حمض الفوليك
- ينتمي حمض الفوليك إلى مجموعة فيتامينات ب ، وتسمى أيضًا فيتامين ب 9 ، وهو شكل مُصنَّع من حمض الفوليك يتواجد بشكل طبيعي في مصادر الغذاء.
- هذا الشكل المصنع متوفر في المكملات الغذائية والأطعمة المدعمة. هذا الفيتامين قابل للذوبان في الماء ، مما يؤدي إلى إفراز الكمية الزائدة من الجسم في البول وعدم تخزينها. لذلك من الضروري الحصول على الفيتامين من المكملات الغذائية أو وجبات منتظمة.
- يساعد حمض الفوليك في نمو الأنسجة ويساعد ، إلى جانب الفيتامينات الأخرى ، على تكسير البروتينات واستخدامها وإنشاء أخرى جديدة.
فوائد حمض الفوليك
- يرتبط الحصول على ما يكفي من حمض الفوليك بالعديد من الفوائد الصحية للجسم.
- الحد من حدوث عيوب الأنبوب العصبي ، حيث يرتبط انخفاض مستويات حمض الفوليك في الأسابيع الأولى من الحمل بأطفال يعانون من عيوب الأنبوب العصبي مثل التشوهات الخلقية في الدماغ والعمود الفقري والنخاع الشوكي.
- من المستحسن أن تتلقى النساء في سن الإنجاب مكملات غذائية لا تقل عن 400 ملليغرام في اليوم ، لأن معظم النساء ليس لديهن مستويات كافية من هذا الفيتامين.
- تقليل مخاطر الإصابة بالسرطان ، لأن تناول كميات كبيرة من حمض الفوليك يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بسرطان الرئة أو سرطان القولون أو سرطان الثدي أو سرطان البنكرياس ، لأن الفيتامين يلعب دورًا مهمًا في التعبير الجيني.
- يزيد من خطر نمو الخلايا غير الطبيعي وخطر الإصابة بالسرطان ، بالإضافة إلى أن هذا النقص يرتبط بتكوين الحمض النووي غير المستقر ، مما قد يزيد من خطر الإصابة بهذا المرض.
- يمكن أن يؤدي استهلاك كميات كبيرة من حمض الفوليك من قبل الأشخاص المصابين بسرطان سابق إلى تعزيز نمو أورامهم ، وقد تم ربط تناول مكملات حمض الفوليك بزيادة خطر الإصابة بالمرض.
- إمكانية الحد من مخاطر التوحد ، لأنه استنتج أن نقص حمض الفوليك في الجسم مرتبط بخطر الإصابة بالتوحد ، لأنه وجد أن استخدام هذا الفيتامين قبل الحمل وفي مرحلة مبكرة يمكن أن يقلل خطر الإصابة بهذا المرض لدى الأشخاص الذين يعانون من التمثيل الغذائي غير الفعال لحمض الفوليك ، ولا يزال التأثير يتطلب مزيدًا من الدراسة.
- الحد من مخاطر الإصابة بالشفاه الأرنبية (المشقوقة) وجدت الدراسات أن تناول مكملات حمض الفوليك يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بالشفة الأرنبية وشق سقف الحلق.
- علاج التهاب المفاصل الروماتويدي يتم إعطاء مكملات حمض الفوليك للمرضى الذين يعانون من التهاب المفاصل الروماتويدي جنبًا إلى جنب مع الأدوية التي تحتوي على الميثوتريكسات ، والتي تعد من العلاجات الفعالة الموصوفة لهذه الحالة ويمكن أن تسبب إزالة حمض الفوليك من الجسم ، والذي يمكن أن يسبب بعض الأعراض في الجهاز الهضمي. النظام ، لأن استخدام مكملات الفيتامينات هذه يقلل من الآثار الجانبية للأدوية.
- الحد من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية ، حيث يؤثر حمض الفوليك مع فيتامين ب 12 وفيتامين ب 6 على التحكم في المستويات المرتفعة من الهوموسيستين في الدم ، حيث يمكن أن تؤدي المستويات المرتفعة منه إلى زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
- خفض ضغط الدم أظهرت بعض الدراسات التي أجريت على بعض النساء اللواتي تناولن الكثير من حمض الفوليك انخفاض خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم مقارنة بأخريات.
- منع فقر الدم يساعد حمض الفوليك الجسم على تكوين خلايا جديدة ، مثل خلايا الدم الحمراء ، ويحتاج الجسم إلى صنع هذا النوع من الخلايا للحصول على ما يكفي من الفيتامين.
