الكاجو من المكسرات المعروفة واللذيذة والشهيرة
يزرع الكاجو خاصة في منطقة البحر الكاريبي والبرازيل
شجرة استوائية متوسطة الخضرة ، مصدر جوز الكاجو
الدهون الأحادية غير المشبعة الصحية ، والتي بفضلها لها فوائد عديدة
على الجسم وكمصدر له فوائد عديدة للجسم
غني بالطاقة والفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة القوية ، وفيما يلي نقدم لكم أهم فوائده وأشهرها والقيم الغذائية التي يحتويها.
القيمة الغذائية للكاجو
حفنة من الكاجو في اليوم يمكن أن تزودك بالعديد من المعادن
والفيتامينات التي تعتبر مهمة جدا بالنسبة لك مثل: الحديد والنحاس والمغنيسيوم ،
الزنك والسيلينيوم وكل من فيتامينات ب مثل: البيريدوكسين والريبوفلافين وحمض البانتوثنيك والثيامين والنياسين.
ومضادات الأكسدة مثل: الجلوتاثيون بيروكسيديز والفلافونويد.
يعتبر الكاجو أيضًا مصدرًا غنيًا للأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة
مشبع ، لذلك فهو يشكل 75٪ من نسبة الدهون التي يحتويها الكاجو ، ومثال على ذلك حمض الأوليك.
ها هي القيمة الغذائية لـ 100 جرام من الكاجو الخام حسب وزارة الزراعة الأمريكية:
| للسعرات الحرارية: | 553 سعرات حرارية |
| الكربوهيدرات: | 33 الحزن |
| البروتينات: | 18 الحزن |
| الدهون: | 44 جرام |
| الأساسية: | 3 الحزن |
| سكر: | 6 جرام |
| الكالسيوم: | 37 مجم |
| البوتاسيوم: | 660 مجم |
| المغنيسيوم: | 292 مجم |
| المنغنيز: | 1.7 مجم |
| نحاس: | 2.2 مجم |
| حديد: | 6.8 مجم |
| الزنك | 5.8 مجم |
فوائد الكاجو
-
يدعم صحة القلب: الكاجو مصدر للدهون المفيدة والصحية وخالي من الكوليسترول ، مما يجعله يلعب دورًا في خفض الكوليسترول الضار LDL والدهون الثلاثية ، مما يجعله مهمًا في دعم صحة القلب والأوعية الدموية وتقليل مخاطر القلب. المرض والسكتة الدماغية والسكتة الدماغية.
- مصدر للطاقة والبروتين ، وهو مهم جدًا لبناء الخلايا ونموها.
يساعد في الحفاظ على صحة اللثة والأسنان. لقد وجد أنه يحارب البكتيريا التي يمكن أن تؤدي إلى تسوس الأسنان ومشاكل اللثة. - الكاجو غذاء غني بمضادات الأكسدة الضرورية للغاية في مكافحة الجذور الحرة وحماية أغشية الخلايا. من أمثلة مضادات الأكسدة القوية التي تحتويها: السيلينيوم وفيتامين هـ ، وبالتالي يلعبان دورًا في الوقاية من السرطان.
- يساعد في إنقاص الوزن عند تناوله كجزء من نظام غذائي صحي من السعرات الحرارية لأنه بفضل غناه بالبروتين والألياف ، فإنه يلعب دورًا في زيادة الشعور بالامتلاء في المعدة والشبع لفترة أطول من الوقت.
- مصدر للمغنيسيوم المهم في تنظيم عمل العضلات وعمل الأعصاب وسلامتها. كما أنه مهم جدًا لعمل الكالسيوم في الجسم ، فبفضله يدخل في تقوية العظام والحفاظ عليها.
- الكاجو مصدر فقير للصوديوم ومصدر غني للبوتاسيوم مما يجعله غذاء مفيد جدا لمرضى ضغط الدم ويساعدهم على التحكم في ضغط الدم لديهم.
- يعتبر الكاجو أيضًا مصدرًا للزنك ، وهو مهم جدًا لتقوية مناعة الجسم وإكمال عمل العديد من الإنزيمات في الجسم. الزنك ضروري جدا لعمل بعض الهرمونات المهمة في الجسم وخاصة الهرمونات الجنسية.
- الكاجو مصدر غني بالنحاس ، وهو مهم لزيادة مرونة الأوعية الدموية والعظام والمفاصل ويشارك في إنتاج الطاقة في الجسم. إنه مهم لإنتاج الميلانين ، وهو مهم للبشرة وتصبغ الشعر.
- وجد أن تناول الكاجو والمكسرات بشكل عام يقلل من احتمالية الإصابة بحصوات المرارة.
فوائد الكاجو للحامل
ينصح أطباء أمراض النساء الحوامل بتناول المكسرات خاصة
الكاجو لاحتوائه على قيم غذائية عالية من الفيتامينات والمعادن
شيء مهم للمرأة الحامل والجنين ، وإليكم أهم فوائد الكاجو التي تعود على المرأة الحامل:
- الكاجو مصدر للبروتين والأحماض الأمينية ، وهي مهمة جدًا لنمو الجنين.
