دبس الخروب
- يلعب دورًا مهمًا في حماية الصحة العامة ، ومناسب لجميع الأعمار.
- وهي مناسبة للاستخدام من قبل النساء الحوامل والمرضعات وحتى الطفل الذي لم يولد بعد.
- علاوة على ذلك ، فإنه يحتوي على مجموعة مختلفة من أفضل الطرق الطبيعية ، ويستخدم أيضًا في عدة مجالات مختلفة.
- إنه عصير رائع يمكن شربه في الصيف.
- حيث أنه مشروب منعش ويعمل على إدخال الرطوبة في جميع أنحاء الجسم ، وعدم الشعور بالحرارة في الجسم.
- كما أنها تستخدم في صناعة مستحضرات التجميل.
كيفية استخدام دبس الخروب في الطعام؟
دبس الخروب
المكونات
قرون من الخروب.
ماء.
كيف تستعد
- ينقع الخروب في الماء طوال الليل ثم يقطع إلى قطع صغيرة.
- ثم في صباح اليوم التالي ، يُصفّى الخروب من تلك المياه ، ليُوضع في إناء كبير يحتوي على الماء ويُترك ليغلي.
- كما يتم ترشيح الخروب جيدًا للحصول على العصير بمنشفة نظيفة ومعقمة.
- بعد إزالة الماء تمامًا ، يوضع هذا العصير على النار حتى يبرد ثم يوضع في مرطبان.
- واحفظه في الثلاجة لحين الاستخدام.
قد تكون مهتمًا بـ:
بسكويت بدبس الخروب
المكونات
- كوب دبس الخروب.
- بيضة.
- 1 كوب من أي زيت نباتي.
- ثلاثة أكواب ونصف طحين.
- نصف كوب حليب بودرة.
- نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
- دقيق الشوفان أو حبة البركة أو السمسم للتزيين.
كيف تستعد
- يتم وضع جميع المكونات التالية في الخلاط الكهربائي وهي عبارة عن دبس الخروب بالزيت والحليب والدقيق.
- بالإضافة إلى ذلك ، بعد جمع جميع المكونات وخلطها جيدًا ، يُضاف البيض إليها ويخفق مرة أخرى.
- بالإضافة إلى تشكيل مجموعة دوائر بعد خلط كل العجين.
- بالإضافة إلى تزيين كل من هذه الدوائر ، يتم وضع قليل من دقيق الشوفان أو حبة البركة ووضعها في الفرن.
- نوصي أيضًا بتسخين الفرن قبل وضع الصينية فيه ، على درجة حرارة 180 درجة لمدة عشر دقائق.
- ثم يتم وضع الدرج الذي يحتوي على ملفات تعريف الارتباط هذه لمدة ربع ساعة فقط ، حتى يصبح جاهزًا للاستهلاك.
كيك الخروب وصوص الشوكولاتة
المكونات
- ملعقتان كبيرتان من مسحوق الخروب أو دبس الخروب.
- ملعقة كبيرة خل.
- قليل من الملح.
- ثماني ملاعق كبيرة من الدقيق الأبيض.
- 7 جرام ونصف من السكر.
- 8 غرامات خميرة للحلوى.
- ملعقتان كبيرتان من السكر لصلصة الشوكولاتة مع ملعقتين كبيرتين من دبس الخروب وملعقة صغيرة من الكاكاو المر.
- مع نصف كوب حليب وست قطع شوكولاتة داكنة.
- قطعة خروب مع رقائق الشوكولاتة للتزيين.
العناصر التي قد تعجبك:
ما هو لحم حنيذ ومقالقل؟
أين تباع صودا الخبز؟
طريقة استخدام خل التفاح
كيف تستعد
- يتم خلط مجموعة من المكونات في الخلاط الكهربائي وهي السكر والبيض والخل والملح.
- بالإضافة إلى وضع الزيت والسكر تدريجيًا في الخلاط ، أي جميع المكونات السائلة معًا في الخلاط.
- مع إضافة الدقيق والخميرة مع مسحوق الخروب والشوكولاتة في مقبلات أخرى وهي المكونات الجافة.
- أيضًا ، بعد الانتهاء من عملية الخلط بشكل جيد ، نوصي بإحضار صينية مستطيلة بحجمك.
