الكيوي من الثمار التي تتميز بالعديد من الفوائد الصحية والجمالية المذهلة.
الفاكهة الاستوائية هي واحدة من الفواكه الأكثر شعبية وذات مذاق رائع في نفس الوقت. الكيوي هي إحدى هذه الفاكهة التي تحظى بشعبية كبيرة ، لكن هل تعلم أن الكيوي ليس فقط لذيذًا ولكنه مفيد جدًا أيضًا للبشرة المتوهجة والشعر اللامع. تابع القراءة لمعرفة المزيد عن فاكهة الكيوي وفوائدها الصحية العديدة.
كيوي
الكيوي نبات كثيف ، ثنائي المسكن ، أحادي ، معمر لمدة 30-40 سنة ، نبات تسلق خصب بأوراق نفضية ، أزهار أنثى مفردة ذات مبيض ضخم بشعر كثيف ، أزهار الذكور كبيرة الحجم. يتم جمع الأسدية على شكل حفنة بخطوط سوداء نصف قطرية تحتوي على بذور صالحة للأكل ذات طعم مشابه لمزيج الفراولة والأناناس.
يتراوح وزن الثمرة الواحدة بين 70-120 جرامًا حسب الصنف ويدخل النبات مرحلة الثمار في السنة الثالثة أو الرابعة من الزراعة ، اعتمادًا على طريقة التربية ونظام التربية والحالة الصحية والنوع والخصوبة. التربة التي تحضنها والفروع سريعة النمو ، بما في ذلك الفروع الثمرية التي تتميز بكثافة البراعم الزهرية التي تحملها ، والأغصان الخضرية النحيلة. تتكسر بسهولة في الرياح القوية ، وتحمل الفروع السنوية براعم في نهايتها السفلية ، وبالتالي تؤتي ثمارها خلال العام التالي.
عندما يتعلق الأمر بالري ، فإن النبات حساس لنقص المياه في التربة ، لذا فإن وقت الري وكمية المياه وطريقة الري مهمان للغاية ، خاصة بالنسبة للنباتات الصغيرة. يجب الحفاظ على نسبة الرطوبة بين 70-90٪ للبساتين المنتجة ويوصى باستخدام الري بالتنقيط الموضعي أو الري قصير المدى ولا يسمح بتجميع المياه في مناطق انتشار الجذور لأنها تسبب تعفن الجذور واختناقها.
أما فيما يتعلق بتكاثر النبات فيمكن إكثار الكيوي بالبذور التي تستخدم في الغالب للبحث العلمي ، أما الطريقة المستخدمة والواسعة الانتشار فتكاثر بالعقل النضرة وتوفر عمليات الخدمة المناسبة وتبدأ القصاصات في التجذر في مكانها. من 30 إلى 60 يومًا اعتمادًا على درجة الحرارة ، تشمل أصناف الكيوي أصنافًا من الإناث ، وهاي وارد رو ، وبراونو ، ومونتي ، وأبوت ، وأصناف الذكور هي Tomori. تشير الدراسات التاريخية إلى أن الصين هي الموطن الأصلي لهذا النبات ، حيث يُعرف باسم يانك تاو. لا تزال برية في الغابات والوديان ، خاصة حول مصب نهر اليانغتسي.
وصف نباتي يوجد حاليًا 36 سلالة معروفة من الكيوي في العالم وكل هذه السلالات نباتات معمرة يصل عمرها إلى 30-40 عامًا.
أوراق الكيوي كبيرة ، على شكل قلب ، طولها 8-12 سم وعرضها 6-7 سم ، وبها سويقات طويلة ، والجانب السفلي لها عانة صلبة وقصيرة وكثيفة. تصبح شجيرة الكيوي حاملًا بعد 3-4 سنوات من الزراعة ، بينما تصل إلى الحمل الكامل بعد 8-9 سنوات. الزهور بيضاء في البداية ، ثم قشدة ، قطر الزهرة 3-4 سم.
تركيبة الكيوي تحتوي ثمار الكيوي على 10٪ سكريات و 1٪ بروتين وأملاح معدنية بما في ذلك البوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور و 80٪ من وزن الفاكهة عبارة عن ماء ، وللعلم تحتوي الفاكهة على حوالي 150 مجم من فيتامين سي وهذه النسبة يحتوي على أربعة أضعاف محتوى ثمار الحمضيات وفقط ثمار وردة الجبل البري أفضل من الكيوي في محتوى هذا الفيتامين.
الفوائد الطبية للكيوي
ثمارها حلوة وحامضة ولذيذة وبالتالي تفيد الجسم في الحصول على الفيتامين [C].