- إنه مصدر ممتاز للدهون غير المشبعة والصحية ، وهي أحماض دهنية مهمة جدًا في عملية نمو الجنين ، وخاصة نمو الأعصاب والدماغ.
- وهو مصدر للألياف يساعد على حماية المرأة الحامل من مشاكل الجهاز الهضمي ومشاكل الأمعاء وخاصة الإمساك.
- مصدر للحديد يساعد على إنتاج الهيموجلوبين ويمنع فقر الدم.
- مصدر للعديد من المعادن المهمة مثل الكالسيوم والزنك والنحاس ، مما يجعله مهمًا للعديد من الوظائف والعمليات الحيوية في الجسم.
- مصدر لمضادات الأكسدة التي تقوي المناعة وتحمي الأم من الأمراض وتحافظ على صحة الجنين.
- فوائد الكاجو للرجال
منذ أن ذكرنا بالفعل أهمية الكاجو والقيمة الغذائية التي تحتوي عليها
عندما يتعلق الأمر بالصحة بشكل عام ، فمن المؤكد أنها ستلعب أيضًا دورًا مهمًا في الدعم
صحة الرجل ولذلك نصحنا بها للحوامل ننصح بها الرجال
من خلال اللجوء إليه ، وبنسب صحيحة ومحسوبة ، سيؤدي إلى تحسين نوعية الحياة
حياتهم الصحية على العديد من المستويات وستكون مصدرًا صحيًا للطاقة ،
البروتينات ومضادات الأكسدة التي تقوي المناعة ،
بالإضافة إلى أنها غنية بالألياف التي تحميها من الاضطرابات المعوية
والمحافظة على صحة الجهاز الهضمي وتزويدهم بالأحماض الدهنية
يساعدهم الأحماض الأمينية الأساسية في التحكم في وزنهم ويكون بمثابة وجبة خفيفة صحية مثالية.
فوائد الكاجو للجنس
تشتهر المكسرات بدورها الكبير في زيادة القوة والرغبة
جنسيًا ، وتحديداً لاحتوائه على نسبة عالية من الأحماض
أمينو ، مثل الأرجينين ، وهو مهم جدًا لأنه يشارك في البحث
أكسيد النيتريك ، وهو مهم لعملية الانتصاب. أمثلة على ذلك
الكاجو ، الذي يعتبر مثيرًا للشهوة الجنسية ، قد يكون أيضًا مستحقًا
لمحتواه من الأرجينين ، وعنصر الزنك ، وهو مهم جدًا للعمل
الهرمونات ودعم الصحة الجنسية. لتنمية الأعضاء التناسلية ،
عمل البروستاتا يدخل الزنك العمل بما لا يقل عن 200
انزيم مهم جدا لانقسام الخلايا ونموها ونقصه الشديد وخاصة في
قد ينتج عن الأطفال: مشاكل في النضج الجنسي وتطور الأعضاء
الأعضاء التناسلية. بالإضافة إلى ذلك ، يعتبر الكاجو مصدرًا للعديد من المعادن والفيتامينات المهمة جدًا للصحة الجنسية.
حمية الكاجو
بعد التعرف على جميع الفوائد العظيمة التي يقدمها الكاجو ، لم يتبق الكثير من الحديث عن كيفية استخدام الكاجو في نظام غذائي ، لأنه على الرغم من محتواها العالي من الدهون والسعرات الحرارية ، يمكن استخدامها لزيادة الوزن إذا تم تضمينها في طعام خاص. نظام غذائي ، ولكن يمكن أيضًا استخدامه على الجانب الآخر لفقدان الوزن! كما؟ وذلك بتناول الكميات الصحيحة والمحسوبة ضمن نظام غذائي صحي محسوب ومناسب لك. تناولها كوجبة خفيفة صحية لأنها تحتوي على البروتين والألياف والطاقة التي ستجعلك تشعر بالشبع لفترة أطول ، وبالتالي تقلل السعرات الحرارية التي تتناولها لاحقًا ، مما يساعدك على إنقاص الوزن.
الحصة اليومية المسموح بها من الكاجو
الآن بعد أن قمنا بمراجعة المحتوى العالي من الدهون والسعرات الحرارية في الكاجو ، من الأفضل لك تقليل كمية الحصة المأخوذة منها لجني الفوائد وتجنب أي سلبيات قد تنجم عن زيادة الكمية. حصص الطعام ، لذلك ننصحك بتناول ما بين خمس إلى عشر قطع ويمكنك تناولها كوجبة خفيفة يومية بين الوجبات أو كوجبة قبل النوم ، فهي غنية بالعناصر التي تساعد على استرخاء الأعصاب والنوم. عادة ما يسمح لمعظم الناس بتناول الكاجو ، باستثناء أولئك الذين لديهم حساسية تجاههم أو الذين يعانون من أعراض الصداع النصفي.
يوصى عادة بتناول الكاجو الطازج غير المملح أو المحمص.
يوصى عادة بتناول الكاجو الطازج غير المملح أو المحمص.