خوخ
- يعتبر الخوخ من أهم أنواع الفاكهة ، ويتواجد في فصلي الربيع والصيف ، حيث أنه من الفاكهة الشعبية لكثير من الناس.
- يحتوي الخوخ على سلسلة من الفيتامينات والألياف التي تؤثر على الجسم بشكل عام وأجزاء معينة بشكل خاص.
- مثل الجلد على سبيل المثال مما يجعلها ثمرة ذات قيمة غذائية عالية.
- يعد الخوخ مناسبًا لجميع الأعمار ، كما أنه مناسب للأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا ، حيث أنه عبارة عن فاكهة تحتوي على العديد من الألياف والمعادن.
- لا يحتوي على الكثير من السعرات الحرارية.
- يساهم الخوخ بشكل أساسي في ضبط مستوى ضغط الدم ، بالإضافة إلى تسهيل عملية الهضم.
- لاحتوائه على الألياف.
- يعتبر الخوخ من المصادر المهمة للحفاظ على الرؤية حتى بعد الشيخوخة ، كما أنه يحمي الناس من التعرض لأمراض مثل عمى الألوان على سبيل المثال.
- غالبًا ما ينصح الأطباء النساء الحوامل بتناول الخوخ ، خاصة في أواخر الحمل ، لتجنب المشاكل.
- مما يؤثر على الحامل خلال تلك الفترة في الهضم والإفراز.
- الخوخ له أهمية كبيرة بالنسبة للمرأة الحامل ، لتجنب احتباس السوائل في الجسم ، وكذلك لمساعدتها على التخلص من الإسهال.
- من خلال إمداد الجسم بالألياف التي يحتاجها لإجراء عملية الهضم ، من الضروري أيضًا الحفاظ على صحة الجنين.
- أشادت بعض الدراسات بدور الخوخ كفاكهة طبيعية في الوقاية من أي مرض عظمي ، مثل الهشاشة أو الضعف.
- أظهرت الدراسات الحديثة فاعلية الخوخ في السيطرة على مستوى السكر ، وبالتالي فهو مفيد في علاج مرض السكري.
- كما أنه يقلل من نسبة الكربوهيدرات المخزنة في الجسم على شكل دهون.
- يظهر الخوخ بعض الضرر إذا تم استخدامه بكميات كبيرة جدًا ، يمكن أن يسبب مشاكل في الهضم أو الإسهال.
- كما يمكن أن يسبب العديد من المشاكل للأشخاص الذين لديهم حساسية من الفاكهة أو النباتات بشكل عام.
أنواع الخوخ
هناك أنواع عديدة من الخوخ في العالم ، ويطلقون عليها عدة أسماء مختلفة ، منها:
- الخوخ الإيطالي.
- عربي جميل
- الخوخ الفضي.
- مسرور
- خوخ شائك.
- القليل من الخوخ.
- الخوخ الملون.
- وظيفة محترمة.
- دراق
- كرز حامض.
- الكرز الحلو.
- لوز.
- مشمش.
شراء الخوخ
العناصر التي قد تعجبك:
أفضل شجرة مزروعة أمام المنزل.
انها نبات القراص النعناع
مراحل نمو شجرة المورينجا
- عند شراء الخوخ ، يجب تجنب الفاكهة الخضراء القاسية التي لا يمكن تناولها.
- هذا لأن هذه الثمار ، بالإضافة إلى كونها غير صالحة للأكل ، لها طعم مر.
- يجب أيضًا تجنب شراء الخوخ البني لأنه على وشك التعفن.
- بسبب التخزين غير السليم أو التعرض لأشعة الشمس لفترات طويلة.
- يمكن أيضًا شراء الخوخ كفاكهة معلبة ومحفوظة أو كفاكهة مجففة في المحلات التجارية أو الحلويات أو محلات السوبر ماركت.
محصول الخوخ
- يجب على المزارع أولاً حفظ بذور الخوخ في درجة حرارة عادية.
- يقوم المزارع بزراعة البذور.
