التنوع بين الأطعمة الصحية وغير الصحية
- مشكلة الصحة الجسدية التي تواجه العديد من الأطفال في الوقت الحالي هي سوء التغذية.
- كثير من الأمهات ، عندما يرفض أطفالهن الأطعمة الصحية ، يمتنعون عن الأكل ، وتضطر الأم إلى قبول الأطعمة غير الصحية.
- تؤدي هذه الأطعمة غير الصحية إلى ضعف المناعة وبالتالي التعرض للعديد من الأمراض مثل فقر الدم أو فقدان الوزن أو السمنة أو قد يصاب الطفل بمرض السكري.
- يميل الكثير من الأطفال اليوم إلى الوجبات السريعة التي تحتوي على عدد كبير من السعرات الحرارية والزيوت والدهون المهدرجة التي تساعد في مرضهم ، بما في ذلك السمنة ومرض السكري عند الأطفال.
- يجب على الأمهات في بداية فترة الحمل الانتباه إلى التغذية السليمة والصحية للطفل ، ووضع منهج وخطة وترتيب للطعام والوجبات لتربية الطفل في بيئة صحية.
الفرق بين الأطعمة الصحية وغير الصحية
1- معلومات عن الأكل الصحي
- معنى الغذاء الصحي هو الغذاء الذي يتكون من جميع العناصر مثل الفيتامينات والكربوهيدرات والدهون والسكر.
- كل هذه العناصر يجب أن تكون متوفرة بنسب متوازنة ، حيث يحتاج الطفل في هذه المرحلة إلى بناء جسمه حسب حاجته لمكونات غذائية مختلفة عن احتياجات الكبار.
- الانتباه إلى الأكل الصحي للطفل ليس فترة قصيرة من الزمن ، بل هو أسلوب حياة.
- يجب أن تضع الأم خطة التغذية المناسبة مع طبيب الأطفال ، ويجب أن تعلم الأم أن هذه الخطة ستستمر وأن الأمر سيستغرق وقتًا وجهدًا ودعمًا.
- يجب أن يكون أفراد الأسرة البالغين قدوة لأطفالهم ، وتشجيعهم ودعمهم.
- كما أنه من الضروري أن يشارك الأطفال في بعض الألعاب لتحفيز بناء عضلات الجسم بشكل صحيح.
- قم بفحص الطبيب بشكل دوري وقم بإجراء الفحوصات اللازمة لأن هناك أطفال يولدون مصابين بالحساسية لأنواع معينة من الطعام ويحتاجون إلى خطة أكل منتظمة.
من أهم المعلومات عن الأكل الصحي.
- وازن جميع العناصر في الطعام المقدم للطفل.
- تحتوي على الألياف والفيتامينات وخاصة فيتامين د.
- يجب أن يكون هناك نسبة من السكر ولكن السكر الطبيعي داخل الثمرة.
- المعادن الموجودة في الخضروات مثل الطماطم والسبانخ.
- تناول الباذنجان والجزر والبنجر التي تحتوي على كمية كبيرة من الحديد الضروري للوقاية من فقر الدم.
- إن تناول منتجات الألبان مثل الجبن والحليب والزبادي يعزز تكوين الكالسيوم ويقوي العظام ويقوي جهاز المناعة لدى الأطفال.
- يقي الثوم أيضًا من العديد من الأمراض ، ولكنه يعمل كمضاد حيوي واسع الطيف في العديد من الأمراض.
2- معلومات عن الأطعمة غير الصحية
العناصر التي قد تعجبك:
البحث عن مرض السكري مع وثيقة مرجعية
استكمال البحث عن سرطان الثدي مع المراجع.
بحث في الطب النبوي والعلاج بالنباتات
- تختلف الأطعمة غير الصحية في تعريفها من قبل علماء التغذية ، والأطعمة غير الصحية هي تلك التي تحتوي على مغذيات ضارة وتضعف جهاز المناعة لدى الأطفال وتمنع أجهزة الجسم من العمل بطريقة صحية ، مما يؤدي إلى مشاكل صحية خطيرة.
- وذلك لأن هذه الأطعمة تحتوي على كميات كبيرة من الدهون والأملاح والزيوت المهدرجة وبعض السكريات الكبيرة مثل شطائر الشوكولاتة والهامبرغر والبطاطس المقلية.
- هذه الأطعمة غير الصحية تدمر جهاز المناعة ويتعرض الطفل للعديد من الأمراض.
- تنخفض مقاومة الجسم للفيروسات والبكتيريا ، ويعود سبب فرط النشاط عند الأطفال في هذا العمر إلى خلل في عمل الجهاز العصبي نتيجة ضعف جهاز المناعة مما يؤثر على الجهاز العصبي وينتج عنه فرط النشاط أو النشاط المفرط.
