ألم المفاصل هو التهاب يمكن أن يصيب الركبتين أو مفاصل اليدين أو أجزاء من العمود الفقري. كما نعلم ، تعتبر الحركة مفتاحًا لكل مهمة تقريبًا ، لذلك إذا كنت تعاني من آلام المفاصل المزمنة ، فقد تبحث عن طريقة للشعور بالتحسن دون الاعتماد على الأدوية التي لها آثار جانبية يمكن أن تكون خطرة على صحتك.
تجنب الأطعمة التي تسبب التهابًا في الجسم سيقلل من معاناتك من آلام المفاصل بالطبع ، إلى جانب الأدوية التي يصفها طبيبك. هذا هو السبب في أننا أعددنا لك هذه القائمة المكونة من 9 أطعمة يجب ألا تتناولها أبدًا عندما تعاني من آلام المفاصل.
1. السكريات المضافة
يمكن أن يسبب تناول الكثير من السكريات المصنعة التهابات لأنها تتفاعل مع الدهون والبروتينات في أجسامنا ، لذلك من الأفضل تناول الفواكه الحلوة مثل العنب لأنها غنية بالألياف والمواد المغذية ومضادات الأكسدة التي يمكن أن تعالج الالتهابات ، ولكن تجنب المنتجات ، التي تحتوي على شراب الذرة عالي الفركتوز أو السكر الأبيض المكرر مثل الحلوى والصودا.
2. الأسبارتام وبديل السكر
لن يساعد التحول إلى المحليات الصناعية في تخفيف آلام المفاصل. من المعروف أن الأسبارتام يسبب مشاكل صحية ويمكن أن يؤدي إلى التهاب المفاصل لدى الأشخاص الذين لم يصابوا به من قبل. نظرًا لأن جميع المُحليات الصناعية تُصنع في المختبر ، لذا لا توجد مكونات طبيعية فيها ، فقد لا يتعرف عليها جسمك حتى كغذاء ، مما يؤدي إلى شعور مؤلم بالالتهاب ، كآلية دفاع طبيعية.
3. منتجات الألبان
يمكن أن تكون منتجات الألبان مزعجة لأنها تحتوي على بروتينات معروفة بتهييج الأنسجة حول المفاصل لدى بعض الأشخاص. مع تقدمنا في العمر ، يصبح هضم منتجات الألبان أكثر صعوبة.
لست مضطرًا للتوقف عن تناول منتجات الألبان إذا لم تؤثر عليك سلبًا ، ولكن يمكنك محاولة عدم تناولها للتأكد من أنها لا تسبب آلامًا في المفاصل. تشمل خيارات البروتين غير الالتهابية الرائعة السبانخ والكينوا وزبدة الجوز والتوفو والعدس والفاصوليا.
4. ملح
يعد الحفاظ على توازن السوائل في جسمك أمرًا ضروريًا لتليين المفاصل وتبطينها ، كما يتسبب الملح في احتباس الماء وارتفاع ضغط الدم. لذا تجنب الوجبات السريعة والأطعمة المصنعة. إذا كنت تعاني من التهاب المفاصل وتتناول الكورتيكوستيرويدات ، فسينصحك طبيبك بالتأكيد بتقليل تناول الصوديوم ، لأن هذا الدواء يتسبب في احتفاظ الجسم بمزيد من الملح.
5. الغلوتامات أحادية الصوديوم
نظرًا لأن جميع المضافات الغذائية تعتمد على الملح ، فإن مادة MSG تسبب احتباس الماء وتورمًا ويجب تجنبه بأي ثمن من قبل الأشخاص المصابين بالتهاب المفاصل. تم العثور على الغلوتامات أحادية الصوديوم في العديد من الأطعمة المصنعة مثل الصلصات والأطعمة السريعة واللحوم ومزيج الحساء.
إذا تناولت هذه المادة في منتج ما وشعرت بألم في مفاصلك ، فإن تناول الزنجبيل يمكن أن يكون علاجًا طبيعيًا جيدًا.
6. الدهون المشبعة
هناك العديد من الأسباب لتجنب تناول الكثير من الدهون المشبعة ، من خطر الإصابة بأمراض القلب إلى تلف المفاصل. بالإضافة إلى ذلك ، يكون الأشخاص المصابون بالتهاب المفاصل أكثر عرضة للإصابة بأمراض القلب.
أظهرت العديد من الدراسات أن تقليل الدهون المشبعة يقلل الالتهاب في الجسم. لتقليل آلام المفاصل ، بغض النظر عن السبب ، تجنب الأطعمة المقلية واللحوم الحمراء ومنتجات الألبان كاملة الدسم والمخبوزات التجارية.
7. الكربوهيدرات المكررة
الدقيق الأبيض المكرر هو منتج ليس له قيمة غذائية وهو مجرد منتج يزيد السيتوكينات الضارة في مجرى الدم. السيتوكينات بدورها تسبب الالتهاب وتساعد أيضًا على رفع مستويات السكر في الدم. من الصعب تجنب تناول الدقيق الأبيض لأنه يوجد في مئات المنتجات ، ولكن قد ترغب في تقليله قدر الإمكان باختيار خبز القمح الكامل واستبدال رقائق التورتيلا بالخس والمعكرونة بالكوسا أو القرع.
8. زيت الذرة / أوميغا 6
يحتوي زيت الذرة على أحماض أوميغا 6 الدهنية المفيدة للجسم ولكن يجب تناوله باعتدال حيث توجد دراسات وجدت أنه مرتبط بالالتهابات ويمكنك تناول أحماض أوميغا 3 الدهنية والتي يمكن العثور عليها في منتجات مثل زيت الزيتون والأسماك والأفوكادو ، حيث أن لها تأثيرًا تعويضيًا مضادًا للالتهابات. لحماية مفاصلك ، تجنب الزيوت المصنوعة من الذرة والفول السوداني وفول الصويا وبذور العنب والخضروات والقرنفل ، وتأكد من قراءة الملصق الموجود على السلطات والمايونيز ، لأنها غالبًا ما تحتوي على هذه الزيوت. استخدم زيت الزيتون أو زيت الأفوكادو في المنزل وزد من تناول أوميغا 3 مع الجوز وبذور الكتان وبذور اليقطين.
نحن نعلم أنه من الصعب مقاومة الرغبة الشديدة في تناول الطعام ، حتى تلك الأطعمة التي تشكل خطورة علينا. ولكن إذا كنت تعاني من آلام المفاصل المزمنة التي لا يوجد علاج لها ، فمن الضروري أن تغير نظامك الغذائي.