ما هي عملية الأيض

تعريف التمثيل الغذائي

تعتبر عملية التمثيل الغذائي من أهم العمليات الحيوية التي تحدث في أجسام الكائنات الحية بشكل عام وتحدث أيضًا في النباتات التي تسمى فيها عملية التمثيل الغذائي أو التمثيل الضوئي ونتيجة هذه العملية هي الطاقة والسعرات الحرارية التي تستخدمها أنظمة الجسم للنمو والبناء لأن هذه العملية تكسر المواد الغذائية يتم تكسيرها إلى جزيئات صغيرة ثم تحويلها إلى أشكال مختلفة من الطاقة حيث تخضع لسلسلة طويلة من التفاعلات الكيميائية داخل الخلايا. وتجدر الإشارة إلى أن هذه العملية لها العديد من الوظائف والمهام التي لا تقتصر على إنتاج الطاقة.

معلومات عن التمثيل الغذائي

• يحافظ الجسم على كفاءته من خلال هذه العملية ، لأن هناك الآلاف منها في الجسم دفعة واحدة ، لأنها الطاقة الأساسية في الجسم.
• تعتبر العضلات من الأماكن التي تحدث فيها هذه العملية أكثر من غيرها ، لأنها تحتاج إلى الكثير من الطاقة وكلما زاد عدد العضلات التي يحدثها الشخص ، تحدث عمليات التمثيل الغذائي في جسمه ، والعكس بالعكس بالنسبة لأولئك الذين لديهم كتلة دهنية أكثر.
• يلعب دورًا مهمًا في زيادة الوزن وفقدانه ، حيث يعاني الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع التمثيل الغذائي من انخفاض الوزن وبعض الأشخاص لديهم عملية التمثيل الغذائي عالية حتى أثناء الراحة.
• تؤثر العديد من العوامل على هذه العملية ، مثل العمر ، مع تقدم العمر تقل العملية والجنس ، حيث يكون الرجال أكثر نشاطًا من النساء ، بالإضافة إلى الوراثة ، حيث يلعب التاريخ العائلي دورًا مهمًا في تحديد هذه العملية في الجسم.
• وهي مقسمة إلى قسمين رئيسيين: الهدم والبناء. أثناء التقويض ، يتم تكسير الدهون والكربوهيدرات والبروتينات وتحويلها إلى أشكال مختلفة من الطاقة ، مثل الطاقة الحركية أو الطاقة الحرارية. في عملية البناء ، تُستخدم العناصر الغذائية لتجديد الخلايا والأنسجة.
• يمكن تنشيطه بعدة أشياء مثل ممارسة الرياضة بانتظام ، وزيادة كتلة العضلات في الجسم ، وتناول أطعمة معينة مثل الأناناس ، والشاي الأخضر ، والقرفة ، والفلفل الأسود ، والفلفل الأخضر ، والكمون ، والقرفة ، والقهوة الخضراء ، والحمضيات ، والتفاح. خل التفاح.
• وللحفاظ على مجرى هذه العملية ، يجب الحد من تناول الوجبات السريعة قدر الإمكان ، وتجنب الكسل والخمول ، والتحقق بانتظام من مستوى هرمونات الجسم ، لما لها من تأثير مباشر عليها.

أمراض التمثيل الغذائي