- يجب أن تزرع الخوخ في الخريف ، لأن هذا هو الموسم الذي ينمو فيه النبات بشكل طبيعي.
- يجب على المزارع حفر حفرة عميقة ثم زرع البذور.
- يجب أن تكون التربة مستوية بشكل طبيعي فوق تلك البذور.
- يجب على المزارع التأكد من كمية المياه في التربة ، إذا كانت كافية ، فسيكون محصولًا ناجحًا.
- ولكن إذا كان هناك فائض من المياه ، فسوف يفشل المحصول.
قد يثير اهتمامك:
لماذا لا نجد عادة الزهور والفواكه على شجرة الخوخ؟
- تتأثر الأزهار الموجودة على النباتات بدرجة الحرارة ، ففي حالة البرد القارس يمكن أن تذبل الأزهار وتسقط حتى لا توجد زهرة.
- أو يمكن أن تبقى وتذبل وبالتالي تفشل عملية التكاثر ، مما يعني أنها تُترك كزهرة بدون ثمار.
- تتأثر الأزهار أيضًا بحالة ارتفاع درجة الحرارة إلى ما بعد الحد المسموح به لنمو النبات ، وبالتالي تتساقط الأزهار على الفور.
- كما تتأثر الأزهار بتوافر العناصر التي يحتاجها النبات بشكل عام ، لذلك يجب أن تكون التربة غنية بما تحتاجه.
- وأن يتم توفير كل هذه الاحتياجات ولكن قبل فترة الإزهار وقت كاف لتجنب تساقط الأزهار.
- تتأثر الأزهار أيضًا بعملية الري ، إذا كان المزارع يقوم بذلك بانتظام ، فستكون عملية التلقيح ناجحة وستتحول الأزهار إلى ثمار.
- تصبح غير مثمرة بدون أزهار ، ولكن إذا كان الري متقطعًا ، تسقط الأزهار.
- درجة تعرض النبات للشمس ، إذا لم يكن كافياً ، تتساقط الأزهار وقد لا تتشكل ، لكنها أعلى من حاجة النبات.
- أنها تؤدي إلى تدمير الزهور.
- إصابة النبات أو الشجرة بفيروس أو بكتيريا يمكنها تدمير الأزهار أو الفاكهة بشكل دائم.
- الآن يمكننا أن نجيب لماذا لا نجد عادة الزهور والفواكه على شجرة الخوخ؟ هناك بعض الحالات التي قد تكون فيها الثمار متاحة.
- وبالتالي ، لن يكون للأزهار مكان لأنها أصبحت بالفعل ثمارًا والعكس صحيح ، لأنه من الممكن ألا تكون الأزهار ثمارًا.
- التعرض لظروف معينة ، وبالتالي تكون الأزهار حاضرة بدون الثمار.
تجنب تساقط الزهور والفواكه.
- يجب على المزارع مراقبة النبات عن كثب أثناء عملية التلقيح.
- يجب أيضًا تنظيم أوقات وكميات المياه التي تروى بها النبات.
- يجب تجنب استخدام الأسمدة أو غيرها من الأسمدة الاصطناعية خلال فترة الإزهار.
- هذا لمنع الزهور من الذبول أو السقوط.
- من الضروري التأكد من أن التربة مناسبة للزراعة ومعرفة العناصر التي تحتويها والعناصر التي تفتقر إليها.
- وذلك حتى يتمكن المزارع من توفير ما يحتاجه النبات في التربة قبل فترة الإزهار.
- يجب على المزارع أن يتجنب تكديس الثمار ، وفي حالة ملاحظة تراكم الثمار ، يجب عليه إسقاط بعض من تلك الثمار.
- حتى لا تسبب فساد الجميع.
- يجب أن يكون المزارع حريصًا في اختيار الأوقات المخصصة لزراعة هذا النبات ، إما في موسم طقس معين أو في وقت معين من السنة.
- وذلك لتجنب الخسائر المادية في المزارع والمشاكل في النباتات.