مكونات
- 2 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي
- البصل مكعبات
- 2 فص ثوم معصور
- 500 غرام من البروكلي
- بطاطس مقطعة إلى شرائح
- 6 أكواب مرق دجاج
- قليل من الملح
- رشة فلفل أسود
كيف تستعد
- يقلى البصل والثوم في الزيت لمدة 3 دقائق حتى يذبل.
- نضيف باقي المكونات ونتركها تغلي.
- خففي النار ثم اتركيه لمدة 20 دقيقة.
- بعد النضج ، يوضع في خلاط كهربائي حتى يتكون خليط متجانس.
- ضعها في طبق التقديم.