تحتوي بذور الكيوي على زيت جاف وتستخدم كبديل لبذور السمسم ، وهي سهلة الهضم ولا تسبب دهونًا ضارة بالجسم.
تستخدم جذوره في مجموعة متنوعة من العلاجات ، بما في ذلك علاج الجرب والحكة وحساسية الجلد. يساعد عصير الفاكهة على التخلص من الحموضة في المعدة. والفاكهة بجلدها لها فوائد طبية في إزالة الديدان وخاصة الاسكاريس في البطن.
فوائد الكيوي للبشرة:
يعتبر الكيوي مصدرًا رئيسيًا لفيتامين C ونعلم أن فيتامين C له فوائد كبيرة في الحفاظ على بشرة نضرة ومتوهجة. تشمل فوائد جلد الكيوي ما يلي:
1. يجدد الجلد: الكيوي ليس فقط فاكهة لذيذة وغنية بالمغذيات ، ولكنه أيضًا مكون طبيعي رائع للعناية بالبشرة. يحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للبشرة ، مثل فيتامين C و E ومضادات الأكسدة ، وهذه المكونات مفيدة وضرورية. لصحة بشرتك.
2. بشرة صحية ومشرقة: يحتوي الكيوي على الألياف الغذائية ومضادات الأكسدة ، مما يجعله ملينًا ممتازًا للبشرة ، كما أن الاستهلاك المنتظم لعصير الكيوي يساعد الجسم على التخلص من السموم والفضلات. هذا يؤدي إلى بشرة صحية ومتوهجة.
3. تجديد الخلايا: حقيقة أن فاكهة الكيوي تحتوي على فيتامين سي الذي يعمل على تجديد خلايا الجلد ، مما يفيد صحة الجلد ويجعله أكثر إشراقًا وإشراقًا.
4. يحمي البشرة: فيتامين سي مفيد في الحفاظ على البشرة شابة ونضرة ، حيث أنه أحد المكونات الأساسية اللازمة لإنتاج الكولاجين ، والكولاجين هو بروتين ضام ضروري للحفاظ على الجلد حيًا وصحيًا ، ويساعد على التئام حكة الجلد ويمنع سماكة وجفاف الجلد. الجلد.
5. يمنع الأمراض الجلديةيحتوي الكيوي على أحماض أوميغا 3 الدهنية الضرورية جدًا للوقاية من عدد من الأمراض الجلدية والحفاظ على أغشية الجلد سليمة.
6. يتحكم في إنتاج الدهون المفرطة: اخلطي لب الكيوي مع عصير الليمون وضعيه على البشرة. يترك لمدة 15 دقيقة ويغسل بالماء البارد ، يساعد هذا القناع على تخليص البشرة من الدهون الزائدة.
7. الحصول على بشرة ناعمة: اهرسي نصف حبة أفوكادو وكيوي ، أضيفي ملعقة صغيرة من العسل وضعيه على وجهك ورقبتك ، ثم اغسليه بعد 15 دقيقة للحصول على بشرة ناعمة وسلسة.
8. تحارب الجذور الحرة: يحتوي الكيوي على مضادات الأكسدة التي تحيد الجذور الحرة وتحارب الجذور الحرة وتؤخر علامات الشيخوخة مثل التجاعيد والبقع العمرية والخطوط الدقيقة.
9. يحارب حب الشبابيحتوي الكيوي على أحماض ألفا هيدروكسي الطبيعية وخصائص مضادة للالتهابات ، لذلك فهو يساعد على محاربة حب الشباب ويزيل المسام لمنع المزيد من التشققات.يمكن وضع هريس الكيوي موضعياً على الجلد.
10. يمنع أضرار أشعة الشمس: الكيوي غني بالأحماض الأمينية التي تحارب أشعة الشمس الضارة وتمنع أضرار أشعة الشمس.
11. توليد خلايا جديدة: يحفز الاستهلاك المنتظم لعصير الكيوي نمو خلايا جديدة في طبقات الجلد ، مما يجعل البشرة تبدو أصغر سنًا.
12. الاستخدام المباشر للمغذيات: يساعد تطبيق الكيوي المهروس على الجلد على نقل العناصر الغذائية المهمة إلى طبقات الجلد ، خذ حبة كيوي ناضجة وامزجها مع الزبادي وضعها على الوجه. قم بتدليك البشرة بلطف لبضع دقائق ثم اغسلها بعد 15 دقيقة.
