كفتة البطاطا

مكونات

2 كوب عدس مطبوخ

1 كوب بطاطس مسلوقة مكعبات

1/2 كوب بقدونس مفروم ناعم

5 فصوص من الثوم معصورة

1 بيضة

3 ملاعق كبيرة فتات الخبز (جاف)

1 ملعقة صغيرة ملح

1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون

1/4 ملعقة صغيرة (جوزة الطيب ، قرنفل ، قرفة ، هيل مطحون ، مسحوق زنجبيل)

1 كوب زيت نباتي للقلي

كيف تستعد

1_ نضع جميع المكونات في الخلاط ونهرسها جيدا مع البقدونس والبهارات والبيض وتجفف

2_ تتكون الكرات من الخليط وتقلى بالزيت النباتي

3_ ضعيها على ورق ماص للزيت ، وضعيها في طبق التقديم ورشيها بالبقدونس وقدميها

كرات كفتة البطاطس 45 جرام 4 علب