عصير الكرفس قبل وبعد النتائج
يحتوي عصير الكرفس على العديد من العناصر الغذائية الهامة ، بما في ذلك المنجنيز وحمض الفوليك وبعض الألياف المفيدة ومجموعة واسعة من مضادات الأكسدة. من أهم فوائد عصير الكرفس ما يلي:
1- يخلص الجسم من السموم
يعمل عصير الكرفس من خلال مساعدة الجسم على التخلص من السموم والفضلات المتراكمة فيه كما يحسن بشكل كبير عملية الهضم ويعالج مشاكل المعدة ومن الأفضل تناول كوب واحد من عصير الكرفس يوميا على الريق.
2- الوقاية من السرطان
شرب عصير الكرفس بكثرة يوميًا يقلل من خطر الإصابة بالسرطان لأن الكرفس يحتوي على نسبة كبيرة من مضادات الأكسدة ، والتي بدورها تساعد في الوقاية من السرطان.
كما يمنع انتشار الخلايا السرطانية في الجسم ، كما أنه يمنع انقسام ونمو الخلايا السرطانية ويعمل على تعزيز تأثير العلاج الكيميائي مع التخفيف من آثاره الجانبية الضارة.
3- علاج التهاب المفاصل
كما ذكرنا سابقًا ، يحتوي عصير الكرفس على الكثير من مضادات الأكسدة التي تعمل في علاج التهاب المفاصل ، بالإضافة إلى الحماية من مخاطر الإصابة بالعدوى في المقام الأول.
4- تحسين صحة الدورة الدموية
يعمل عصير الكرفس على تحسين صحة القلب بشكل عام ، وبالتالي صحة الدورة الدموية ، كما يعمل استهلاكه المستمر على خفض مستويات ضغط الدم المرتفع وتقليل مخاطر الإصابة بالنوبات القلبية. يعمل على خفض مستوى الكوليسترول الضار في الجسم.
5- خفض الكوليسترول
يعتبر عصير الكرفس عاملاً ممتازًا لخفض الكوليسترول لاحتوائه على مركب يسمى n-3-butylphthalide ، ويعمل هذا المركب على خفض مستوى الكوليسترول الضار في الجسم ، بالإضافة إلى تعزيز الإفراز. أحماض الستريك أو الصفراء وهذه الأحماض لها مساهمة كبيرة في حمض الكوليسترول.
طرق تحضير عصير الكرفس
بعد معرفة نتائج عصير الكرفس قبل وبعد تناوله ، سنتعرف على كيفية تحضيره ، لأن هناك طرق عديدة لصنع عصير الكرفس ، منها ما يلي:
1- عصير الكرفس الأخضر
يحتوي عصير الكرفس الأخضر على مجموعة من العناصر الغذائية الضرورية لصحة الجسم. لعمل عصير الكرفس ، اتبع الخطوات التالية:
مكونات
- 3 بذور تفاح أخضر متوسط الحجم.
- 2 خيار أخضر كبير.
- 100 مل ماء فوار.
- 2 ليمون أخضر مقشر.
كيف تستعد
- ضع المكونات المذكورة أعلاه في الخلاط.
- تعصر المكونات جيدًا حتى تمتزج ويتكون الخليط.
- املأ كوبًا ممتلئًا 2/3 بالخليط ، ثم أضف الماء الفوار إلى الكوب.
2- السبانخ والكرفس وعصير التفاح الأخضر
يمكنك تحضير عصير أخضر من السبانخ والكرفس والتفاح الأخضر باتباع الخطوات التالية:
مكونات
- قطعة واحدة من الموز.
- قطعة واحدة من الكمثرى.
- قطعة تفاح اخضر.
- 2 كوب أوراق سبانخ.
- 2 كوب ماء
كيف تستعد
- ضع المكونات المذكورة أعلاه في وعاء الخلاط الكهربائي.
- بعد خلط المكونات توضع المكونات في فنجان وتقدم.
3- عصير الكرفس والنعناع
يعالج النعناع الكثير من مشاكل المعدة وعندما يوضع مع الكرفس يكون له مفعول أقوى.كيفية تحضير الكرفس وعصير النعناع سنعرف من خلال النقاط التالية:
مكونات
- باقة كبيرة من أوراق النعناع الطازجة.
