للهيل العديد من الفوائد الصحية والعلاجية. في هذا المقال حصريًا على مجلة دايت ، الأولى عربيًا في عالم اللياقة والصحة والجمال ، ستتعرف على أهم الفوائد الصحية للهيل واستخداماته العلاجية.
حب الهال
الهيل أو الهيل ، المعروف أيضًا باسم Elaichi في الهند ، هو اسم نوع من النباتات والبذور من أصل هندي في جنوب شرق آسيا. إنها واحدة من أقدم التوابل في العالم وأيضًا واحدة من أكثر البهارات شهرة ، وتحتل المرتبة الثالثة بعد الزعفران والفانيليا.
تمت زراعة الهيل في جنوب الهند حتى اكتشفه الصينيون وقرروا البدء بزراعته. كما أن هناك أدلة على أن قدماء المصريين استخدموا هذا النوع من التوابل لأغراض مختلفة ، لكن معظمها يرجع إلى أغراض طبية لعلاج اللثة والأسنان.
حاليًا ، يُزرع الهيل عادة في جنوب الهند وغواتيمالا. إنه نوع من التوابل يحتوي على نسبة عالية من السينولات النباتية ، والتي لها تأثير إيجابي على العديد من الأمراض الجسدية. يستخدم الهيل أيضًا في عسر الهضم ، وحرقة المعدة ، والتشنجات المعوية ، ومتلازمة القولون العصبي (IBS) ، والغازات المعوية ، والإمساك ، ومشاكل الكبد والمرارة ، وفقدان الشهية.
كما أنه يستخدم لنزلات البرد والسعال والتهاب الشعب الهوائية والتهابات الفم والحلق ، بينما يستخدم البعض الهيل كمنشط ولعلاج بعض مشاكل المسالك البولية.
الفوائد الصحية العامة للهيل
- تساعد بذور الهيل في الحفاظ على صحة البشرة من خلال إمدادها بالترطيب والقدرة على مقاومة الجراثيم وتغذية البشرة وتزويدها بالتغذية المتوازنة وتجديد خلاياها.
- تفيد بذور الهيل في تقوية الشعر من الجذور وإعطائه مظهراً مشرقاً صحياً ، كما أن زيت الصبار الموجود داخل بذور الهيل يزيد من نعومة الشعر ويحميه من التقصف والجفاف.
- الهيل لذيذ ورائحته طيبة في الفم لأنه مدر للبول ويساعد على التخلص من الأملاح والشوائب والرواسب من الجسم عن طريق البول.
- يحسن عمل الجهاز الهضمي لأنه يعالج الغثيان والحموضة ، وهو طارد قوي للغازات وانتفاخ البطن ، ويعالج الإمساك ، وبفضل تركيبته المضادة للبكتيريا والخميرة والالتهابات ، يزيل السموم والفضلات من الأمعاء. .
- يخفض ضغط الدم المرتفع ، ويحسن الدورة الدموية وإمداد الدم للخلايا والرئتين ، ويمنع أمراض القلب مثل السكتة الدماغية وتصلب الشرايين.
- للهيل خصائص علاجية تساعد في علاج مرضى الاكتئاب وتجعلهم يشعرون بالراحة والهدوء والاستقرار العقلي.
- يحتوي على عناصر مضادة للأكسدة تؤخر ظهور علامات الشيخوخة المبكرة والتجاعيد ، كما أنه يقاوم نمو وانتشار الجذور الحرة المسببة للسرطان.
- يفيد الجهاز التنفسي ، ويعالج التهاب الشعب الهوائية والربو ، ويحسن التنفس ، ويزيل البلغم ، ويفيد في علاج التهاب الحلق واللوزتين ، وأعراض الانفلونزا والبرد ، والصداع.
فوائد الهيل للرجيم
تعمل بذور الهيل الحارة واللاذعة على تنشيط عملية التمثيل الغذائي في الجسم وتسريع عملية حرق الدهون المتراكمة ، حيث تعتبر من أعشاب التخسيس التي تزيد من حرارة التمثيل الغذائي وتسريع حرق السعرات الحرارية ، بالإضافة إلى احتوائها على نسبة عالية. من الألياف التي تحسن الهضم وتخلص الجسم من السموم والفضلات المتراكمة في الأمعاء وخصائصها المدرة للبول تخلص الجسم من السوائل والأملاح المحتجزة في الجسم مما يقلل الوزن الزائد.
الخصائص الطبية لنبتة الهيل:
فاتح للشهية.
قاتل الجراثيم.
منقذ رائحة الفم الكريهة.
تفريغ الغاز.
مسكن للحموضة المعوية.
منظف فم مضاد للميكروبات.
معطر لرائحة النفس خارج الرئتين.
طارد للبلغم.
مسكن لنوبات السعال.
الحد من أعراض الجهاز البولي والحموضة واضطرابات البروستاتا.
مقاومة للمكورات العقدية التي تسبب التهابات اللثة والتسوس ونخر الأسنان.
احمِ نفسك من السكتة الدماغية والذبحة الصدرية بشرب الشاي الأخضر بالهيل.
خفض نسبة الكوليسترول في الدم عن طريق شرب الهيل مع الشاي الأخضر.
مرخي عضلات الحوض الملساء.
مساعد في إدخال المراهم والأدوية على الجلد وسرعة تأثيرها.
مقوي لجهاز المناعة في الجسم.
تحسين أداء الصوت والأحبال الصوتية.
مقوي للقلب.
دعم الجهاز الهضمي.
مضاد للتشنج.
انخفاض ضغط الدم.