- يعد نقص حمض الفوليك في الجسم أحد أسباب فقر الدم.
- قد يقلل من خطر الإصابة بالضمور البقعي المرتبط بالعمر وقد وجدت الدراسات أن تناول حمض الفوليك مع فيتامينات أخرى ، مثل فيتامين ب 12 وفيتامين ب 6 ، يمكن أن يقلل من خطر فقدان البصر المرتبط بالعمر.
- الحد من الاكتئاب بينما تستمر بعض الدراسات في اقتراح أن تناول حمض الفوليك قد يكون مفيدًا في علاج الاكتئاب.
الاحتياجات اليومية من حمض الفوليك
- يوضح الجدول الاحتياجات اليومية من حمض الفوليك لكل فئة عمرية.
- يحتاج الرضع من 0 إلى 6 أشهر إلى حوالي 65 ميكروغرامًا من حمض الفوليك.
- يحتاج الرضع من سن 7 إلى 12 شهرًا إلى 80 ميكروجرام من حمض الفوليك.
- يحتاج الأطفال من عمر 1 إلى 3 سنوات إلى 150 ميكروغرام.
- يحتاج الأطفال من سن 4 إلى 8 سنوات إلى 200 ميكروغرام.
- يحتاج الأشخاص الذين تتراوح أعمارهم بين 9 و 13 عامًا إلى 300 ميكروغرام.
- يحتاج الأشخاص الذين تبلغ أعمارهم 14 عامًا فما فوق إلى 400 ميكروغرام.
- تحتاج النساء الحوامل إلى 600 ميكروغرام.
المصادر الغذائية لحمض الفوليك
- هناك العديد من المنتجات الغذائية الغنية بحمض الفوليك ، مثل الخبز وحبوب الإفطار والأرز. بالإضافة إلى ذلك ، هناك بعض أنواع الأطعمة الطبيعية التي تعتبر مصادر جيدة. فهذه الأطعمة لا تكفي لتزويد الجسم بالكمية اللازمة. فيتامين.
- وقد أظهرت الدراسات أن الجسم يمكن أن يمتصه من المكملات الغذائية بشكل أفضل من المصادر الغذائية ، ويفقد هذا الفيتامين من الطعام أثناء التخزين والطبخ ، ويوصى بتناول مصادر الفيتامينات بالإضافة إلى تناول المكملات الغذائية.
المصادر الرئيسية لحمض الفوليك
كبد بقري ، فاصولياء ، بازلاء ، عدس ، مكسرات ، حمضيات ، أفوكادو ، عصير طماطم ، جنين القمح ، فول سوداني ، بيض ، خضروات خضراء داكنة * سبانخ وبروكلي * ، بامية ، هليون ، موز.
فوائد حمض الفوليك للسيدات
- ينتمي حمض الفوليك إلى عائلة فيتامينات ب ويستحسن أن تتناوله النساء البالغات بالكمية الموصى بها لأنه يجدد خلايا الجسم حتى وإن لم يكن متزوجات.
- إذا كانت المرأة متزوجة ، فإن نقص حمض الفوليك يؤثر على الجنين ، حيث يمكن أن يؤدي هذا النقص إلى ولادة طفل يعاني من عيوب الأنبوب العصبي.
- بالإضافة إلى أهميته في عمليات التمثيل الغذائي ، فإنه يمكن أن يؤثر على المخ والحبل الشوكي ، وتشير بعض التقارير إلى أن ما يقرب من 3000 طفل يولدون بعيوب في الأنبوب العصبي في الولايات المتحدة في عام واحد.
- تؤدي التكرارات المتعددة للسنسنة المشقوقة أو انعدام الدماغ والقيلة الدماغية إلى نقص حمض الفوليك مما يؤدي إلى إعاقة مدى الحياة.
- في الحالات الشديدة يؤدي إلى الوفاة المبكرة ، كما أن العمل الجيني لهذه الأمراض يعني أن الصقر معرض لخطر الإصابة.
نأمل من خلال هذا المقال أن نكون قد غطينا جميع النقاط المهمة في موضوع ما هو حمض الفوليك ، وما هي أهم فوائد حمض الفوليك للنساء ، وأهم العناصر الغذائية التي تحتوي على حمض الفوليك ، وما هي المتطلبات اليومية من حمض الفوليك.