يتميز الزعتر بالعديد من الفوائد الصحية والجمالية. في هذا المقال حصريًا على مجلة دايت ، الأولى عربيًا في عالم اللياقة والصحة والجمال ، ستتعرف على أهم الفوائد الصحية لأوراق الزعتر.
زعتر
يعتبر الزعتر من الأعشاب الشائعة في بلادنا العربية كعشب صالح للأكل ويستخدم بشكل شائع في العديد من الأغراض الطبية ، ويعتبر الزعتر من الأعشاب المعمرة وهو عشب قزم يصل ارتفاعه إلى 50 سم. يتميز برائحة عطرية قوية وطعم منعش يميل إلى أن يكون مرًا ويشبه قليلًا طعم الكافور. بالإضافة إلى شمال إفريقيا وبعض أجزاء آسيا ، يمتد أصل الزعتر إلى حوض البحر الأبيض المتوسط والمناطق المجاورة. إنه عشب مزروع بشكل كبير يحتوي على العديد من المواد الفعالة المسؤولة عن أدواره وآثاره الصحية. إنه لذيذ لأنه يشرب كشاي ، بالإضافة إلى استخدامه الشائع في العديد من الأغراض العلاجية ، حيث يستخدم الكثير من الناس الزعتر في حالات التهاب الشعب الهوائية والسعال والمغص والتهاب المفاصل وآلام المعدة الناتجة عن التهابها والغازات والعديد من الأمراض الصحية الأخرى. الظروف. تهدف هذه المقالة إلى الحديث عن الفوائد الصحية للزعتر التي تم إثباتها من خلال البحث العلمي.
أوراق الزعتر هي نوع من الأعشاب الطبية أو الطهوية وهي معروفة بفوائدها العديدة وتستخدم في المغذيات النباتية وتحتوي على العديد من الفيتامينات الضرورية لصحة الإنسان. الأوراق العطرية يمكن أن تؤكل طازجة أو مجففة
فوائد أوراق الزعتر
1. حب الشباب: أوراق الزعتر فعالة في علاج حب الشباب ، والبكتيريا المسببة لحب الشباب ، وأوراق الزعتر لها تأثير مضاد للجراثيم جيد مقارنة بمادة البنزويل بيروكسايد الموجودة في كريمات حب الشباب.
2. حمى الضنك: توجد في المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية في جنوب شرق آسيا ، وانتشرت حمى الضنك إلى أجزاء مختلفة من العالم. يمكن أن يسبب التهاب الدماغ وحمى الضنك وفيروس الحمى الصفراء و chikungunya thymol. يمكن أن تكون أوراق الزعتر فعالة في قتل يرقات حمى الضنك.
3. ارتفاع ضغط الدم: تحتوي أوراق الزعتر على مستخلص مائي يمكن أن يخفض ضغط الدم في حالات ارتفاع ضغط الدم.
4. حماية الطعام من البكتيريا: يمكن أن تعمل الزيوت الأساسية من النباتات العطرية مثل أوراق الزعتر كمواد حافظة طبيعية للمنتجات الغذائية. هذا يمكن أن يحمي الأطعمة من العديد من البكتيريا الشائعة المنقولة عن طريق الغذاء والتي تؤدي إلى مرض الإنسان. زيت أوراق الزعتر فعال في مكافحة السلالات البكتيرية المعوية من القولونية والمكورات العنقودية والأجناس الزائفة.
5. سرطان القولون: يمكن أن تحمي أوراق الزعتر أيضًا من سرطان القولون.
6. سرطان الثدي: أوراق الزعتر لها آثار إيجابية في علاج سرطان الثدي وبالتالي يمكن أن توقف نمو خلايا سرطان الثدي.
7. عدوى الخميرة Candida albicans هي فطر شائع يمكن أن يسبب عدوى الخميرة المهبلية والفموية ، والمعروفة أيضًا باسم “القلاع” ويمكن علاجها بأوراق الزعتر.
8. زيادة استقرار زيوت الطهي: معالجة الطعام وتخزينه يمكن أن يتسبب في أكسدة الدهون الغذائية ، وفقدان الاستقرار ، والسلامة ، والجودة والقيمة الغذائية.
9. مشاكل الجلد الشائعة: المشاكل الجلدية هي الأكثر شيوعاً في المناطق الريفية والحضرية ، وتستخدم المستحضرات التقليدية بأوراق الزعتر كبديل للأدوية الاصطناعية ، وتعتبر خلاصة البابونج وأوراق الزعتر لعلاج الآفات مثل الأكزيما.
10. التهاب الشعب الهوائية: يمكن استخدام أوراق الزعتر لتخفيف أعراض التهاب الشعب الهوائية مثل البرد والسعال والحمى وزيادة إنتاج البلغم.
11. تساقط الشعر: يمكن علاج داء الثعلبة بأوراق الزعتر مع الأعشاب الأخرى ، يمكنك وضع زيت اللافندر مع أوراق الزعتر وإكليل الجبل وزيت خشب الأرز على فروة الرأس لتحسين نمو الشعر بنسبة 44٪ في 7 أشهر فقط.
12. تحسين اضطرابات الحركة: يمكن علاج عسر القراءة عند الأطفال عن طريق الجمع بين زيت أوراق الزعتر وزيت زهرة الربيع المسائية وزيت السمك وفيتامين هـ ، والتي يمكن أن تحسن اضطرابات الحركة لدى الأطفال المصابين بعسر القراءة.
