من منا لا يحب فصل الشتاء ، فإن الأمطار والطقس الضبابي يجلب الراحة للأرواح بعد حرارة الصيف المرهقة وفي نفس الوقت يكون هذا الموسم شديد البرودة وغالبًا ما يجعلنا نبحث عن مجموعة أخرى من الطعام لتدفئتنا وتقويتنا مناعتنا.
الخروج ومشاهدة غيوم المطر تتشكل والتجول حول المساحات الخضراء للزهور الوفيرة التي تتفتح في كل مكان يمكن أن تصيبنا بمجموعة من الأمراض القادرة على تدمير صحتنا ، لذلك يجب اتخاذ بعض الإجراءات اللازمة لتقوية الجسم وإعطائه الدفعة اللازمة محاربة كل شيء سيء يمكن أن يحدث له في الطريق ، والطعام هو أفضل علاج للقيام بذلك! فيما يلي أفضل 11 نوعًا من الأطعمة لإبقائك دافئًا خلال موسم الأمطار.
زنجبيل
الزنجبيل هو المعزز المناعي رقم واحد في الشتاء لأنه يدفئك في تلك الأيام الباردة. كما أنه مصدر كبير للفيتامينات وله خصائص قوية مضادة للالتهابات. صب ملعقة من الزنجبيل المطحون في الكوب وأضف إليه الماء الساخن وعصير الليمون الطازج واستخدم ملعقة من العسل الطبيعي للتحلية وتأكد من نسيان البرد في ذلك اليوم!
سلطة القرع أو الاسكواش
اليقطين أو القرع غني بالعناصر الغذائية والألياف وكذلك الفيتامينات D و C وهو أحد مضادات الأكسدة القوية. أضف اليقطين إلى وصفة الحساء المفضلة لديك للحصول على جميع فوائده الصحية. هذه الخضروات منخفضة السعرات الحرارية ، لذلك لا تخف من تضمينها في وجباتك المخطط لها.
جذور الشمندر
جذر الشمندر غني بالألياف والبوتاسيوم وحمض الفوليك وكذلك المعادن والفيتامينات والعناصر الغذائية وهو منخفض السعرات الحرارية ، مما يجعله طعامًا مثاليًا في موسم البرد. استخدم عصير الشمندر لإزالة السموم من جسمك أو ببساطة اقلي الشمندر بالجزر المبشور ومجموعة من التوابل مثل الفلفل الأسود والكمون للحصول على وجبة خفيفة صحية ونظيفة خلال هذا الموسم.
شاي الكرك أو العدني
ليس هناك مشروب أفضل في يوم ممطر ، سواء كنت في الخارج أو في المنزل ، من شاي الكرك ، وهو من أصناف الموسم ذات المذاق الحلو المليء بالتوابل اللذيذة لتدفئتك من الداخل إلى الخارج. قد لا تحتوي على العديد من الفوائد الصحية مثل الأطعمة الأخرى في القائمة ، لكنها بالتأكيد ستحسن مزاجك وتجعل العالم من حولك يبدو وكأنه مكان أفضل وأكثر دفئًا.
الكركم
الكركم مضاد حيوي طبيعي معروف ومطهر ومضاد للالتهابات. عليك فقط إدراجه في قائمتك الموسمية!
الطبخ مع الكركم عادة سيئة لأنه يحرمه من العديد من خصائصه ، ولكن يمكنك إضافة نصف ملعقة صغيرة من الكركم إلى كوب من الحليب الساخن ثم إضافة بعض العسل لتحليته.
لوز
إذا كنت تشعر أنك بحاجة إلى بعض البروتين ، فكل ما تحتاجه هو حفنة من اللوز! يُعرف هذا الجوز اللذيذ أيضًا بقدرته على التحكم في ضغط الدم ، والحماية من العديد من الأمراض ، ويمنحك العناصر الغذائية التي تشتد الحاجة إليها في الشتاء ، كما أنه مفيد لمشاكل الجهاز الهضمي.
القرع المر غني بالمغنيسيوم والحديد والفوسفور والفيتامينات B1 و B2 و B3 و C وبيتا كاروتين والكالسيوم والبوتاسيوم – على سبيل المثال لا الحصر! قد يكون القرع المر صغيرًا ومريرًا ، لكن له فوائد أكثر بكثير من أي خضروات أخرى. يزيل القرع المر السموم من الدم ، ويحارب مرض السكري ، ويعزز فقدان الوزن وله خصائص قوية مضادة للفيروسات.
البراعم
يقوي تناول البراعم مناعة الجسم ، لذلك ننصح بتضمينها في نظامك الغذائي خلال أيام البرد لأنها غنية بالبروتين وبالتالي فهي مثالية للإفطار والوجبات الخفيفة خلال النهار. امزجه مع السلطات أو العصائر أو اصنع منه سندويشات لذيذة.
حساء دافئ
لا يمكننا التأكيد بما فيه الكفاية على مدى أهمية الحفاظ على رطوبة أجسامنا خلال موسم الأمطار لأننا غالبًا ما ننسى شرب الماء لأنه رطب من حولنا ، وبالتالي فإن تناول السوائل مع الطعام أمر ضروري. لن تساعد الشوربات في ترطيب جسمك فحسب ، بل ستدفئك أيضًا من الداخل ، خاصة إذا أضفت مجموعة متنوعة من التوابل الحارة مثل الزنجبيل أو الفلفل الأسود أو الفلفل الحار.
[irp]