مقادير صينية كيك مقاس 28

مكونات قالب كيك مقاس 28

كَيْفَ تصنع كعكة مقاس 28 بوصة مناسبة للإفطار، أو حتى لتحضيرها كوجبة خفِيْفة بين الوجبات أو تقديمها على العشاء مع كوب من الحليب، نعرض لك

المكونات

• أربعة أكواب دقيق.
• كوب وربع من الزبدة غير المملحة.
• ملعقتان كبيرتان من الخل.
• ملعقة صغيرة فانيليا.
• نصف كوب زبادي.
• نصف كوب حليب كامل الدسم.
• كوب سكر ابيض غير مطحون.
• ملعقة كبيرة من البيكينغ باودر.

كَيْفَ تستعد

• فِيْ وعاء عميق نضع السكر ونضيف كَمْية الزبدة ونبدأ فِيْ الخفق دون توقف حتى نحصل على خليط كريمي متجانس بين الكل.
• يُضاف إلَّى مزيج الفانيليا الكريمي ويُقلب مرة أخرى.
• بعد ذلك، أضيفِيْ الخل والحليب واللبن واخلطيهم مرة أخرى حتى تمتزج جميع المكونات جيدًا.
• نضيف الدقيق إلَّى المزيج السائل الذي أعددناه أعلاه ونقلب جيداً حتى تمتزج جميع المكونات.
• نضع قالب زبدة فِيْ قالب كيك مقاس 28 ثم نضع ورق زبدة.
• سخني الفرن إلَّى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
• نضع قالب الكيك فِيْ الفرن الساخن لمدة عشرين دقيقة أو نصف ساعة حتى نتأكد من نضجه.
• نخرج الكعكة من الفرن بمجرد نضجها ويمكننا تزيينها بالشكل والشكل المفضل لدينا.

ملحوظة تتميز هذه الوصفة بحَقيْقَة أن وقت التحضير لا يتجاوز عشر دقائق، ووقت الطهِيْ لا يتجاوز نصف ساعة، إلا أن صينية الكيك ستكون كافِيْة لحوالي عشرة أشخاص.

صينية كيك برتقال مقاس 28

يعد التنوع والتغيير فِيْ الوصفات التي نعدها أمرًا أساسيًا، ولهذا سنعرض لك طريقة أخرى لتحضير قالب كيك فِيْ 28 قالبًا، وهِيْ كالتالي

المكونات

• ثلاثة أكواب طحين.
• ملعقة كبيرة من البيكينغ باودر.
• ربع ملعقة كبيرة من صودا الخبز.
• كوب من عصير البرتقال الطازج.
• ثلاثة أرباع كوب زيت.
• كوب لكن ربع سكر أبيض بودرة.
• ملعقة كبيرة من قشر البرتقال المبشور.
• ملعقة كبيرة نشا ذرة.

كَيْفَ تستعد

• فِيْ البداية، سخن الفرن مسبقًا إلَّى 180 درجة مئوية.
• نصل إلَّى وعاء كبير ثم نضيف الدقيق بعد غربلته.
• أضيفِيْ إلَّى الدقيق البيكنج بودر ونشا الذرة والملح وصودا الخبز.
• فِيْ وعاء آخر، اخلطي السكر مع الزيت.
• يضاف عصير البرتقال إلَّى الخليط السائل ويخلط جيدا.
• ثم نضع خليط الدقيق مع خليط الزيت فِيْ وعاء عميق ونضيف باقي قشر البرتقال ونستمر فِيْ التقليب حتى نحصل على خليط متجانس مناسب للكعكة الاسفنجية.
• ضعي خليط الكيك فِيْ قالب مقاس 28.
• توضع الكعكة فِيْ الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة نصف ساعة أو حتى تنضج تمامًا.
• قدمي الكعكة وهِيْ دافئة، مما يعَنّْي أنك تريدين تركها تبرد قليلًا عَنّْد إخراجها من الفرن.
• ضعي القليل من السكر البودرة وقشر البرتقال على سطح الكيك للتزيين.

تنويه تتميز هذه الوصفة بكونها جاهزة فِيْ ربع ساعة، وتستغرق حوالي ساعة، لكن الثلث للطهِيْ، وتكفِيْ لنحو أربعة عشر شخصًا.

كيكة الشوكولاتة الصينية مقاس 28

تتميز كعكة الشوكولاتة الإسفنجية بأنها كعكة إسفنجية لا يوافق عليها أحد، لأن معظم أهل المنزل يحبونها، ولهذا يفضل تحضير قالب كيك إسفنجي بالشوكولاتة من وقت لآخر، وهنا هِيْ الطريقة

المكونات

• كوب سكر بودرة
• ثلاثة أكواب طحين.
• كوب من ربع الزيت فقط.
• نصف كوب زبادي.
• نصف كوب من الكاكاو الخام.
• نصف كوب حليب بارد كامل الدسم.
• قليل من الملح
• ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
• ملعقة كبيرة فانيليا سائلة.
• ملعقتان كبيرتان من الحليب.
• ملعقة بيكنج بودر.

كَيْفَ تستعد

• ضعي القليل من الزبدة فِيْ قالب الكيك فِيْ البداية.
• سخني الفرن إلَّى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
• نخل الدقيق، مسحوق الخبز، السكر، الكاكاو، الملح، صودا الخبز، جميع المكونات الجافة فِيْ وعاء كبير.
• فِيْ وعاء آخر، اخلطي الزيت والحليب واللبن واحتفظي بهذه المكونات.
• أضيفِيْ الفانيليا إلَّى الخليط السائل واستمري فِيْ الخفق حتى تمتزج جميع المكونات.
• ضعي المزيج السائل مع المكونات الجافة واستمري فِيْ الخفق حتى نحصل على خليط كيك كريمي متماسك.
• نضع المزيج فِيْ الصينية المخصصة لذلك.
• نضع الكعكة فِيْ الفرن على حرارة 170 درجة مئوية ونتركها لمدة خمس وثلاثين دقيقة أو حتى نتأكد من نضجها.
• نخرج الصينية من الفرن ونتركها تبرد ثم نزينها بالطريقة المفضلة لدينا.
• يمكن تزيين كعكة الشوكولاتة بالمكسرات مثل البندق المسحوق أو الفستق أو حتى الفول السوداني، أو يمكن تزيينها برقائق شوكولاتة الحليب المطحونة فِيْ الأعلى.

ملحوظة تتميز هذه الكعكة بحَقيْقَة أنها تستغرق ربع ساعة فِيْ التحضير، وفِيْ أربعين دقيقة تنضج، وتكفِيْ لعشرة أشخاص أو أكثر.