ما هو الموطن الأصلي لهمبرغر النمسا أو هامبورغ؟ الهمبرغر من الأطعمة السريعة ذات الأصول الأجنبية التي أحبها عشاق الوجبات السريعة الكبار والصغار في العالم العربي ، ومن خلال هذا المقال سنتعرف على هذا الطعام اللذيذ ومن أين يأتي.
قد يعجبك ايضا:
ما هو الموطن الأصلي لهمبرغر النمسا أو هامبورغ؟
ما هو الموطن الأصلي لهمبرغر النمسا أو هامبورغ؟ هذا السؤال يتميز ببعض الغموض. قد تكون الإجابة الصحيحة هي هامبورغ ، لكنها ليست الإجابة الكاملة. فيما يلي تاريخ مفصل للبرغر:
- في بداية القرن التاسع عشر ، اشتهرت مدينة هامبورغ بتجهيز لحوم البقر بكثرة.
- بعد هجرة الألمان إلى أمريكا ، فتحوا مطاعم لحم البقر وقدموا اللحوم المشوية الطازجة والمتبلة في قائمة المطعم.
- في وقت لاحق ، تم تقديم شريحة لحم الهمبرغر في مطعم Delmonico’s في أمريكا ، ومن هنا جاءت فكرة الهامبرغر.
- صنع الأمريكيون خبز الكاري الذي يستخدم لتقديم شرائح الهمبرغر وإضافة الطماطم والجبن والبيض والخس والبصل.
على الرغم من أن فكرة الهمبرغر نشأت في مدينة هامبورغ ، إلا أن تطبيق الفكرة والإبداع فيها كان فقط في أمريكا.
ماذا تعني كلمة هامبرغر؟
كلمة هامبرغر هي اختصار لكلمتين لاتينيتين:
- لحم الخنزير يعني لحم الخنزير
- البرغر يعني طازج
- همبرغر يعني اللحوم الطازجة
من صنع الهامبرغر اولا؟
إنه فليتشر ديفيس ، أو العم ديف في تكساس ، الذي قام بقلي فطائر اللحم المفروم في أحد المقاهي الصغيرة ثم وضعها بين قطعتين من الخبز المحلى بالخردل والبصل.
على الرغم من وجود العديد من التناقضات في تحديد أصل الهامبرغر أو النمسا أو هامبورغ ، فإن الإجابة المتداولة والمعروفة للجميع هي هامبورغ ، كما حددنا سابقًا في هذا المقال.
[irp]