13. غني بالمغذيات أوراق الزعتر مليئة بالفلافونيدات التي لها خصائص مضادة للأكسدة. وهو مصدر غني بالمنجنيز وفيتامين K الذي يوفر الحماية المضادة للأكسدة. يمكن لمضادات الأكسدة أن تمنع أضرار الجذور الحرة والإجهاد التأكسدي ، والتي ثبت أنها تزيد من المخاطر. السرطان وأمراض القلب وعملية الشيخوخة.
14. التأثيرات المضادة للالتهابات أوراق الزعتر لها خصائص مضادة للالتهابات وهي مفيدة في علاج الالتهابات المزمنة في الجسم.
15. صحة القلب: أوراق الزعتر لها خصائص مضادة للأكسدة إلى جانب تأثيرات مضادة للالتهابات ويمكن استخدامها للوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية مثل الالتهابات المزمنة التي يمكن أن تؤدي إلى أمراض القلب.
16. تحارب البكتيريا: تحتوي أوراق الزعتر على خصائص مضادة للجراثيم يمكنها محاربة العديد من أنواع البكتيريا والفطريات مثل الإشريكية القولونية ، وقد ثبت أن زيت أوراق الزعتر يحارب سلالات البكتيريا المقاومة للمضادات الحيوية المختلفة.
17. سهولة التنفس: يمكن لأوراق الزعتر أن تحسن صحة الجهاز التنفسي. وهو دواء تقليدي يستخدم لعلاج أمراض الصدر ومشاكل الجهاز التنفسي ، بما في ذلك السعال والتهاب الشعب الهوائية. يمكنك شرب شاي أوراق الزعتر عن طريق إضافة القليل من الأوراق إلى الماء الساخن ، وهذا يسمح لك بشرب هذا المشروب لعلاج مشاكل الجهاز التنفسي ونزلات البرد.
18. تعتبر أوراق الزعتر مصدرًا غنيًا بالحديد ، والتي يمكن أن توفر لك 20٪ من الكمية اليومية الموصى بها من الحديد للبالغين في 2.8 جرام فقط. الحديد ضروري لإنتاج الطاقة ، في حين أن نقص الحديد يمكن أن يؤدي إلى فقر الدم ، والتعب و انخفاض المناعة.
19. صحة العظام: يمكن لأوراق الزعتر أن تحسن صحة العظام لأنها مصدر جيد لفيتامين K والحديد والكالسيوم والمنغنيز. تساعد هذه العناصر الغذائية الأساسية في نمو عظام صحية وقوية ، وتعزز صحة العظام وتقلل من مخاطر الإصابة بالعديد. أمراض العظام.
20. صحة الجلد: يمكن لأوراق الزعتر أن تحارب البكتيريا المسببة لحب الشباب على الجلد ، والأعشاب مثل أوراق الزعتر لطيفة جدًا على الجلد مقارنة بمنتجات البشرة الأخرى ، وذلك بفضل خصائصها المضادة للالتهابات.
21. يعزز الصحة الجيدة تحتوي أوراق الزعتر على العديد من المكونات النشطة التي يمكن أن تمنع الأمراض والمشاكل الصحية.
22- مطهر: تحتوي عشبة أوراق الزعتر على الثيمول ، المكون الرئيسي للزيت ، والذي له خصائص مطهرة ومضادة للفطريات ، ومن الزيوت الأساسية الأخرى الموجودة في أوراق الزعتر كارفاكولو ، بورنيول ، وجيرانول.
23. مضادات الأكسدة: تحتوي أوراق الزعتر على العديد من مضادات الأكسدة الفينولية الفلافونويدية مثل زيا زانثين ، نارينجين ، ثيولين ولوتين. تحتوي أوراق الزعتر الطازجة على أعلى مستوى من مضادات الأكسدة من أي عشب آخر.
24. البوتاسيوم: البوتاسيوم الموجود في أوراق الزعتر هو جزء أساسي من خلايانا وسوائل الجسم ، ويمكنه التحكم في معدل ضربات القلب وضغط الدم.
25. المنغنيز: تحتوي أوراق الزعتر على المنغنيز الذي يستخدمه أجسامنا كعامل مساعد لإنزيم مضادات الأكسدة.
26. الحديد: وهو ضروري في أوراق الزعتر لتكوين خلايا الدم الحمراء.
27. الإجهاد: ورقة من الزعتر يمكن أن توفر لك 0.35 ملغ من فيتامين ب 6 أو البيريدوكسين ، وهو ما يمثل 27٪ من الحصة اليومية الموصى بها.
28. فيتامين ج: فيتامين ج الموجود في أوراق الزعتر مفيد لجسم الإنسان لتطوير المقاومة ضد العوامل المعدية.
29. ضروري لبصر جيد: تحتوي أوراق الزعتر على فيتامين أ ، وهو فيتامين قابل للذوبان في الدهون ومضاد للأكسدة. هذا ضروري لصحة الأغشية المخاطية والجلد ، كما أنه يحافظ على بصرك.
30. سرطان الرئة والفم: أوراق الزعتر غنية بشكل طبيعي بالفلافونيدات مثل فيتامين أ وبيتا كاروتين ، وقد يكون استهلاك أوراق الزعتر مفيدًا في الوقاية من سرطان الرئة والفم.
