مانجو
إحدى فواكه الصيف الاستوائية التي يمكن تسميتها بملكة الفاكهة لأنها محبوبة من قبل نسبة كبيرة جدًا من الناس حول العالم من مختلف الأعمار ، من كبار السن إلى الصغار. المانجو فاكهة ذات شكل بيضاوي إلى حد ما مع قشرة خارجية سميكة ويجمع طعمها بين طعم الخوخ المسكر. يحتوي الأناناس على أكثر من عشرين نوعًا من الفيتامينات المختلفة وأيضًا بعض الأملاح المعدنية ، لأنه من الثمار التي تحتوي على عدد من العناصر الغذائية الرائعة للجسم التي تساعد في الحماية من الأمراض وخاصة المعدية منها.
هناك العديد من أنواع المانجو التي تُباع في الأسواق ، وتختلف أسعارها وتكاليفها ، كما تختلف ألوانها ، ومنها البرتقالي والأصفر والأخضر والأحمر والذهبي.
القيمة الغذائية لفاكهة المانجو
• المانجو عبارة عن فاكهة تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية ، بما في ذلك الفيتامينات والأملاح المعدنية ، بالإضافة إلى نسبة عالية من الألياف الطبيعية ومضادات الأكسدة التي تتأكسد في مركبين ، وهما الفلافونويد والبوليفينول.
• يحتوي المانجو أيضًا على نسبة عالية جدًا من الفيتامينات وخاصة فيتامين أ ، بالإضافة إلى مركبات مثل الفلافونويد مثل بيتا كاروتين وبيتا كريبتوكسانثين والكاروتين.استهلاك 100 جرام فقط من المانجو يساعد الجسم على توفير حوالي 25٪ من الجسم. الحاجة اليومية لفيتامين أ.
• يعتبر فيتامين أ من الفيتامينات المهمة للجسم لأنه يعمل على الحفاظ على مستوى البصر والبصر ، كما أنه يعمل على الحفاظ على صحة الجسم وتقليل الإصابة بالسرطان وخاصة سرطان الفم والرئة.
• المانجو من الفواكه التي يجب وضعها على رأس قائمة الفواكه التي تحتوي على البوتاسيوم ، وبعد البحث أكد العلماء أن تناول 100 جرام فقط من المانجو يمكن أن يمد الجسم بحوالي 156 ملليجرام من البوتاسيوم ، وقد أكد الأطباء ذلك تناول المانجو بشكل معتدل يمكن أن ينظم أداء القلب وأيضاً يضبط معدل ضربات القلب ، حيث أنه يؤثر إيجابياً على تدفق الدم ، مما يوازن ضغط الدم. يحافظ المانجو على صحة الخلايا ويعمل أيضًا على الحفاظ على مستوى السوائل في جسم.
تحتوي المانجو أيضًا على مجموعة غنية من الفيتامينات مثل فيتامين ب 6 وفيتامين هـ وفيتامين ج ، حيث تعمل هذه الفيتامينات على تقوية جهاز المناعة في الجسم ، مما يساعده على محاربة أي جسم غريب يغزو الجسم ، مثل الميكروبات والجراثيم والأمراض المهددة. لأنه يحارب الجذور الحرة التي تظهر في الجسم أما بالنسبة للفيتامين الثاني فهو من الفيتامينات الضرورية للجسم لأنه يعمل على إعادة الهرمونات في الجسم لضمان السلامة العامة للجسم كذلك كمحافظة على الأوعية الدموية والشرايين.
تعتبر المانجو أيضًا مصدرًا مهمًا للنحاس في الجسم لأنها تقلل من العامل المشترك من أجل تنشيط العديد من الإنزيمات الحيوية في الجسم ، كما تحتوي المانجو على الزنك والمنجنيز في مكوناتها ، والتي تعد مهمة لإضافة دور فعال في الجسم. الذي يعمل على تحسين إنتاج خلايا الدم الحمراء.
• يحتوي قشر المانجو على مجموعة مهمة من المغذيات النباتية الهامة جدًا مثل الكاروتينات والبوليفينول.
فوائد المانجو
فوائد المانجو للبشرة والشعر
المانجو من الفواكه المدهشة التي تحتوي على نسبة عالية من فيتامين أ كما ذكرنا سابقاً ومن أفضل الفوائد التي يجلبها هذا الفيتامين المذهل للجسم أنه يتمتع بقدرة قوية على الحفاظ على رطوبة الشعر حيث يعمل من خلال تحفيز الجسم على إنتاج مزيج من الزيوت الطبيعية الأساسية التي تحافظ على صحة الشعر والجلد حيث تعمل على زيادة نمو الشعر والحفاظ على أنسجة وطبقات الجلد ، وتحتوي المانجو على نسبة عالية من فيتامين سي الذي يساعد على تحفيز الجسم والدماغ لإنتاج نسبة عالية من الكولاجين وهو مهم جدا لصحة الشعر والبشرة.
