من المعروف أن الشاي الأخضر يساعد في إنقاص الوزن وتحسين الذاكرة وخفض ضغط الدم ، ولكنه يسبب أحيانًا آثارًا جانبية.
يمكن أن يسبب الشاي الأخضر نقص الحديد أو فقر الدم. وفقًا للعلماء في تايوان ، يحتوي الشاي الأخضر على مركب بوليفينول يُعرف باسم Epigallocatechin gallate ، والذي يسبب الالتهاب ويثبط إنزيم myeloperoxidase.
يحتوي الشاي الأخضر أيضًا على مادة التانينات التي تمنع امتصاص الحديد في العناصر الغذائية. ووفقًا للباحثين في جامعة بنسلفانيا ، فإن مضادات الأكسدة البوليفينولية الموجودة في الشاي الأخضر يمكن أن تسبب اختلالًا في امتصاص الحديد.
يضيف الخبراء أن شرب الشاي الأخضر في وقت متأخر يمكن أن يسبب الأرق لاحتوائه على مادة الكافيين. كما أنه يسبب عدم انتظام ضربات القلب أو خفقان القلب. هناك أدلة على أن الاستهلاك المفرط للشاي الأخضر يسبب القيء.
تشير بيانات أخرى إلى أن الشاي الأخضر قد يسبب الإسهال. وفقًا للمكتبة الوطنية الأمريكية للطب ، فإن الكافيين الموجود فيه يسبب الإسهال ، لذلك لا ينصح بشرب الشاي الأخضر على معدة فارغة.
أخيرًا ، يسبب الشاي الأخضر حرقة الفؤاد لأنه حامضي بطبيعته ، لذلك فهو يخلق تفاعلًا حمضيًا. كما أنه يهيج المريء مما يؤدي إلى ظهور أعراض حرقة المعدة.
المصدر: منتدى الطب