طرق لمساعدتك في توفير طعام صحي
- تشكيل الطعام ، أي تقطيع الخضار ، بطريقة مبتكرة وملائمة للأطفال ، مثل تصميم شكل شخصياتهم الكرتونية المفضلة.
- اصنع بعض المتاهات على الطبق بالخضروات على شكل أرانب وجزر وساعده في الوصول إلى الطعام.
- مساعدة طفلك على تحضير طعامه تجعله يشعر بالسعادة والمسؤولية.
- كما يساعد تنويع الخضار ضمن الطعام المقدم للطفل من حيث الألوان والأشكال على تشجيع الأطفال على تناول الأطعمة الصحية.
- اصنع العصائر المحلاة بالعسل بدلًا من السكر.
- اصنع كعكًا يحتوي على مكونات نباتية أساسية مثل كعكة السبانخ وكعكة الجزر وكعكة البرتقال.
- اصنع بيتزا خضار تحتوي على فلفل ملون وقطع جبن ودجاج.
- استبدل الأطعمة المقلية بالأطعمة المشوية.
- استبدال الحلوى بالفواكه كمكافأة ومحفز.
- الأكل في حديقة المنزل أو تغيير مكان الأكل في الأماكن المفتوحة يحسن ويقوي شهية الطفل.
- كما أن شرب كمية كافية من الماء يساعد في عملية التمثيل الغذائي ويقلل من احتمالية الإصابة بالجفاف.
- تناول المكسرات التي تحتوي على دهون طبيعية أفضل من الدهون الصناعية.
- احرص على تقديم وتنويع الثمار المقدمة للطفل ، ولكن يجب إدخال أنواع جديدة ومختلفة.
- تناول المعكرونة كعنصر مهم في الوجبات ، ولكن بالكمية المناسبة أو امنح نفسك معها بعض البروتينات والخضروات مثل البروكلي.
- يعتبر الزبادي من أهم منتجات الألبان ، كما أنه يساعد على الهضم ويعزز بكتيريا المعدة المفيدة.
- اصطحب طفلك إلى المتجر لاختيار الأطعمة الصحية لتناولها.
- أقاموا حفلات مع بقية الأمهات واحصلوا على يوم من الطعام الصحي.
- شارك في يوم الغذاء الصحي للمدرسة من خلال توفير وجبات مجانية للأطفال في هذا اليوم.
- ابحث عن محتوى بسيط للأطفال وشاهده يساعدهم على فهم الأكل الصحي.
- بالإضافة إلى مسابقات بين الأطفال حول الأكل الصحي.
- اصنع أزياء الخضار والفواكه لإسعاد الأطفال.
- قم أيضًا بعمل جدول أسبوعي للطعام الصحي والالتزام بالمكافآت من خلال تقديم رحلة أو شيء يحفز الطفل.
الأضرار الناجمة عن الطعام غير الصحي.
- وهو يؤثر على الجهاز العصبي وجهاز المناعة لدى الطفل ، ويسبب فرط النشاط أو الخمول.
- قد يصاب الطفل بالتوتر واضطراب النوم.
- سمنة الأطفال.
- حساسية مفرطة وحكة في الجلد.
- الإلهاء وقلة التركيز ، وإذا استمررت في تناول هذه الأطعمة الضارة ، فقد يتفاقم الموقف ، مما يسبب اضطرابات وصعوبات في التعلم.
نصائح وإرشادات للأمهات
- لا تأكل أثناء مشاهدة التلفاز.
- تجنب تناول الوجبات السريعة خارج المنزل.
- تأكد من إعداد وجبات صحية ومتوازنة للطفل.
- قم بإعداد وترتيب وتنظيم وجبات الطعام على مدار اليوم لإعطاء الجسم فرصة للهضم والاستفادة القصوى من الطعام.
- اشرب كمية كافية من الماء لمنع الجفاف.
- استبدل الدهون الحيوانية بالدهون النباتية.
- اصنع العصائر في المنزل.
- استبدل الوجبات المشبعة بالدهون بأخرى صحية.
- مضغ الطعام جيداً حتى لا يعاني الطفل من عسر الهضم.
- امنح المكافآت بشكل غير منتظم وقدم مكعبًا صغيرًا من الحلوى مثل الشوكولاتة.
- تساقط الشعر؛
- الشعور بالخمول والاكتئاب.
- ضعف عام وقد يترافق مع فقر الدم.
- تسوس الأسنان وسحقها.
- مرض السكري عند الأطفال.
- الشعور بالتعب والإرهاق بأدنى جهد.
- قلة الانتباه والفهم.
- تسوس الأسنان أو تأخيرها.
- يجب على الأم العمل على تشجيع الأطفال والتحلي بالصبر والمثابرة لعبورهم إلى منطقة الأمان وحمايتهم من الأمراض.
- يمكن للأم فقط تحويل طفلها من طفل سليم إلى طفل مريض والعكس صحيح.