أكد خبراء الصحة أن اتباع نظام غذائي غني بالفيتامينات عن طريق تناول أطعمة معينة عدة مرات في اليوم لن يساعدك على إنقاص الوزن فحسب ، بل سيساعدك أيضًا على تجنب الأمراض الخطيرة.
ساعدت الأبحاث وجمع البيانات في مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها العلماء من معهد الصحة العامة في الولايات المتحدة في تجميع قائمة بالأطعمة الصحية للبشر ، والتي يجب أيضًا تناولها بكميات أكبر.
أشار العلماء إلى أن تناول الملفوف والقرنبيط وبراعم بروكسل في وجبات الطعام اليومية يساعد الناس في الحصول على مجموعة كاملة من الفيتامينات الأساسية: الكالسيوم والحديد وحمض الفوليك والألياف الضرورية للصحة.
كما ركز العلماء على فوائد تناول السبانخ الذي يقي من الأمراض المعدية ويمنع نزلات البرد المختلفة.
يوصي خبراء التغذية الأمريكيون باستبدال بعض مصادر الفيتامينات مثل اليقطين بدلاً من الموز ، حيث أكدت الأبحاث العلمية أن نسبة البوتاسيوم في اليقطين أعلى بكثير من تلك الموجودة في الموز.
كما لاحظ العلماء أن تناول السلطات الغنية بفيتامينات “أ” و “ب 6” و “ج” و “إي” و “ك” يساعد باستمرار على تحسين عملية الهضم والحفاظ على وزن مثالي وتنظيم مستويات الهرمونات في الجسم.
المصدر: Live. ru