إن إنزيم الأروماتاز مسؤول عن تخليق هرمون الاستروجين (الهرمونات الأنثوية) في كل من الرجال والنساء ، مع العلم أن الإستروجين الزائد يمكن أن يكون مشكلة لأسباب عديدة.
هرمون الاستروجين هو هرمون دهني يُفرز بشكل طبيعي عند النساء وبكميات قليلة عند الرجال ، وتعتبر المستويات المنخفضة من هرمون الاستروجين مهمة للرجال لتنظيم الدافع الجنسي ، وتحسين وظائف المخ ، وصحة القلب.
يحول جسم الإنسان هرمون التستوستيرون إلى هرمون الاستروجين من خلال إنزيم أروماتاز ويحدث هذا التحول بشكل رئيسي في الكبد والدماغ والأنسجة الدهنية ، مما قد يمنع الفرد من اكتساب كتلة عضلية.
من الطرق الشائعة لاكتساب كتلة العضلات استخدام المكملات الغذائية التي تمنع إفراز إنزيم الأروماتاز ، ويمكن التلاعب بمستويات الأروماتاز عن طريق الحفاظ على انخفاض الدهون في الجسم ، وخاصة الخلايا الدهنية في منطقة المعدة.
فيما يلي بعض النصائح لتقليل إنزيم الأروماتاز:
1) العمل على تقليل دهون الجسم بشكل عام.
2) الحد من الأنسجة الدهنية الحشوية ، والتي غالبا ما تخلق الدهون حول الخصر.
3) لا تفرط في تناول السكريات التي تنتج الأنسولين.
4) تأكد من أن نظامك الغذائي يحتوي على العناصر الغذائية والمغذيات النباتية مثل فيتامين د والمغنيسيوم.
5) تقليل الالتهابات في الجسم عن طريق تناول زيت السمك.
6) تقليل التوتر والإجهاد المزمن حيث يؤدي هرمون الكورتيزول إلى الالتهاب الذي يحفز إنتاج الأروماتاز.
7) تناولي الكثير من فيتامين ج والألياف الغذائية والشاي الأخضر