كيكة الجزر

مكونات

3 أكواب خيار مبشور

2.5 كوب دقيق أبيض

1/2 كوب زيت نباتي

2 ملاعق صغيرة من القرفة

1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز

1 ملعقة صغيرة فانيليا

2 بيض

1/2 كوب لوز مطحون

1 كوب سكر

كيف تستعد

1_ اخفقي البيض والفانيليا في وعاء عميق ثم أضيفي السكر والقرفة والجزر واخلطيهم

2_ نضيف الزيت والدقيق تدريجياً ونخلط ثم نضيف الدقيق المطحون ونخلط

3_ صبي الكيك في قالب الكيك واخبزيه في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 35 دقيقة

كيك الجزر 3 قطع