تعريف اليرقان
قبل أن أتحدث عما يأكله مريض اليرقان سأتحدث من خلال هذه الفقرة عن تعريف هذا المرض وهو كالتالي:
- يحدث هذا المرض عندما يتحول لون المريض إلى اللون الأصفر في لون الجلد مع بياض العين. على الرغم من أن الكثير من الناس يعتقدون أن اليرقان مرض منفصل ، إلا أنه ليس كذلك. إنها سلسلة من الأعراض التي تسببها أمراض أخرى.
- يظهر هذا اللون الأصفر في الجسم بسبب ارتفاع مستويات البيليروبين ، وتنتج هذه المادة عن طريق تكسر خلايا الدم الحمراء في الكبد ، وفي معظم الحالات يتخلص الكبد منها مع الفضلات الأخرى.
أسباب اليرقان
من أهم الأمراض التي تسبب اليرقان ما يلي:
1- الأمراض التي تسرع تكسير خلايا الدم الحمراء
عندما يصاب الإنسان بأي من الأمراض التي تؤدي إلى سرعة تفتيت خلايا الدم الحمراء وانهيارها ، فإنه يؤدي إلى الإصابة باليرقان ، ومن أهمها ما يلي:
- لديك مرض مناعي ذاتي.
- ملاريا.
- فقر الدم المنجلي.
- الثلاسيميا.
2- أمراض تضعف وظائف الكبد
هناك عدد من الأمراض التي تؤدي إلى فشل الكبد في إنتاج البيليروبين وإفرازه خارج الجسم ، وتشمل هذه:
- عدوى التهاب الكبد الوبائي سي.
- سرطان.
- الأمراض المتعلقة بتناول المواد السامة.
- تليف الكبد.
- متلازمة جيلبرت.
3- اليرقان عند الحوامل والرضع
يمرض الطفل أحيانًا أو يولد مصابًا باليرقان لأحد الأسباب التالية:
- قد لا يكون كبد الرضيع مكتمل النمو أو غير قادر على أداء وظائفه.
- هناك مشاكل واختلافات في أنواع الدم بين الأم والطفل.
- قد يكون السبب هو المواد الكيميائية التي تنتقل من حليب الثدي إلى الطفل من خلال الرضاعة.
- وجود ورم دموي رأسي عند حديثي الولادة.
أعراض اليرقان
من أهم الأعراض التي تظهر لدى مريض اليرقان ما يلي:
- وجود اصفرار في جميع أنحاء جلد الجسم مع بياض العين.
- لون البراز شاحب.
- بول داكن اللون.
- وجود حكة في الجسم.
- شعور بألم في البطن.
- ارتفاع درجة حرارة الجسم مع الشعور بالإرهاق.
- فقد الوزن
- التقيؤ.
تشخيص اليرقان
يتم تشخيص اليرقان باتباع الخطوات التالية:
- يقوم الطبيب بفحص جسم المريض للتأكد من عدم وجود أمراض أو لتحديد صلابة أو ليونة الكبد.
- هناك عدد من الفحوصات التي يقوم بها المريض وهي: فحص البيليروبين ، فحص التهاب الكبد ، وتعداد الدم.
- الأشعة السينية والتصوير المقطعي.
- في بعض الحالات ، يجب على الطبيب إجراء حقن الكبد.
دور الغذاء في تقليل اليرقان
يلعب الغذاء دورًا رئيسيًا في الوقاية من اليرقان وعلاجه ، حيث أن الكبد مسؤول عن إنتاج العصائر التي تساعد الأمعاء على إذابة الدهون أثناء الهضم وكذلك معالجة العناصر الغذائية والسموم.
تتطلب جميع أنواع الطعام من الكبد القيام ببعض الأعمال ، ويزيد هذا العمل كلما زادت صعوبة هضم الطعام ، وخاصة تلك الأنواع من الأطعمة التي تحتوي على الدهون المشبعة والملح والسكريات المكررة.
لذلك ينصح الشخص المصاب بحصوات المرارة بتناول أنواع الأطعمة التي تساعد على الهضم حتى لا يعاني من مضاعفات أو أضرار أخرى للكبد ، وفيما يلي أهم أنواع الأطعمة التي تفيد الكبد.
ماذا يأكل مريض اليرقان؟
للإجابة على سؤال حول ما يأكله المريض المصاب باليرقان ، إليك الأنواع التالية من الأطعمة والمشروبات المفيدة للمريض المصاب باليرقان:
1-الماء
- يسهل الماء عملية الهضم ، ويعمل على إفراز السموم ، ولذلك فهو من أهم المشروبات التي تساعد في علاج اليرقان ، ويطرد الماء السموم من الكلى والكبد.