- امزج جميع المكونات ، الصلبة والسائلة ، واخلط جيدًا.
- لكن يجب أن نعرف أن الصينية التي توضع فيها جميع المكونات مدهونة بالزبدة.
- ليتم إدخالها عند درجة حرارة باردة.
- بالإضافة إلى ذلك ، يتم تشغيل الفرن على حرارة 180 درجة حتى ينضج تمامًا.
- كما ننصح بتحضير صوص الشوكولاتة ووضع السكر مع مسحوق الكاكاو والشوكولاتة والحليب.
- بعد جمع كل هذه المكونات معًا ، يوضع القدر على النار مع التحريك المستمر حتى تمتزج جميع المكونات.
- ثم تُرفع عن النار وتضاف رقائق الشوكولاتة وتخلط جيدًا حتى تذوب الشوكولاتة تمامًا.
- كما يتم إخراج الكعكة من الفرن لتزيينها بالشوكولاتة على الوجه وتزيينها برقائق الشوكولاتة والخروب.
- ثم تكون الكعكة جاهزة تمامًا للتقطيع والسعادة والشفاء.
كيكة دبس الخروب خالية من السكر
المكونات
- كوب من أي نوع زيت نباتي.
- ملعقة صغيرة من الخل الأبيض أو خل التفاح.
- يتوفر كوب ونصف من الدقيق الأبيض ، إما أبيض أو بني.
- ربع كوب ماء.
- ملعقة صغيرة خميرة جافة.
- قليل من الملح.
- ملعقة كبيرة من الطحينة لدهن الصينية.
- بالإضافة إلى كوب ربع دبس الخروب.
- أما الزخرفة فتصنع بوضع ملعقة كبيرة من دبس الخروب مع ربع كوب كبير من جوز الهند المحمص المبشور.
كيف تستعد
- يخلط كل من الزيت والدبس ويضاف الماء والخل والملح والدقيق والخميرة.
- كما ننصح بخلط الخليط كله بشرط أن تكون الصينية مدهونة بالطحينة ثم يوضع الخليط فيها.
- مع الحاجة إلى تسخين الفرن إلى 180 درجة ، ثم أدخل الصينية فيه.
- بعد وضع الصينية داخل الفرن ننصح بوضعها داخل الفرن لمدة ثلث ساعة حتى تنضج بالكامل.
- نوصي أيضًا بإخراج الصينية من الفرن ، ووضعها في قالب تقديم ، لتزيينها بدبس الخروب بجوز الهند.
مجموعة طرق لعمل المشروبات من دبس الخروب.
خروب مع دبس السكر
المكونات
- ماء.
- عصير ليمون.
- ملعقتان كبيرتان من دبس السكر الأسود.
- خروب مطحون أو ملعقتان كبيرتان من دبس الخروب.
- السكر.
كيف تستعد
- ضعي دبس الخروب في وعاء ساخن مع إضافة السكر مع الاستمرار في التقليب حتى يتحول السكر إلى اللون البني.
- يُضاف أيضًا الماء مع الخروب والسكر ويُغلى المزيج.
- في وعاء آخر ، ضعي دبس السكر الأسود مع الليمون ، ثم أضيفي الخليط إلى مشروب الخروب.
- ثم نرفع القدر عن النار ونتركه حتى يهدأ ، ثم نوزعه في زجاجات ونضعه في الثلاجة لحين الاستخدام.
- يمكن أيضًا وضعها في صينية ثلج ، لذا فهي جاهزة للاستخدام عند وضعها في الماء البارد.
نختار لك:
خروب بالحليب
المكونات
- ملعقتان كبيرتان من دبس الخروب.
- السكر حسب الرغبة.
- ماء مع حليب وفانيليا.
كيف تستعد
- نضع دبس السكر في قدر على النار مع السكر ونتركهما معًا حتى يغليان تمامًا.
- بعد الغليان الكامل ، اتركي الخليط حتى يهدأ ، وضعي العصير في الخلاط الكهربائي مع الحليب.
- ثم تضاف ملعقة كبيرة من العسل ليكتمل الخليط ، للحصول على العصير المناسب.