ذكرت مجلة “إن ستايل” الألمانية أن فيتامين “د” مهم جدا للجسم ، حيث يعتبر فيتامين العظام نظرا للدور المهم الذي يلعبه في عملية التمثيل الغذائي للعظام ، والتي بدونها لا يمكن تخزين الكالسيوم والفوسفور في العظام. . وأضافت مجلة الصحة والجمال على موقعها الإلكتروني أن فيتامين (د) يقوي جهاز المناعة ، ويزيد من قوة العضلات ، وله تأثير إيجابي على ضغط الدم ومستويات الأنسولين.
كما يتسبب نقص فيتامين د في سهولة تخزين الجسم للدهون مما يزيد من خطر الإصابة بالسمنة ، بالإضافة إلى أن نقص فيتامين د يؤدي إلى زيادة الجوع وقمع عملية حرق الدهون ، كما أنه يؤثر سلباً على الحالة النفسية. . تتمثل أعراض نقص فيتامين د في الإرهاق المستمر واضطرابات المزاج وضعف التركيز وزيادة الوزن.
يسمى فيتامين د بفيتامين أشعة الشمس لأن التعرض لأشعة الشمس يساعد الجسم على إنتاجه. يمكن أيضًا تجديد مخزون الجسم من خلال التغذية عن طريق تناول الأطعمة الغنية بها ، وهي: الكبد والمحار والأسماك الدهنية (مثل التونة والسلمون والماكريل) ودقيق الشوفان والبطاطا الحلوة والحليب والبيض.