اعتاد الناس على شرب اليانسون منذ العصور القديمة لما له من فوائد صحية عديدة للجسم. يُطلق على المغرب اسم الفاصوليا الحلوة ، واليانسون نوع من النباتات العشبية التي تنتمي إلى عائلة اللوامس ، وهي نبات يصل ارتفاعه إلى حوالي نصف متر وله أزهار بيضاء صغيرة ، وبعد ذلك عندما يأتي ، يتحول إلى مرحلة النضج إلى تلك الثمار الصغيرة البنية ، أما موطنها الأصلي فلا نعلم إلا أنها مزروعة وطويلة وواسعة في جنوب أوروبا وفي تركيا وإيران وسوريا. بالإضافة إلى اليابان والصين والهند ، يعتبر اليانسون أحد أنواع الأعشاب الطبية لاحتوائه على العديد من الخصائص الطبية والعلاجية العالية وبالتالي فهو مفيد لمختلف الفئات العمرية من الرجال والنساء والأطفال والرضع ، ويحتوي اليانسون على عدد من الفيتامينات مهم وضروري لصحة الجسم ، مثل فيتامين (ج) وفيتامين (ب) ، أي أن يضاف إلى ثروته العديد من أنواع المعادن المهمة مثل الكالسيوم والكبريت ، بالإضافة إلى الحديد والبوتاسيوم وأنواع أخرى كثيرة. من المعادن الضرورية للجسم ، فما هي مكونات اليانسون وما هي الفوائد الصحية التي يمنحها مشروب اليانسون للجسم بشكل عام ، وما هو مفيد بشكل خاص للأطفال.
تكوين اليانسون: يتكون اليانسون من عدد من المواد وهي: –
أم لا :- زيت طيار بنسبة (3٪).
ثانيا :- Anethole و methyl channicoyl المستخرج من الزيت الطيار.
ثالث :- الإستروجين.
رابعا: – نسبة الزيت الثابت.
خامسا: – بذور الفلافو ، بما في ذلك الزيوت الدهنية ، وحمض البينيك ، والأستراغول ، والأحماض اللادينية والكافيين ومشتقاتها تشمل ليف الكلوروجينيك.
أهم الفوائد الصحية لليانسون بشكل عام:
أم لا :- لليانسون فائدة كبيرة في علاج انتفاخ البطن وطرد الغازات منه ، بالإضافة إلى توفير راحة عالية من آلام المغص الكلوي.
ثانيا :- بالإضافة إلى كونه ملينًا طبيعيًا للمعدة ، فإن اليانسون ينتج البول خاصة عند تناوله ساخنًا ، بالإضافة إلى تأثيره القوي بشكل عام في حماية الجهاز الهضمي من التشنجات.
ثالث :- يفرز اليانسون الحليب وهذا مفيد للمرأة المرضعة ، كما أنه يعمل على تنظيم الدورة الشهرية عند النساء وتخفيف الآلام المصاحبة لها في العادة.
رابعا: – بالإضافة إلى كونه علاجًا جيدًا لإعتام عدسة العين ، فإن اليانسون يسهل عملية الولادة ، خاصة عند مزجه ببذور الكزبرة والسكر.
خامسا: – يتمتع اليانسون بقدرة كبيرة على علاج الأرق والتوتر العصبي ، حيث يعتبر مهدئًا للعضلات والأعصاب وله تأثير مهدئ على الجسم وبشكل عام.
السادس:- يقلل اليانسون من درجة وشدة الصداع النصفي عند وضع الأوراق على الجبهة والرقبة.
سابعا: لليانسون دور كبير في الحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية ، بالإضافة إلى تقليل المخاط في الحلق والرئتين.
ثامن:- اليانسون يشفي من التهاب الحلق والبلعوم بالإضافة إلى الحنجرة.
تاسع:- اليانسون مفيد في التخلص من هذه الأنواع من الالتهابات البكتيرية والفطرية بالإضافة إلى تلك التي تسببها الفيروسات.
أهم فوائد اليانسون للأطفال: – هناك عدد من الفوائد الصحية التي يوفرها اليانسون بشكل خاص للأطفال ، بما في ذلك:
أم لا :- اليانسون علاج فعال ومفيد للغاية في إزالة المغص عند الرضيع.
ثانيا :- اليانسون مفيد جدا في فتح شهية الاطفال.
ثالث :- يعمل اليانسون على علاج تلك التشنجات التي عادة ما تصيب الأطفال.
رابعا: – يعمل اليانسون على تسهيل عملية إدرار البول ، وهذا قوي عند الأطفال.
خامسا: – اليانسون مفيد جدًا في طرد الغازات الزائدة الموجودة في أمعاء الطفل.
الآثار الصحية لليانسون على الأطفال:
الاستهلاك المفرط من مشروب اليانسون عند الأطفال يمكن أن يؤدي إلى أضرار وتأثيرات ضارة ، خاصة عند الرضع ، لأن اليانسون يحتوي على الأنثول الذي يمكن أن يسبب تسمم الجهاز العصبي. لم يتطور نظام الرضيع بعد بشكل كامل في هذه المرحلة ، مما يؤدي إلى ظهور البلاهة عند الطفل ، وبالتالي يوصى بعدم إعطاء الرضيع أكثر من نصف ملعقة صغيرة من مشروب اليانسون يوميًا.