- حفنة صغيرة من البقدونس.
- قطعة واحدة من التفاح الاخضر.
- رأس صغير من الشمر.
- قشر 2 ليمون.
- فقط عودان من الكرفس.
فوائد عصير الكرفس للبشرة
لا تقتصر فوائد عصير الكرفس على علاج الأمراض فقط ، ولكن عند استخدامه على الجلد ستلاحظ نتائج عصير الكرفس قبل وبعد استخدامه على الجلد. تتلخص فوائد عصير الكرفس للبشرة في النقاط التالية:
- يساعد عصير الكرفس في علاج العديد من الأمراض الجلدية مثل الصدفية والأكزيما.
- يقتل عصير الكرفس الفيروسات والبكتيريا الضارة المسببة لحب الشباب ، ويقضي على حب الشباب بشكل نهائي.
- يضيء عصير الكرفس البشرة ويمنحها النضارة والنعومة الفائقة.
- يدعم شرب عصير الكرفس تكوين ألياف الكولاجين المسؤولة عن توفير الشباب والحيوية للبشرة.
فوائد عصير الكرفس للشعر
بمجرد أن تشرب عصير الكرفس ، تحصل على العديد من الفيتامينات مثل فيتامينات ب ، أ ، ج ، ك. كل هذه الفيتامينات مفيدة لصحة الشعر. تتلخص فوائدها على النحو التالي:
- يساعد عصير الكرفس على التخلص من مشكلة قشرة الرأس بشكل دائم.
- يعمل عصير الكرفس على تقوية ودعم نمو جذور الشعر ، وبالتالي تحفيز نمو الشعر.
- يجعل عصير الكرفس الشعر أكثر صحة ويعمل كمرطب كبير لترطيب بصيلات الشعر.
فوائد عصير الكرفس لانقاص الوزن
يحتوي الكرفس على العديد من العناصر الغذائية التي تبطئ من معدل الحرق في الجسم وهو مدرج في العديد من الوصفات للتخلص من السمنة والوزن الزائد.
- يقلل الكرفس من نسبة السكر في الجسم.
- يعتبر الكرفس من أنسب الأشياء للمساعدة في إنقاص الوزن لاحتوائه على كمية قليلة من السعرات الحرارية ، لذلك يفضل تناوله بعد أو قبل الوجبة لمدة لا تقل عن نصف ساعة.
- يحتوي الكرفس على كمية كبيرة من الألياف ، مما يجعلك تشعر بالشبع.
- يمد الكرفس الجسم بكمية كبيرة من الطاقة الحيوية ويحتوي أيضًا على المنغنيز الذي يرطب الجسم.
- الكرفس مدر للبول مما يسهل عملية الهضم.
تلف عصير الكرفس
على الرغم من الفوائد العديدة لعصير الكرفس ، إلا أن استخدامه غير السليم يمكن أن يؤدي إلى العديد من الأضرار ، وأضرار عصير الكرفس هي كما يلي:
- يحتوي عصير الكرفس على نسبة عالية من الأملاح الضارة ، لذلك فهو يختلف من شخص لآخر. يمكن أن يكون مفيدًا للبعض وضارًا للآخرين.
- لا يحل عصير الكرفس محل الوجبات الرئيسية ، ولكنه يضيف بعض العناصر الغذائية ، لذا فإن الاعتماد عليه كوجبة رئيسية يمكن أن يؤدي إلى فقر الدم وسوء التغذية.
- يعاني الكثير من الأشخاص من حساسية تجاه الكرفس ، لذلك قد يعاني الأشخاص الذين يشربون كميات كبيرة من عصير الكرفس من الغثيان وضيق التنفس واضطراب المعدة.
- يحتوي عصير الكرفس على نسبة صغيرة من الألياف مقارنة بنسبة الكرفس الكامل ، لذا يجب توخي الحذر عند استخدامه.
- يمكن أن يسبب الكرفس حساسية أو تهيج الجلد لاحتوائه على مادة السورالين.
ونتيجة لذلك فإننا نعرف نتائج عصير الكرفس قبل وبعد تناوله ويمكن القول أن عصير الكرفس من أفضل المشروبات الخضراء التي يمكنك من خلالها الحصول على العديد من العناصر الغذائية التي يحتاجها جسمك.