مشروبات يحذر شربها في فترة الحمية ؟

ما هي المياه الغازية؟

• المياه الغازية: هي مياه طبيعية نشربها يومياً ، لكنها تحتوي على ثاني أكسيد الكربون.
• يعتقد البعض أن فائدة شرب الصودا هي أنها تسمح لك بالحفاظ على كمية كافية من الماء طوال اليوم.
  • لأن بعض الناس قد لا يقبلون طعم الماء العادي.
• تجدر الإشارة إلى أن شرب ثمانية أكواب من المياه الغازية على مدار اليوم يقدم نفس فوائد الماء العادي.
  • لأنه يساعد في تنظيم درجة حرارة الجسم ، ويحمي الأنسجة والمفاصل ، ويساعد الناس على الشعور بالنشاط.
• الصودا ، وهي نوع ضار من المشروبات الغازية مثل مشروبات الكولا.
• كما أنه يحتوي على كميات كبيرة من السكر والمواد المصنعة ، ولا يقدم أي فوائد صحية للجسم.
• بالإضافة إلى ذلك ، ينصح العديد من الخبراء بعدم تناوله بانتظام وتقليله قدر الإمكان.

الآثار الضارة للمشروبات الغازية

زيادة الوزن والسمنة:

• أكل علبة معدنية كل يوم ؛ ما يعادل 330 ملل من المشروبات الغازية.
• قد تكتسب أيضًا حوالي 0.5 كجم أو أكثر في الوزن شهريًا.
• ويزيد من خطر الإصابة بالسمنة.
• يرتبط استهلاك المشروبات السكرية أيضًا بتراكم الدهون حول البطن.

زيادة خطر الإصابة بمرض السكري:

• يزيد استهلاك المشروبات الغازية الحلوة من تناول السعرات الحرارية.
• كما أنه سيكون له تأثير سلبي على قدرة الجسم على حرق الدهون ، مما يزيد من فرصة الإصابة بمرض السكري.
  • نظرًا لأن البنكرياس لا يزال تحت الضغط وسينتج المزيد ، سيصبح الأنسولين بمرور الوقت أقل حساسية لمعالجة السكر.

زيادة خطر الإصابة بهشاشة العظام:

• الاستهلاك المنتظم للمشروبات الغازية يزيد من فرص الإصابة بهشاشة العظام.
• من المهم أيضًا الإشارة إلى أن تناول كميات كبيرة من المشروبات الغازية عند الأطفال يزيد من احتمال تكلس العظام أثناء النمو.
  • وجدت بعض الدراسات أن حموضة هذه المشروبات تضعف العظام وتعزز فقدان الكالسيوم.

زيادة حدوث مشاكل الكلى:

• لقد وجدت الدراسات أنه بسبب عدم توازن الحموضة والعناصر النزرة ، تزيد المشروبات الغازية من فرصة تكوين حصوات الكلى.
• كما يعتمد الجسم على الكالسيوم لتخزين حموضة هذه المشروبات في العظام.
  • عندما تفرز من البول ، فإنها تتشكل ببطء.

ارتفاع ضغط الدم:

زيادة استهلاك المشروبات الغازية يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم.

حموضة:

قد يؤدي استهلاك المشروبات الغازية إلى زيادة عوامل خطر الإصابة بمتلازمة التمثيل الغذائي لحرقة المعدة.

عوامل الخطر المتزايدة لمتلازمة التمثيل الغذائي:

• وقد لوحظ في البحث أن الاستهلاك المستمر والمنتظم للمشروبات الغازية من أهم أسباب متلازمة التمثيل الغذائي.
• تتجلى متلازمة التمثيل الغذائي أيضًا في الأعراض المختلفة التي يعاني منها الأشخاص.
  • مثل ارتفاع ضغط الدم والسمنة وارتفاع الكوليسترول ومقاومة الأنسولين.

إصابة الكبد:

يزداد خطر الإصابة بتليف الكبد عند تناول الكثير من المشروبات الغازية.

غالبًا ما يعاني مدمنو الكحول من هذا الضرر.

توقف الهضم:

• تحتوي المشروبات الغازية على حامض ، لكن السكر المضاف يخفي الحموضة.
• لذلك عندما تشربه ، فإنه ينقل هذه الحموضة إلى جميع أجزاء الجهاز الهضمي قبل المعدة.
• وتجدر الإشارة إلى أن حامض الفوسفوريك الموجود في هذه المشروبات يتفاعل مع حمض الهيدروكلوريك في المعدة.
  • هذا يتسبب في حدوث خلل وظيفي ، مما يؤثر على هضم الطعام ، مما يؤدي إلى الانتفاخ وزيادة الغازات وربما عسر الهضم.

