الحمل فترة طويلة ومتعبة وتتطلب الكثير من العناية ، ولكي يستمر الحمل بأمان ، يجب على المرأة الحامل اتباع نظام غذائي مفيد وصحي لتزويد الجسم والجنين بالعناصر الغذائية الهامة ، وهذا له تأثير إيجابي على صحتها وصحة الجنين ، ومن بين العناصر المهمة للحامل أثناء الحمل ، الكالسيوم ، لأنه عنصر غذائي أساسي وضروري ، يساهم في بناء العظام والأسنان ويقوي عمل ووظائف العضلات والأعصاب. . يستمد الجنين حاجته من الكالسيوم والعناصر الغذائية الأخرى من أمه لينمو بشكل صحيح وسليم
اللبن الرائب هو أحد المنتجات المحضرة من حليب البقر أو الضأن أو الماعز ويتميز بالحموضة الزائدة والسبب احتوائه على حمض اللاكتيك الذي تنتجه البكتيريا النافعة الموجودة في الحليب وذلك لاحتوائه على قيمة غذائية مهمة لأنه يحتوي على البروتينات والفيتامينات والعديد من المعادن الأساسية المفيدة لصحة الجسم. ولكل منها دور مهم في تقوية الجسم والوقاية من الأمراض ، حيث تحافظ على مستويات السكر في الدم وتقليل نسبة الكوليسترول في الجسم ، بالإضافة إلى استخدامها في إنقاص الوزن. في هذا المقال سنتحدث عن فوائد الجبن القريش للحوامل.
القيمة الغذائية للجبن القريش
يحتوي الحليب على العديد من العناصر المهمة والمفيدة لكائن الإنسان:
- فيتامينات مثل الكالسيوم والبوتاسيوم والفوسفور والزنك وبعض الفيتامينات مثل الريبوفلافين والنياسين والبيريدوكسين والكوبالامين.
- اللاكتوز ، وهو المصدر الرئيسي لثنائي السكاريد في الحليب.
- بروتين.
- الدهون.
- العناصر المعدنية ، وبفضل انخفاض قيمة الأس الهيدروجيني وأثناء عملية التخمير ، تتميز عناصر الكالسيوم والمغنيسيوم بوجودها على شكل أيونات حرة وغير مرتبطة ، مما يحسن امتصاصها واستخدامها.
فوائد الجبن القريش للحوامل
يعتبر الجبن القريش من أهم العناصر الغذائية للحامل ومن فوائده:
- الحماية من تسمم الحمل.
- تنشيط عمل الجهاز الهضمي. يريحها من الإمساك والانتفاخ وعسر الهضم ويقيها من سرطان القولون.
- لمنع تساقط الشعر عند المرأة الحامل وهي مشكلة كبيرة لدى النساء الحوامل ولكن استهلاك اللبن الرائب يغذي بصيلات الشعر وبالتالي يحافظ على بقاء الشعر ويزيد من نموه.
- زيادة مناعة المرأة الحامل وجنينها بجعل جسمها مقاوماً للجراثيم والفيروسات ، لاحتوائه على فيتامين سي الذي يساهم في زيادة دفاعات الجسم.
- يقي الأم وجنينها من أمراض العظام مثل هشاشة العظام التي تحدث بسبب نقص المغذيات ، أو الكساح الذي يحدث بسبب نقص فيتامين د ، ولكن عند تناول الحليب ، فإنه يمد المرأة الحامل بالفيتامينات ، وبالتالي يقلل تعرضها للكساح.
- نضارة بشرة الحامل ، لأنها تغذي البشرة وتغطي علامات التعب.
- يقلل من التشنجات العضلية التي تحدث عند النساء الحوامل ويجعلهن أكثر قدرة على الحركة والنشاط.
- يقي الأسنان من التسوس ويقي من أمراض اللثة لاحتوائه على الكالسيوم الذي يحل هذه المشكلة.
- يحسن قدرة خلايا المخ لاحتوائه على اليود.
- يزيد من نسبة البروتينات في جسم الجنين ، وبالتالي إنجاب طفل كامل.
- زيادة طول الجنين.
- زيادة في هرمون البرولاكتين. هرمون الحليب الذي له تأثير إيجابي على المرأة الحامل من حيث كمية الحليب في ثدي المرأة.