- يجب أن يشرب المريض ما لا يقل عن 2 لتر من الماء يوميًا ، ويمكنه إضافة شرائح من الجريب فروت أو الليمون إلى الماء وبالتالي الحصول على مضادات الأكسدة به.
2- الخضار والفواكه
تحتوي الخضار والفاكهة على الألياف ومضادات الأكسدة التي تقلل من تلف الكبد وتساعد على الهضم ، وفيما يلي الخضار والفواكه التي تحتوي على العديد من الفوائد:
- العنب والتوت البري.
- الفواكه الحمضية وخاصة الجريب فروت والليمون.
- البطيخ والبابايا.
- اليقطين والبطاطس والبطاطس.
- أفوكادو.
- زيتون.
- طماطم.
- الجزر واللفت والبنجر.
- بروكلي ، قرنبيط ، ملفوف.
- سبانخ.
- الثوم والزنجبيل.
3- الشاي والقهوة
يحتوي الشاي والقهوة على كميات كبيرة من الكافيين ومضادات الأكسدة التي تسهل عملية الهضم ، وقد أظهرت الدراسات العلمية أن القهوة تقي من العديد من أمراض الكبد ، بما في ذلك تليف الكبد والسرطان.
4 حبة
تحتوي الحبوب الكاملة على العديد من المواد المفيدة للكبد ، بما في ذلك المعادن والدهون الصحية والألياف ومضادات الأكسدة.
5- المكسرات والبقوليات
تحتوي معظم البقوليات والمكسرات على الكثير من المواد المفيدة ، مثل الدهون الصحية والألياف ومضادات الأكسدة التي تفيد الكبد.
الأطعمة التي يجب أن يتجنبها المريض المصاب باليرقان
بعد الحديث عما يجب أن يأكله مريض اليرقان ، إليك بعض أنواع الأطعمة التي يجب تجنبها خلال فترة التعافي من اليرقان ، وهي:
1- الكربوهيدرات
تحتوي المعكرونة والخبز الأبيض على نسبة عالية من السكر مما يؤدي إلى السمنة ويؤثر سلباً على صحة الكبد.
2- الاغذية المعلبة
تحتوي الأطعمة المعلبة ، وخاصة الخضار والنقانق ، على كمية عالية من المواد الحافظة ، وتحتوي هذه المواد الحافظة على أشكال من الملح تعمل على تجفيف الجسم وزيادة العبء على الكبد.
3- الدهون المشبعة وغير المشبعة
الأطعمة المقلية والدهنية والأطعمة السريعة تحتوي على نسب كبيرة من الدهون المشبعة وغير المشبعة الحليب كامل الدسم ومشتقاته مثل الزبادي والأجبان تحتوي على دهون مشبعة إن تناول كمية كبيرة من هذه الأطعمة يزيد العبء على الكبد ، لذلك من الضروري تناول الدهون المشبعة بنسبة 5٪. من السعرات الحرارية اليومية فقط مع الابتعاد التام عن الدهون غير المشبعة.
المأكولات البحرية غير المطبوخة جيدًا
تحتوي الأسماك والمأكولات البحرية التي لم يتم طهيها بشكل صحيح على فيروسات وسموم وبكتيريا تضر بالكبد وأعضاء أخرى في الجهاز الهضمي.
لحم
لحم البقر غني بالأحماض الأمينية والدهون وهو طعام يصعب هضمه ويضع ضغطًا على الكبد ، لذا فإن البروتينات الخالية من الدهون مثل الدواجن والأسماك أفضل للكبد.
كيفية علاج اليرقان
يتم اختيار نوع العلاج بناءً على سبب المرض. وتشمل أنواع علاج اليرقان ما يلي:
- إذا كان السبب فقر الدم يتم العلاج من خلال الصقر الحديدي في الجسم.
- تناول عدد من الأدوية لعلاج اليرقان الناجم عن التهاب الكبد.
- تتطلب بعض الحالات جراحة لعلاج أي انسداد ناتج عن تراكم الصفراء.
- هناك حالات تسبب فيها بعض الأدوية اليرقان وفي هذه الحالة يتم استبدال هذه الأدوية بأنواع أخرى من الأدوية البديلة لعلاج هذا المرض.
في الختام تحدثت في هذا الموضوع عن ما يجب أن يأكله المريض الصفراوي وأنواع الأطعمة التي يجب أن يتجنبها ، مع تفاصيل كثيرة عن أسباب وأعراض هذا المرض ، وكذلك طرق التشخيص وأهم الطرق التي يتم بها ذلك. يتم التعامل مع الصراوة.