13. يقلل من تجاعيد الجلد: يمكن أن يساعد فيتامين سي الموجود في الكيوي أيضًا على تنعيم التجاعيد ، اخلطي ملعقة صغيرة من لب الكيوي وملعقة صغيرة من عصير الليمون وملعقة صغيرة من دقيق الشوفان. أضيفي بضع قطرات من زيت الكيوي واخلطيها لتشكيل عجينة ناعمة. استخدميه كل يوم للحصول على بشرة نضرة.
14. التقشير: تحتوي قشور الكيوي على إنزيمات تزيل خلايا الجلد الميتة من الجلد ، لذا قشري الكيوي وافركيها على بشرتك من الداخل كل يوم للحصول على بشرة نضرة.
فوائد الكيوي للشعر:
دعونا نلقي نظرة على فوائد الكيوي للشعر.
15. يحارب تساقط الشعر: يمكن أن تساعد الفواكه الغنية بفيتامين C و E في مكافحة تساقط الشعر والحفاظ على صحة الشعر المناسبة.يحتوي الكيوي على معادن مثل المغنيسيوم والزنك والفوسفور ، مما يحفز الدورة الدموية ويسرع نمو الشعر.
16. تكوين كولاجين فروة الرأس: يحتوي الكيوي على كمية عالية من فيتامين سي الذي يساهم في تكوين الكولاجين في فروة الرأس مما يسهل امتصاص العناصر الغذائية في فروة الرأس.
17. يرطب الشعر: يحتوي على نسبة عالية من أحماض أوميغا 3 الدهنية التي تساعد على ترطيب الشعر وتقليل جفافه.
18. يمنع الشيب المبكر: يحتوي على نسبة عالية من النحاس الذي يحافظ على لون الشعر الطبيعي ويمنع الشيب المبكر.
19. المحافظة على شعر صحييحتوي الكيوي على الحديد والعناصر الغذائية اللازمة للحفاظ على صحة الشعر ، كما يعمل الحديد على تحسين الدورة الدموية في الجسم ، ويحفز بصيلات الشعر لتعزيز نمو الشعر.
20. يعالج قشرة الرأس والأكزيما: الاستهلاك المنتظم لفاكهة الكيوي يقوي الأوعية الدموية ، ويقلل من أمراض فروة الرأس مثل القشرة والأكزيما ، ويمنع التهاب فروة الرأس وبالتالي تساقط الشعر.
فوائد فاكهة الكيوي للصحة العامة:
غالبًا ما ينجذب الناس إلى هذه الفاكهة بسبب لونها الأخضر الجميل ، ولكن عندما تعرف فوائد الكيوي ستهتم بها أكثر ، ومن الفوائد الصحية للكيوي بشكل عام:
21. تحييد تأثير الجذور الحرة: الكيوي غني بفيتامين C ويحمي البشرة من الأضرار التي تسببها الجذور الحرة تسبب الجذور الحرة تلفًا لخلايا الجلد ويمكن أن تؤدي إلى الإصابة بالسرطان.
22. إنتاج الكولاجينيزيد فيتامين ج من إنتاج الكولاجين الذي يحافظ على مرونة الجلد ، وقد يؤدي نقص مرونة الجلد إلى الترهل.
23. تفعيل الجهاز الداخلي للجسم يساعد الكيوي على تصحيح أي خلل في نظامنا الهضمي.
24. ضبط الوزنالكيوي منخفض السعرات الحرارية وبالتالي فهو مناسب لنظام غذائي صحي ، كما أنه يحتوي على ألياف قابلة للذوبان ، مما يعزز الشعور بالامتلاء في المعدة ويقلل من آلام الجوع.
25. يمنع الربو: يمكن أن يمنع تناول فاكهة الكيوي من خطر الإصابة بالربو
26. التغذية قبل الولادة يساعد الكيوي على نقل الفيتامينات الهامة التي تنقلها المرأة الحامل إلى طفلها ، وبالتالي منع التشوهات الخلقية عند الأطفال
27. السيطرة على مرض السكري يجب أن تكون ثمار الكيوي جزءًا أساسيًا من النظام الغذائي المعتاد لمرضى السكر بسبب انخفاض مؤشر نسبة السكر في الدم.
28. يقلل من اضطرابات الشيخوخة: أظهرت الدراسات أن ثمرة الكيوي تقلل من خطر الإصابة بضمور العضلات في الشيخوخة.
29- مضادات الأكسدة والألياف: الكيوي غني بمضادات الأكسدة التي تساعد على التعافي. الخلايا.
30. المكملات الغذائية: يمكنك التعويض عن تناول الكيوي الطازج عن طريق تناول المكملات الغذائية التي تحتوي على الكيوي.
