يعتبر التين الشوكي من أهم ثمار الصيف وهو سيف ذو حدين ، لأن التين الشوكي له فوائده وأضراره ، لأنه يستخدم في علاج بعض الأمراض ، لاحتوائه على العديد من العناصر الغذائية الصحية ، وله التين الشوكي. العديد من الأضرار التي تنشأ من الإفراط في الأكل ، ونذكر بالتفصيل فوائد ومضار التين الشوكي.
فوائد وأضرار التين الشوكي
يعتبر التين من أشهر الأطعمة الصيفية المنتشرة في العديد من دول العالم العربي ، وقد انتشر مؤخرًا في جمهورية مصر العربية وانتشاره أيضًا في العديد من الدول الأوروبية ومنطقة البحر الأبيض المتوسط.
ينتشر التين الشوكي في جميع أنحاء العالم ، وخاصة في عدة مناطق من أمريكا اللاتينية ، ومن خصائص التين الشوكي أنه ذو شكل مسطح وأوراقه الخضراء تميل أحيانًا إلى الزهور الرمادية والصفراء ، في حين أن ألوان التين الشوكي تتميز ثمار الكمثرى باللون الأحمر والأصفر.
ثمار التين الشوكي أسطوانية الشكل ومعظمها دائري. يحتوي لحاء التين الشوكي من الخارج على عدد محدود من الأشواك. تعطي الأشواك للفاكهة لونًا أخضر في بداية إطلاقها ، ولكن مع نضوج الثمرة تبدأ في التغير من الأحمر إلى الأصفر. تسمى فاكهة التين الشوكي “فاكهة الصبار” لأنها تنمو على حواف أنواع معينة من الصبار تسمى Nopales cacti والتي لا تصلح للاستخدام البشري.
طعم التين الشوكي حلو لأنه يشبه طعم البطيخ والتوت ، في حين أن رائحته تشبه رائحة الخيار ، وهنا أهم فوائد ومضار التين الشوكي.
فوائد التين الشوكي
يؤدي الاستهلاك المنتظم للتين الشوكي إلى حصول الجسم على العديد من العناصر الغذائية والألياف الصحية ومضادات الأكسدة ، مما يؤدي إلى العديد من الفوائد الصحية لجسم الإنسان ، ومن أهمها:
1. المحافظة على صحة الجهاز الهضمي
- نظرًا لأن ثمار التين الشوكي تحتوي على الكثير من الألياف الصحية ومضادات الأكسدة المختلفة ، فإن الاستهلاك المنتظم للتين الشوكي يؤدي إلى الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي في العديد من الجوانب.
- يعمل التين الشوكي على عملية تطهير معقدة للقولون العصبي ويحافظ على صحته وبالتالي يزيد من كفاءته وانتظام الدور الذي يلعبه.
- كما يشفي التين الشوكي الجسم من الإمساك ويسهل وينظم عمليات الهضم ، وبالتالي يسهل إفرازه.
- من الفوائد العظيمة لفاكهة التين الشوكي أنها تلعب دورًا وقائيًا ضد أمراض الجهاز الهضمي المزمنة مثل سرطان القولون وقرحة المعدة وأمراض أخرى.
2. تحسين مستوى السكر في الجسم
- فاكهة التين الشوكي ليست من الثمار التي تزيد من مستوى الكوليسترول في الجسم على عكس العديد من الفواكه الأخرى مما يجعلها مفيدة في علاج مرض السكري.
- للتين الشوكي تأثير إيجابي على انتظام مستويات السكر في الدم في جسم الإنسان ، وقد أظهرت التجارب العلمية أن ثمرة التين الشوكي تساهم في خفض نسبة السكر في الدم بنسبة 18٪ إلى 47٪.
- لذلك ينصح مرضى السكري باستخدامه تحت إشراف طبيب مختص مما يسمح لهم بتقليل مستوى السكر لديهم والعمل على انتظامه.
3. تقوية جهاز المناعة
- يؤدي تناول التين الشوكي بانتظام إلى تقوية جهاز المناعة لدى الإنسان ، لأن ثمار التين الشوكي تحتوي على نسبة عالية من فيتامين C وفيتامين H ، بالإضافة إلى الفيتامينات والألياف الأخرى التي تقوي دفاعات الجسم وتقلل من المرض.
- تعمل الفيتامينات الموجودة في ثمار التين الشوكي أيضًا على إفراز السموم من الجسم ، بالإضافة إلى تحسين معدل التمثيل الغذائي.
- كما تشمل فوائد التين الشوكي تحفيز الجسم على إنتاج خلايا الدم البيضاء المعروفة بمقاومتها والتخلص منها من الأمراض التي تصيب الجسم ، ومن أهم الأمراض التي يجب مقاومتها والتخلص منها الجذور الحرة.
4. المحافظة على أسنان قوية وتقوية العظام
- من خصائص ثمار التين الشوكي أنها مضادة للالتهابات ومضادة للعدوى بشكل عام ، حيث أنها تحتوي على مجموعة من المركبات الكيميائية التي تقلل من الإصابة بالتهاب المفاصل الذي يحدث نتيجة المجهود الكبير أو التمرين المفرط.
- كما تعالج هذه المركبات هشاشة العظام وتقلل من حدوثها ، بالإضافة إلى احتواء التين الشوكي على الكالسيوم الذي يحافظ على قوة الأسنان.
ضرر الكمثرى الشائك
ذكرنا سابقًا أن التين الشوكي سيف ذو حدين ، وبقدر ما يجلب التين الشوكي فوائد ، فإن تناوله المفرط يؤدي إلى تأثير سلبي على صحة الكائن الحي وحدوث العديد من الأمراض على النحو التالي:
1- الغثيان والاسهال
- على الرغم من الفوائد العديدة التي يستفيد منها الجهاز الهضمي للإنسان من الاستهلاك المنتظم للتين الشوكي ، إلا أن استهلاكها بكثرة يؤدي إلى نتائج عكسية في الجهاز الهضمي ويسبب مشاكل كبيرة.
- ومن أبرز المشاكل التي يسببها الغثيان ، والدوخة ، والشعور بالدوار ، والحاجة المستمرة للذهاب إلى المرحاض ، والإسهال ، بالإضافة إلى الشعور بالانتفاخ في منطقة البطن.
2- خطر على النساء الحوامل
- ينصح الأطباء وخبراء التغذية النساء الحوامل والمرضعات بتجنب التين الشوكي تمامًا لأنه يسبب لهن أضرارًا كثيرة.
- وتتمثل هذه الأضرار في كمية الألياف الموجودة في مكونات التين الشوكي ، والتي تسبب عدم استقرار المعدة وبالتالي تشعر المرأة الحامل بعدم الراحة بشكل دائم.
3- خطير على الأشخاص الذين يجرون الجراحة
أخيرًا ، ينصح الأطباء الأشخاص الذين هم على وشك الخضوع لعملية جراحية بالامتناع عن تناول ثمار التين الشوكي لأن الطبيب لا يستطيع السيطرة على نسبة السكر في الدم.