أنت تعرف ؟
كوب من الإسبريسو يحتوي على مادة الكافيين أكثر من الكوب العادي.
زاد استهلاك الكافيين مؤخرًا في جميع أنحاء العالم. توجد في القهوة والشاي والمشروبات الأخرى مثل الكولا والشوكولاتة.
يمكن أن يسبب الكافيين إدمانًا خفيفًا ، مما يجعله أحد أكثر المواد استخدامًا في العالم. يمكن أن يسبب عددًا من المشاكل الصحية:
· يمكن أن يتداخل الكافيين مع امتصاص الحديد. لذلك ، يجب تجنبه بالقرب من الطعام للأشخاص المعرضين لخطر نقص الحديد.
· كما يحفز الكافيين الجهاز العصبي المركزي ويزيد من معدل ضربات القلب وضغط الدم.
· ويمكن أن تهيج معدتك وتسبب الصداع والأرق.
· يرتبط الكافيين الزائد أثناء الحمل بانخفاض الوزن عند الولادة. النصيحة الحالية للأمهات الحوامل هي تقليل تناوله اليومي.
مصدر لمضادات الأكسدة؟
كُتب الكثير من الصحف حول الفوائد الصحية للشاي والقهوة. يحتوي كلا المشروبين على مضادات أكسدة تسمى مركبات الفلافونويد.
يُعتقد أن مركبات الفلافونويد قد تقي من بعض الأمراض ، مثل أمراض القلب والسرطان ، ولكن لم تتوصل جميع الدراسات إلى نفس النتيجة.
الفواكه والخضروات والشاي الخالي من الكافيين مثل الشاي الأخضر هي أيضًا مصادر لمضادات الأكسدة هذه.
كيف أعرف أنني أشرب الكثير؟
إذا كنت تشرب أكثر من أربعة مشروبات تحتوي على الكافيين يوميًا ، فيجب أن تفكر في الحد من تناول الكافيين.
إذا كنت تواجه صعوبة في النوم ليلاً ، فلا تشرب الكافيين بعد الساعة الواحدة مساءً (يستغرق الكافيين حوالي 10 ساعات لمغادرة الجسم).
المشروبات الخالية من الكافيين هي أفضل بديل خاصة للأمهات الحوامل والمرضعات والأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم ومشاكل المسالك البولية.
كيف أتخلص من إدمان الكافيين؟
· حاول تقليل تناول الكافيين إلى نصف كوب يوميًا لمدة سبعة أيام.
· تأكد من أن لديك شرابًا بديلًا متاحًا – مثل الشاي بالفواكه – واشرب الكثير من الماء.
إذا استبدلت الكافيين بشاي الأعشاب ، فستحصل على فائدة إضافية من مضادات الأكسدة.
· استمر حتى تصل إلى مستوى أقل من خمسة مشروبات تحتوي على الكافيين في الأسبوع.
· بمجرد وصولك إلى هذا المستوى من الاستهلاك ، سيكون من الأسهل اتخاذ قرار بقطع الكافيين تمامًا عن نظامك الغذائي.
· إذا كنت قد قطعت الكافيين عن نظامك الغذائي تمامًا ، فقد تعاني من صداع الانسحاب. تظهر عادة بعد 18 ساعة ويمكن أن تستمر لعدة أيام. إذا سلكت هذا الطريق ، يجب أن تشرب الكثير من الماء للحفاظ على رطوبة جسمك.
أتمنى لك الصحة والعافية