جفاف:

• يُعزى الجفاف إلى التأثير المدر للبول للمشروبات الغازية.
  • لأن السكر والكافيين من مدرات البول ، والكافيين مدر مباشر للبول.
• السكر يحفز الكلى بشكل غير مباشر على إنتاج البول.
• وبالتالي القضاء على السكر الزائد في البول.

تناول الكثير من الكافيين:

• بالإضافة إلى الجفاف ، يمكن أن يسبب الكافيين أيضًا التهيج والأرق والعصبية وارتفاع ضغط الدم واضطرابات الجهاز الهضمي.
  • كثرة التبول وعدم انتظام ضربات القلب.

أضف المحليات الصناعية:

• المحليات المصنعة (مثل الأسبارتام) ، خاصة في المشروبات الغازية لإنقاص الوزن.
• كما أنها من أخطر المواد الكيميائية.
• يتكون من حمض الأسبارتيك والفينيل ألانين والميثانول الذي يمكن أن يسبب السرطان في الجسم.

تسريع تلف الخلايا:

• توصلت دراسة جديدة إلى وجود صلة بين المشروبات الغازية وتلف الخلايا والشيخوخة المتسارعة.
• قد يكون السبب بسبب بعض المواد الحافظة ، مثل بنزوات الصوديوم (E211) ، والتي تستخدم لمنع المشروبات الغازية من التلف.
  • لسوء الحظ ، لديه القدرة على إغلاق أجزاء مهمة من الحمض النووي.

زيادة خطر الإصابة ببعض المشاكل الصحية:

• بالإضافة إلى ما سبق ، يمكن أن تحفز المشروبات الغازية.
• يزيد من العديد من المخاطر الصحية.
  • كما لوحظت العلاقة مع النقرس مثل أمراض القلب والسرطان.

زيادة احتمالية تسوس الأسنان:

• تحفز المشروبات الغازية تآكل المينا وانحلالها ، ويمكن لمحتواها المعدني أن يضعف الأسنان.
  • ويجعلها أكثر حساسية.
• كما أظهرت الدراسات ، فإن نسبة حدوث تسوس الأسنان تقارب ثلاثة أضعاف.
• لذلك ، ينصح خبراء الأسنان دائمًا بالحد من تناول المشروبات الغازية ، خاصة بين الوجبات.

مكونات المشروبات الغازية

• الكربونات بإذابة ثاني أكسيد الكربون في الماء تحت الضغط.
• المحليات الصناعية أو العشبية أحلى من السكر.
• اقتباس الحمض حمض الستريك.
• تمت إضافة الألوان والنكهات.
• المواد الحافظة لها أطول مدة صلاحية في المتاجر.
• الفيتامينات و المعادن؛ يمكن إضافتها إلى أنواع معينة كبديل صحي وخالي من السعرات الحرارية.
• مادة الكافيين.

نصائح لمتابعة للحفاظ على الصحة

• تجنب المشروبات الغازية واستبدلها بالفواكه الطبيعية مثل الموز والتفاح والأناناس والفراولة والخوخ والعنب والبرتقال.
  • خاصة في وقت الطعام لمنع الآثار السلبية على صحتك.
• المشروبات المحلاة بالسكريات الطبيعية تحل محل المشروبات الغازية المحلاة بالسكريات الصناعية.

كيف هي عملية تصنيع المياه الغازية؟

• خفض درجة حرارة الماء إلى 8 درجات مئوية.
• ثم أضف البيكربونات (مثل بيكربونات البوتاسيوم) إلى الماء البارد لزيادة الحموضة.
• يتم ضغط السائل حتى يذوب فيه غاز ثاني أكسيد الكربون لتكوين حمض الكربونيك.
• اخفض الرقم الهيدروجيني مرة أخرى.
• يتم تعبئة المياه الغازية في وعاء محكم الغلق بضغط داخلي لزيادة محتوى ثاني أكسيد الكربون.
  • منع المياه الغازية من الفيضان.

قد يثير اهتمامك:

الاستخدامات الصحية

• يعتقد أن الماء الفوار يساعد في الهضم.
• ينصح به للأشخاص الذين يعانون من حساسية الجهاز الهضمي.
• تسكين آلام المعدة.
• زيادة الشبع.
• يزداد الشعور بالرطوبة ، خاصة عندما يكون الجو حارًا.
• يقلل من خطر الإصابة بالإمساك.
• تنظيم درجة حرارة الجسم.
• يزيد من نعومة ومرونة الجلد.

استخدامات اخرى

• يتم استخدامه كأداة لإزالة بعض البقع السطحية.
• كما أنها تستخدم بدلاً من المواد الكيميائية لتنظيف الملابس.
• إنه منخفض السعرات الحرارية ويمكن استخدامه كعامل مساعد لفقدان الوزن.

انا ادرك

يعتبر الاستهلاك المعتدل للمياه الغازية آمنًا ، ولكن إذا تم استهلاكه بكميات زائدة يمكن أن يسبب بعض المشاكل.