يقدر الخبراء أن حوالي 2.25 مليار فنجان قهوة يتم شربها يوميًا ، وسواء كنت من محبي القهوة أم لا ، فلا بد أنك تساءلت يومًا ما إذا كانت فوائد القهوة تفوق السلبيات ، أم أن عكسها صحي؟ ما هي مزايا وعيوب القهوة؟ في هذه المقالة ، سنناقش الفوائد والمخاطر الصحية لشرب القهوة والأدلة الداعمة لكليهما
ما هي مزايا وعيوب القهوة؟
تحتوي القهوة كأي نبات آخر على العديد من الفوائد والمضار ، لذا احرص على شربها باعتدال
من أجل الحصول على فوائدها وتجنب أضرارها قدر الإمكان ، سنقدم في السطور التالية مجموعة من الفوائد والأضرار التي تسببها.
فوائد القهوة
للقهوة العديد من الفوائد الصحية أهمها:
- تحتوي القهوة على عدد من العناصر الغذائية المفيدة بما في ذلك الريبوفلافين (فيتامين ب 2).
النياسين (فيتامين ب 3) والمغنيسيوم والبوتاسيوم ومختلف المركبات الفينولية أو مضادات الأكسدة.
يعتقد بعض الخبراء أن هذه المكونات وغيرها في القهوة يمكن أن تفيد جسم الإنسان بطرق مختلفة. - تقليل فرص الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني.
- شرب القهوة قد يقي من مرض باركنسون.
- قد يكون الأشخاص الذين يشربون القهوة أقل عرضة للإصابة بالاكتئاب والحالات الإدراكية مثل مرض الزهايمر.
- وجد باحثون إيطاليون أن استهلاك القهوة يقلل من خطر الإصابة بسرطان الكبد بنحو 40٪.
- وفق (أخبار طبية اليوماقترحت دراسة واحدة عام 2014 وجود صلة بين استهلاك القهوة
وتقليل خطر الوفاة من تليف الكبد غير الوبائي. - يمكن أن يقلل شرب القهوة من احتمالية الإصابة بالاكتئاب. في دراسة 2011 بجامعة هارفارد
الأشخاص الذين يشربون المزيد من القهوة تقل لديهم مخاطر الإصابة بالاكتئاب بنسبة 20٪.
تلف القهوة
تحتوي القهوة أيضًا على بعض الجوانب السلبية ، على الرغم من أنها تعتمد على الفرد ومقدار استهلاكه.
والشيء الأكثر أهمية تلف القهوة التالي:
- يمكن أن يؤدي الإفراط في تناول الكافيين إلى القلق وزيادة معدل ضربات القلب وتفاقم نوبات الهلع.
- شرب الكثير من القهوة يمكن أن يؤدي إلى هشاشة العظام.
- تحتوي القهوة على مادة الكافيين التي تسبب الأرق وعدم القدرة على النوم بشكل جيد.
- قد لا يكون استهلاك القهوة آمنًا أثناء الحمل. هناك بعض الأدلة التي تشير إلى وجود علاقة بين ارتفاع استهلاك القهوة وفقدان الجنين وانخفاض الوزن عند الولادة والولادة المبكرة.
- سرعة شرب كميات كبيرة من القهوة محفز لارتفاع ضغط الدم. لذلك ، يجب على المرضى الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم استخدامه بحذر.
