرب القهوة المحتوية على الكافيين إلى زيادة ضغط الدم بشكل حاد على المدى القصير ، خاصةً إذا كنت تشرب كميات كبيرة جدًا ، ومع ذلك ، يعود ضغط الدم إلى طبيعته عندما تكون القهوة منزوعة الكافيين. أظهرت دراسات مختلفة أن شرب القهوة لمدة 8 أسابيع يقلل بشكل كبير من ارتفاع ضغط الدم.
فوائد القهوة على نسبة الكوليسترول في الدم:
تعمل القوة على تحسين مستويات الكوليسترول في الدم لاحتوائها على مضادات الأكسدة ، لأنه عندما ترتفع مستويات الكوليسترول في الدم تترسب على جدران الشرايين مما يمنع الأكسجين في الدم ، وبالتالي يضطر القلب إلى العمل بجهد أكبر للحصول على الأكسجين من أجل الدم ، وبالتالي فهو يعمل على حماية القلب ومنع تعرضه للأزمات الصحية.
تقلل القهوة من خطر الإصابة بمرض السكري:
للقهوة تأثير مثبط بشكل خاص على hIAPP السام (متعدد ببتيد الأميلويد البشري) ، والذي يوجد عادة في البنكرياس. تم العثور على هذا hIAPP في الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 2.
القهوة تمنع الصداع:
تؤثر القهوة على أعصاب الدماغ من خلال المساعدة في تقليل حجم الأوعية الدموية ، لذا فإن شرب القهوة في المراحل المبكرة من الصداع يقلل من احتمالية الإصابة بالصداع الشديد. كما أن شرب القهوة يمنع الاكتئاب لدى النساء.
فوائد القهوة للأسنان:
تحتوي القهوة على مادة التانين ، وهي مادة تحد من تكوين الرواسب وتمنع أيضًا نمو البكتيريا العقدية التي تسبب تسوس الأسنان.
سوف يساعدك على ممارسة:
يساعد الكافيين الموجود في القهوة على تحسين التمرين من خلال مساعدتك على مقاومة الرغبة في ممارسة الرياضة ، وكذلك تحسين سرعة التمرين ، مما يساعد على زيادة معدل ضربات القلب وحرق المزيد من السعرات الحرارية. تساعد القهوة أيضًا في تقليل الألم في جسمك أثناء التمرين ، وبالتالي إطالة وقت التمرين.
الحد من التوتر:
يساعد المزيج الفريد من العناصر الغذائية والمواد الكيميائية النباتية الموجودة في القهوة على تقليل التوتر ، مما يؤدي إلى ارتفاع مستويات الكورتيزول ، مما يؤدي إلى زيادة الوزن ، حتى لو لم تكن هناك تغييرات أخرى في نظامك الغذائي. ويمكنك شرب القهوة منزوعة الكافيين لتجنب العصبية الشديدة والقلق الناجم عن الكافيين الزائد في جسمك. كما أن عملية تحميص حبوب البن تقلل أيضًا من كمية الكافيين والماء فيها ، مما يعني أن حبوب البن الخفيفة تحتوي على كميات أعلى من الكافيين والماء مقارنة بحبوب البني الداكن التي تم تحميصها لفترة أطول.
يساعد في التركيز الذهني:
لا أحد يستطيع اتخاذ قرارات جيدة عندما يكون مشتتًا ، لذا فإن حقيقة أن القهوة تساعد في التركيز الذهني هي أحد الأسباب الرئيسية التي تجعلها تساعدك على إنقاص الوزن بسهولة أكبر. تساعدك القهوة في تحديد أولويات أشياء مثل العمل والتمارين الرياضية وخيارات الطعام الصحي.
فوائد القهوة للبشرة:
تساعد القهوة أيضًا في الحفاظ على البشرة نضرة وصحية لاحتوائها على مضادات الأكسدة التي تساعد على الحماية من أضرار الجلد المختلفة ، وتساعد على تخليص البشرة من الجذور الحرة ، كما تعمل أيضًا على تقليل مشاكل الجلد بما في ذلك حب الشباب والأكزيما.
يساعد على إمداد الجسم بالسوائل:
تعتبر القهوة من أهم المصادر التي ستمنح الجسم الماء الذي يحتاجه دون أن يشعر الفرد بالذنب لأن الماء هو المكون الرئيسي الذي يدخل في صنع فنجان القهوة وبالتالي فهو يعتبر من أهم العناصر. التي تزود الجسم بالسوائل وتحافظ أيضًا على رطوبته.
