السعرات الحرارية في 100 جرام من اللب السوري
يبلغ عدد السعرات الحرارية في 100 جرام من اللحوم السورية حوالي 585 سعرة حرارية مما يساعد في إنقاص الوزن إذا كانت الكمية لا تتجاوز 100 جرام في اليوم كطبق جانبي. لأنه إذا تم تناوله بكميات كبيرة فإنه سيؤدي إلى فقدان الوزن.
100 جرام من اللحوم السورية تحتوي على 8.5 جرام من الألياف و 20 جرامًا من البروتين وما يصل إلى 18 جرامًا من الدهون الأحادية غير المشبعة.
أما عدد السعرات في 100 جرام من اللحم السوري مع الجلد فهو 268.64 سعرة و 9.6 جرام بروتين و 23.7 جرام دهون و 4 جرام ألياف.
النواة السورية
تعتبر اللحوم السورية من أشهر الأطباق في العالم. تُعرف أيضًا باسم بذور عباد الشمس ، وهي نفس البذور التي تنتج عباد الشمس. تنمو محاصيلها سنويًا وأصل الزهرة هو أمريكا الشمالية.
تتشكل بذور عباد الشمس على شكل بذور مسطحة وبيضاوية ولها قشرة سوداء ممزوجة بالأبيض تغطي الحبوب التي نتناولها. يمكن تناولها مملحة أو غير مملحة كوجبة خفيفة مع أنواع أخرى من المكسرات ، لأنها تحتوي على سعرات حرارية قليلة.
يمكن أيضًا إضافته إلى السلطات والعصائر وبعض وصفات البودينغ والكعك.
جزء من النواة السورية
يحتوي على عدة مكونات سواء فيتامينات أو عناصر مختلفة مثل فيتامين ب 9 وفيتامين ب 6 وفيتامين ب 5 وفيتامين ب 1 وفيتامين ب 2 وفيتامين ج وحمض الفوليك والثيامين والريبوفلافين والثياسين والكولاجين والبيتين والنحاس والبانتوثينك ويحتوي أيضًا على كمية عالية من فيتامين هـ.
ليس ذلك فحسب ، بل تحتوي بذورها أيضًا على نسبة أقل من الكوليسترول والصوديوم والحديد والمغنيسيوم والسيلينيوم والزنك والفوسفور والفلور. لذلك فإن تناول 100 جرام من اللحم السوري يفيد الجسم بشكل عام لاحتوائه على هذه العناصر والفيتامينات.
معنى النواة السورية
تحتوي بذور عباد الشمس ، والمعروفة مجازيًا باللب السوري ، على العديد من الفوائد لاحتوائها على الفيتامينات والعناصر المذكورة أعلاه ، وسنشرح أهميتها أدناه.
ينمو الشعر
اللب السوري غني بالمركبات الضرورية لنمو الشعر مثل الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة ، فهو يعمل على مقاومة تساقط الشعر ، ويعيد كثافته ، ويطيله وينعمه ، ويعطيه مظهراً حيوياً.
الحد من مرض السكري
تقلل اللحوم السورية من الإصابة بمرض السكري لاحتوائها على دهون غير مشبعة وأحماض دهنية وأوميغا 6 التي تساعد على موازنة مستويات السكر في الدم من خلال حساسية الجسم للأنسولين. حيث يؤدي الأنسولين وظيفته عن طريق إدخال السكر الزائد في الدم مما يساعدك على إنقاص الوزن.
عند ارتفاع نسبة السكر في الدم ، يمتنع الجسم عن تكسير الدهون المخزنة وتحويل السكر في الدم إلى دهون ، مما يزيد الوزن.
تأثير اللب على الهضم
يحسن اللب السوري عملية الهضم لوجود الألياف والزيوت فيه بكميات جيدة مما يساعد على حل مشاكل الإمساك والإسهال كما يعمل في علاج البواسير.
تقوية جهاز المناعة
يقوي اللب جهاز المناعة لاحتوائه على الزنك الذي يقوي جهاز المناعة ويساعد على منع نزلات البرد ويقلل من السعال ، كما يعمل على وقف انتشار الجذور الحرة في جسم الإنسان التي تتلف الخلايا وتسبب الكثير من الأمراض ، وذلك لاحتوائها على مضادات الأكسدة.
