غالبًا ما يتم التخلص من قشر البرتقال لأن الكثير من الناس لا يعرفون الفوائد العديدة لقشر البرتقال والبرتقال هو فاكهة حمضية تظهر في الشتاء والبرتقال يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن المهمة المفيدة للجسم وسوف نتعلم في السطور التالية بعض فوائد قشر البرتقال وآثاره المفيدة على صحة الجسم.
القيمة الغذائية لقشر البرتقال
يحتوي قشر البرتقال على الكثير من الزيوت الطيارة والروائح النفاذة ، كما أنه غني بفيتامين سي الذي يساعد في علاج نزلات البرد وأمراض الشتاء ، كما أنه أحد مضادات الأكسدة القوية التي تساعد في مكافحة الأمراض المزمنة والأورام السرطانية. يحتوي على العديد من المعادن والفيتامينات الأخرى وكل 100 جرام من قشر البرتقال تحتوي على العناصر التالية:
- السعرات الحرارية 97 كالوري
- نشاء 25 جرام.
- البروتينات 1.50 جم.
- إجمالي الدهون 0.20 جم.
- الألياف الغذائية 10.6 جم.
- فيتامين ب 1 0.120 ملليجرام.
- فيتامين ب 2 0.090 مجم.
- حمض الفوليك 30 ميكروجرام.
- فيتامين ب 3 0.900 مجم.
- فيتامين ب 6 0.176 ميليغرام.
- فيتامين ب 12 0.00 ميكروجرام.
- فيتامين أ 420 وحدة دولية
- فيتامين سي 136.0 ميليغرام.
- فيتامين هـ 0.25 ميكروجرام.
- صوديوم 3 ملليغرام.
- بوتاسيوم 212 ميليغرام.
- كالسيوم 161 ميليغرام.
- حديد 0.80 مجم.
- مغنيسيوم 22 مجم.
- فوسفور 21 ميكروجرام.
- زنك 0.25 ميليغرام
الفوائد الصحية لقشر البرتقال
مقاومة السرطان
يحتوي قشر البرتقال على العديد من المركبات المضادة للسرطان التي تساعد في تجديد الخلايا ومنع الطفرات الجينية ، والسرطانات التي يساعد قشر البرتقال على مقاومتها تشمل سرطان الثدي وسرطان الرئة وسرطان الجلد وسرطان الثدي. القولون ، وذلك بفضل المركبات المضادة للأكسدة من الكاروتينات ، كما يحتوي القشر على مواد تسمى (بولي ميثوكسي فلافون) ، بولي ميثوكسي فلافونويد ومركب الليمونين. يشكل درعًا وقائيًا ضد تكوين وتطور السرطان في أعضاء الجسم المختلفة.
خفض نسبة الكوليسترول في الجسم
بسبب تناول كميات كبيرة من الدهون المشبعة في النظام الغذائي ، يرتفع مستوى الكوليسترول في الجسم ، مما يؤدي إلى ترسب الكوليسترول على جدران الشرايين والأوعية الدموية ، مما يؤدي إلى ضيق مجرى الدم وزيادة خطر الإصابة بالقلب. الهجمات. والجلطات الدموية: يحتوي قشر البرتقال على مركبات الفلافونويد التي تقلل الكوليسترول الضار وتوسع الشرايين والدورة الدموية.
فيتامين سي
يحتوي قشر البرتقال على نسبة عالية من فيتامين سي وهو فيتامين يساعد في علاج الانفلونزا وامراض البرد ، كما يساعد فيتامين سي على زيادة المناعة وقوة الجسم ويعمل على زيادة امتصاص العناصر الغذائية في الجهاز الهضمي.
تحسين أداء الجهاز الهضمي
يحتوي قشر البرتقال على نسبة كبيرة من الألياف الطبيعية ، مما يساعد على دعم الجهاز الهضمي وتحسين عملية الهضم ، كما يساعد قشر البرتقال على تقوية جدار المعدة ، والوقاية من قرحة المعدة ، ويزيد من كفاءة الأمعاء الدقيقة في امتصاص العناصر الغذائية من الطعام.
علاج الإمساك
لأن قشر البرتقال يحتوي على مركبات ملينه وعناصر الحديد والبوتاسيوم والمغنيسيوم ، فهو يساعد على تليين الفضلات ويحفز عضلات القولون على الانقباض ، مما يسهل عملية الإخراج والتخلص من الفضلات.
فوائد قشر البرتقال للبشرة
- تفتيح البشرة: عصير البرتقال من المواد الطبيعية التي تساعد بشكل فعال في تفتيح الوجه وتبييض البشرة ، وإزالة البقع البنية التي تظهر على الوجه وتساعد على إعادة توزيع صبغة الميلانين بلطف أكثر.
- يمكن استخدام قشر البرتقال على الجلد عن طريق سحق قشر البرتقال وعمل معجون ناعم من القشر ، أو عن طريق تجفيفه ثم طحنه وخلط المسحوق الناتج بكمية كافية من الحليب ووضعه على الوجه كقناع. لمدة نصف ساعة.
- علاج حب الشباب: يحتوي قشر البرتقال على العديد من الزيوت الطيارة والمركبات المضادة للأكسدة ، كما يحتوي على فيتامين سي ، وهي العناصر التي تساعد على تطهير الجلد والقضاء على البكتيريا والفطريات التي تتكاثر على الجلد وتسبب حب الشباب. علاج حب الشباب عن طريق مزج عجينة من قشر البرتقال الطازج مع ملعقتين من الزبادي وملعقة عسل ، ويوضع الخليط على الوجه لمدة نصف ساعة ، ثم يغسل الوجه ويشطف بالماء البارد.
- ترطيب الوجه: يحتوي قشر البرتقال على زيوت متطايرة وهذه الزيوت تزيد من رطوبة البشرة وتحافظ على نضارتها حيث أنها تقلل من آثار التجاعيد وجفاف الجلد ، ويحتوي قشر البرتقال على فيتامين إي وفيتامين أ وهما من الفيتامينات المفيدة في ترطيب الوجه وشد الجلد.
- يمكن استخدام قشر البرتقال لترطيب الوجه عن طريق عمل قناع من قشر البرتقال يضاف إليه ملعقة كبيرة من الصبار وملعقتان من العسل ، ويوضع القناع على الوجه لمدة نصف ساعة مرتين أسبوعياً.
- تفتيح المناطق الحساسة: يحتوي قشر البرتقال على مواد تساعد على تفتيح البشرة ، والمناطق الحساسة في الإبطين ومنطقة العانة ويمكن استخدامها لتفتيح هذه المناطق عن طريق تجفيف قشر البرتقال في فرن كهربائي ، ثم طحنه إلى مسحوق وإضافة الحليب و ملعقتان كبيرتان من ماء الورد وتوضعان على المناطق الحساسة عدة مرات في الأسبوع ، حيث تساعد بشكل فعال في تفتيح المناطق الحساسة وإزالة السمرة منها.
جميع الفوائد المذكورة أعلاه هي فوائد معروفة جيداً لقشر البرتقال ، لذا بدلاً من التخلص منه والتخلص منه ، من الأفضل البحث عن طرق للاستفادة منه ، سواء كان ذلك للصحة أو الجمال ، وتحسين البشرة ، وعلاج البشرة. مشاكل.