القهوة لانقاص الوزن:
كما تساعد القهوة كثيرًا في التخلص من الدهون الموجودة في الجسم وتساعد في الحصول على جسم صحي ومثالي وخاصة القهوة الخضراء التي ينصح بها دائمًا في جميع أنواع الحميات الغذائية المستخدمة للتخلص من الوزن الزائد.
تقلل القهوة من خطر الإصابة بسرطان الكبد وتليف الكبد:
تحتوي القهوة على مادة تعرف باسم براكسانثين. تعمل هذه المادة الكيميائية على إبطاء نمو الأنسجة في خلايا سرطان الكبد وتليف الكبد.
تلف القهوة
يؤدي الإفراط في تناول القهوة إلى الهلوسة وانخفاض الخصوبة
– القهوة مع التدخين ضارة جدا لأنها تزيد من الإصابة بسرطان الرئة.
أكدت دراسة حديثة أن مرضى السكري يعانون من ارتفاع في نسبة السكر في الدم بعد تناول القهوة بانتظام.
هناك مؤشرات على أن شرب الكثير من القهوة يمكن أن يرفع مستويات الكوليسترول في الدم.
يؤدي الاستهلاك المفرط للقهوة أو المنبهات الأخرى إلى خفقان القلب ، أو الشعور بنبض قلب متسارع وقوي.
شرب القهوة التي تحتوي على مادة الكافيين يزيد ضغط الدم بشكل حاد على المدى القصير ، خاصة إذا كنت تشرب كميات كبيرة منه ، لكن ضغط الدم يعود إلى طبيعته عندما تكون القهوة منزوعة الكافيين. أظهرت دراسات مختلفة أن شرب القهوة لمدة 8 أسابيع يقلل بشكل كبير من ارتفاع ضغط الدم.
أظهرت دراسة علمية حديثة أن شرب كوب واحد من القهوة الأجنبية مع وجبة يقلل من امتصاص الحديد.
نشرت الرابطة الأوروبية لأطباء القلب نتائج دراسة أجراها علماء يونانيون تشير إلى أن فنجان القهوة الأول يشكل ضغطا قويا للجسم. في الليل ، يزيد من مستوى الكافيين في الدم المنخفض ، مما يسبب تصلب الشرايين.
قد يُحظر تناول كميات كبيرة من القهوة الخضراء على بعض المجموعات أو يجب أن يكونوا حذرين بسبب المخاطر والآثار الجانبية التي قد تكون لديهم! هذه هي الفئات التالية:
المرأة الحامل:
الكميات الكبيرة من الكافيين يمكن أن تسبب الإجهاض أو الولادة المبكرة!
النساء المرضعات:
يمكن أن يثبط ويؤثر على عملية إنتاج الحليب ويؤدي إلى تهيج الرضيع ، حيث تنتقل مكوناته عبر حليب الثدي إلى المولود الجديد.
– متلازمة القولون المتهيّج:
يمكن أن يؤدي إلى زيادة تهيج متلازمة القولون العصبي والانتفاخ والغازات.
إسهال:
الإفراط في تناول كميات كبيرة من القهوة يؤدي إلى الإسهال وزيادة إدرار البول وفقدان العديد من المعادن.
أولئك الذين يعانون من اضطراب عقلي:
يمكن أن يجعل الوضع أسوأ عن طريق زيادة القلق والتوتر والاكتئاب.
مشاكل تخثر الدم:
أظهرت الأبحاث أنه قد يلعب دورًا في زيادة اضطرابات النزيف والجلطات الدموية.
-هشاشة العظام:
ويؤثر على مستويات الكالسيوم في الدم وإزالته من العظام وإفرازه في البول.
– جفاف:
يؤدي إلى فقدان السوائل والمعادن في البول حيث يعتبر مدر للبول.
الأمراض المصاحبة مثل مرض السكري وارتفاع ضغط الدم:
يجب أن تكون حريصًا على تناول الكميات الكبيرة ، لأنه على الرغم من فوائده لهم ، إلا أن الكميات الكبيرة من الكافيين يمكن أن تؤثر سلبًا على هذه الحالات.