فوائد المانجو لمرضى القلب
تحتوي المانجو على نسبة عالية جدًا من الألياف الطبيعية والفيتامينات والأملاح المعدنية الممتازة وكذلك البوتاسيوم ، وكل هذه العناصر والفيتامينات تساهم في حماية عضلة القلب من الأمراض الخطيرة ، حيث تعمل بشكل سحري على تقليل مخاطر ارتفاع ضغط الدم ، وكذلك تقليل مخاطر الإصابة بأمراض الشرايين والأوعية الدموية.
فوائد المانجو لعسر الهضم
المانجو من المواد الطبيعية والأطعمة المدهشة التي تساعد على تحسين أداء الجهاز الهضمي وهي مساعدات ممتازة في عملية الهضم ، فضلاً عن قدرتها القوية على الشفاء والتخفيف من عسر الهضم الذي يمكن أن يؤدي إلى الإمساك أو الألم في منطقة المعدة وذلك بفضل محتواها العالي من الالياف الطبيعية وايضا نسبة جيدة من السوائل التي تحسن الهضم.
فوائد المانجو لمرضى السكر
من الثمار الطبيعية التي يمكن أن تخفض نسبة السكر في الدم بشكل رائع لأنها تجلب نسبة عالية من الألياف للجسم التي تساعد على توازن السكر في الدم ، حيث قمت بالعديد من الأبحاث والدراسات الاجتماعية على مرضى السكري ، وخاصة أولئك الذين يعانون من مستويات عالية لديهم استمرت مستويات السكر في الدم في الارتفاع بعد تناول كوب واحد من المانجو ، حيث أشارت النتائج إلى انخفاض ملحوظ في مستويات السكر.
فوائد المانجو للعظام
يمكن للمانجو أيضًا أن يمد الجسم بما يحتاجه من نوع معين من الفيتامينات وهو فيتامين ك ، والذي أكدت الدراسات العلمية أنه عند إدخال كميات كافية من هذا الفيتامين في الجسم ، فإنه يقي من أمراض العظام ، بينما يحميها أيضًا. من الكسور والشقوق والهشاشة ، لأن هذا الفيتامين يعمل على زيادة القدرة على امتصاص الكالسيوم في الجسم لضمان صحة جيدة للجسم وزيادة كثافته.
فوائد المانجو لمرضى الربو
تحتوي المانجو على مادة بيتا كاروتين ، والتي يمكن أن توفر حماية مذهلة ضد بعض أمراض الجهاز التنفسي ، مثل الربو ، لذلك تم إجراء الكثير من الأبحاث على مجموعة كبيرة من الأشخاص الذين يتناولون بانتظام كميات كبيرة من المانجو واتضح أن خطر الإصابة بالربو ضئيل للغاية ، وهذه الفائدة المذهلة توجد في جميع المواد الطبيعية التي تحتوي على نسبة عالية من البيتا كاروتين ، مثل البابايا والبروكلي والمشمش والأناناس والبطيخ والجزر واليقطين.
فوائد المانجو لحماية العين من الأمراض
تحتوي المانجو في مكوناتها على مادة تسمى زياكسانثين ، وهي من أهم مضادات الأكسدة الطبيعية في الجسم ، حيث يمكن اعتبارها مادة تعمل على تكوين جدار وقائي ضد الأشعة الضارة التي يمكن أن تخترق الجسم ، كما أنها تحتوي على قدرة قوية على خلق دور دفاعات قوية لحماية العين وكذلك بعض الأمراض الخطيرة مثل الضمور البقعي الذي يمكن أن يصاب به الشخص مع تقدم العمر.
فوائد المانجو ضد السرطان
كما ذكرنا سابقًا ، تحتوي المانجو على نسبة كبيرة من مضادات الأكسدة التي تساعد في حماية الجسم من السرطانات مثل سرطان البروستاتا. وقد تم إثبات هذه المعلومات من خلال الدراسات التي أجريت في كلية هارفارد للصحة العامة ، لأن البيتا كاروتين الموجود في المانجو يعمل على الحد من مخاطر الإصابة بأمراض السرطان وأهمها سرطان القولون.