الأمراض التي تعالج بالهيل:
عدوى الفم.
الاكتئاب والتوتر العصبي.
القيء والغثيان أثناء الحمل دون الإضرار بالجنين.
حب الشباب والتهابات الجلد عن طريق غسل المنطقة بالهيل المطحون المنقوع.
قشرة الرأس عن طريق غسل الرأس بالهيل المطحون المنقوع لإزالة الفطريات.
ضعف القدرة الجنسية عند الرجال.
الحيض أو الحيض.
التهاب الحلق والحلق عن طريق نقع القرفة والهيل في ماء مغلي ثم الغرغرة.
الفواق أو الفواق
الربو.
حصى الكلى .
التهاب الشعب الهوائية والسعال والبرد.
تسرب البول.
الإدمان على التدخين والمشروبات الكحولية.
إدمان الحلويات.
صداع.
تطهير الجسم من السموم.
سرطان البروستاتا والمبيض والثدي.
المغص المعوي والإمساك.
اضطرابات معوية.
الإرهاق والتعب والضعف.
استخدم الهيل
- مفيد لفتح الشهية: يمكنك استخدام الهيل لفتح الشهية عن طريق إضافة القليل من الهيل والكاري ، أو يمكنك مضغ بذور الهيل.
- معطر للفم: يمكن اعتبار الهيل معطرًا طبيعيًا للفم. يمكنك مضغ بذور الهيل لأنها تعمل على تغيير رائحة فمك وأنفاسك.
- يساعد في علاج نزلات البرد والصداع وخاصة في فصل الشتاء: فقط أضف بذور الهيل إلى كوب من الشاي وبعدها ستشعر بأن الصداع قد اختفى في لمح البصر.
- يساعد الهيل في علاج مشاكل عسر الهضم وانتفاخ البطن ويساعد في هضم الطعام.
- يساعد على التخلص من السموم في الجسم: فهو يحتوي على معادن وفيتامينات مثل فيتامينات أ ، ب ، ج والعديد من الفيتامينات الأساسية ، لأنه مفيد جدًا للجسم.
- يساعد في علاج ارتفاع ضغط الدم: فهو منبه جيد للدورة الدموية في الرئتين ، مما يعمل على خفض ضغط الدم.
- يساعد على تحسين التمثيل الغذائي في الجسم ، كما أنه يعمل على تقوية المناعة.
من بين فوائده العديدة:
1- يستخدم الهيل (الهيل) لتسكين آلام المعدة وهو مضاد للتشنج ومحفز للجهاز الهضمي وفاتح للشهية (يوضع في شوربة الدجاج واللحوم).
2- يشفي الهيل القرحة إذا تم غسل المنطقة المصابة بخلاصة عدة مرات في اليوم ، كما يحارب الفطريات المسببة للقشرة.
3- يستخدم الهيل (الهيل) لإزالة المخاط من الجهاز التنفسي عن طريق أخذ ملعقة صغيرة من البودرة من الأوراق الجافة وإضافتها إلى كوب من الماء المغلي وتركه لمدة عشر دقائق ثم تصفيته وشربه بمعدل ثلاثة أكواب في اليوم.
4- يحتوي الهيل على العديد من المركبات التي تحارب البكتيريا ، بما في ذلك ميكروبات الفم التي تسبب تسوس الأسنان والتهابات اللثة ، وتحارب البكتيريا المسببة لحب الشباب.
5- يعالج الهيل الربو والتهاب الشعب الهوائية ونزلات البرد والسعال والإسهال والصداع.
6- يخفف آلام حصوات الكلى وضعفها ورائحتها الكريهة ويزيد العطش ويعالج اليرقان.
7- الهيل يعالج المغص وهو معطر للفم. كما أنه يستخدم كمنشط للقلب. كما أنه يعطي طعمًا خاصًا ولذيذًا للأطباق.
8- أظهرت بعض الدراسات الحديثة أن الهيل يستخدم مع الشاي الأخضر للوقاية من النوبات القلبية والسكتات الدماغية ، كما أن المركبات الموجودة في الهيل والشاي الأخضر تخفض نسبة الكوليسترول في الدم وتسبب استرخاء العضلات في المساء.
9- يخفف الآلام الناتجة عن تناول البصل والثوم ويعالج مشاكل واضطرابات المسالك البولية والتناسلية ، ويعالج الحرقة وفرط الحموضة.
10- يخفف آلام المخاض (الولادة) ويساعد الأم على الشعور بالراحة في أيام ما بعد الولادة (بعد الولادة) ، خاصة إذا تم تناوله كمشروب مهدئ مع التمر (يعود بفائدة كبيرة على الأم).
11- يحتوي الهيل على مواد تدخل في إنتاج بعض الأدوية والمراهم التي تدخل الجسم عن طريق الجلد وتسرع من تأثيرها ، كما أنها تنافس الأدوية المضادة للالتهابات لما لها من نفس التأثير.
يلاحظ:
زيادة تناول الهيل يزيد من حموضة المعدة ويؤثر على الأغشية المخاطية في المعدة ، لذا يجب تناول الهيل باعتدال ، خاصة إذا كان نيئًا أو غير مطبوخ.
يجب أن يكون الهيل ناضجًا وصالحًا.
يجب تخزين الهيل وحفظه في الأماكن المظلمة بسبب حساسيته للضوء.
يتم تخزين الهيل في عبوات زجاجية وستانلس ستيل.
لا يجب تخزينها في أكياس أو علب بلاستيكية حتى لا يتفاعل معها الهيل.
أواني التخزين مغلقة بإحكام لمنع دخول الرطوبة.