صحة الجلد
يحتوي اللحم السوري على عنصر النحاس الذي يؤثر على نضارة البشرة عن طريق إنتاج مادة الميلانين التي تضفي نضارة وحيوية للبشرة ، كما أن تناول 100 جرام من اللحم السوري يقي من أشعة الشمس الضارة ويؤخر ظهور علامات الشيخوخة. على الجلد.
بالإضافة إلى غناه بفيتامين “E” ، وهو مضاد للأكسدة ، فهو يحمي البشرة من التلف ويساعد على تجديدها ، فضلاً عن ترطيبها.
علاج لمرض السرطان
يحتوي اللحم السوري على وفرة من المعادن النادرة ومضادات الأكسدة والفيتامينات التي تقلل من معدل الأكسدة في الجسم وتقي من السرطان مثل سرطان القولون وسرطان المعدة.
غدة درقية
يحتوي النخاع السوري على عنصر السيلينيوم الذي يساهم في تكوين هرمونات الغدة الدرقية ، ويساعد في الحفاظ عليها في حالة توازن مستمر ، وتنظيم التمثيل الغذائي والتمثيل الغذائي ، كما أنه يقلل من السيلينيوم ويبطئ إنتاجه ، مما يساعد الغدة الدرقية التي تؤثر على الوزن.
ملعون
يساعدك تناول اللب السوري على الشعور بالشبع بسبب احتوائه على نسبة عالية من الألياف. كما أنه يمتص الماء وينتفخ في المعدة لإحداث الشعور بالشبع ، كما أنه يقلل من عملية الهضم التي تحدث في المعدة ، بالإضافة إلى إثراء النظام الغذائي لاحتوائه على أحماض أوميغا 3 وحرق الدهون.
يوجد عدد من مضادات الأكسدة في النخاع النيء ، مما يمنع تراكم الدهون في الكبد ، كما نلاحظ أن تناوله بكميات كبيرة لا يساعد على إنقاص الوزن ، وذلك لاحتوائه على دهون.
للحصول على أفضل النتائج من اللحوم السورية في الحمية الغذائية ، يجب أن تكون غير محمصة أو مملحة وفي صورة نيئة ويمكن إضافتها إلى الطعام دون طهيها للمساعدة على الشبع ، ولكن يجب أن تكون باعتدال. ضمن النظام الغذائي.
تأثير المزاج
النخاع السوري يحسن المزاج ويهدئ الدماغ لأنه غني بحمض التربتوفانيك الذي يساعد على إنتاج ناقل عصبي يسمى السيروتونين داخل الدماغ مما يقلل من التوتر ويساعدك على الاسترخاء.
الفوائد العامة لللب السوري
بصرف النظر عن الفوائد السابقة التي ذكرناها لكم ، هناك بعض الفوائد العامة لللب السوري على الجسم نذكرها على النحو التالي:
- يعمل على منع تلف الخلايا لاحتوائه على نسبة عالية من فيتامين إي الذي يعمل على تقوية الدورة الدموية.
- يساعد على التئام الجروح بسرعة.
- كما أنه يقلل من احتمالية الإصابة بأمراض القلب.
- يزيد مستوى الطاقة.
- يقوي العظام والعضلات.
- يخفض ضغط الدم ، وبالتالي يحمي من السكتة الدماغية أو النوبات القلبية.
- إنه يحفز الحمض النووي والحمض النووي الريبي ، مما يؤثر على نمو الجنين من خلال حمض الفوليك.
الأضرار التي لحقت بالنواة السورية
هناك عدة أضرار للجسد السوري على الأطفال لأنهم لا يستطيعون تقشير القشرة الصلبة من اللحم السوري ويمكنهم تناوله بكميات كبيرة دون اهتمام الوالدين مما يؤدي إلى عدة أضرار بسبب الحواف الصلبة التي يصعب هضمها وسد القولون. الأمر الذي قد يتطلب عناية طبية لعلاج هذا الأمر. يمكن أن يسبب ثقوبًا في جدار المريء وأجزاء أخرى من الجهاز الهضمي.
بهذا نكون قد أجبنا على السؤال “كم عدد السعرات الحرارية في 100 جرام من اللب السوري؟” كما أوضحنا نسبة العناصر الغذائية والفيتامينات الموجودة في هذه الكمية من اللب السوري ، مما سيساعدك على تحسين مزاجك ، ونحن نأمل أن نكون قد قدمنا لك الفائدة المرجوة.