هل الإندومي ضار بالحامل؟
عادة ما تُنصح النساء بعدم تناول الإندومي أثناء الحمل لأن له أضرارًا متعددة على صحة الأم وكذلك على صحة الجنين. أخطر الأضرار التي تسببها إندوميا للمرأة الحامل وجنينها هي:
- تؤثر إندوميا على نمو الجنين وتطوره ، مما قد يؤدي إلى ارتفاع مخاطر الإجهاض.
- يمكن أن تكون مخاطر تناول إندوميا للأم الحامل:
- ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم.
- ارتفاع ضغط الدم.
- النوبات القلبية الحادة.
- إصابة المرأة الحامل ببعض الأمراض الأخرى.
- بالإضافة إلى كمية كبيرة من الملح ، تحتوي الإندومي على النشا والجلوتامات أحادية الصوديوم ، مما قد يؤدي إلى خطر الإصابة بمقدمات الارتعاج.
- الإندومي من الأطعمة التي تفتقر إلى العناصر الغذائية الأساسية التي يحتاجها الجنين للنمو أثناء الحمل ، مثل الفيتامينات والبروتينات.
- وهذا يؤدي إلى ضعف نمو الجنين وبطء نموه.
- يؤثر تناول الإندومي على الجهاز الهضمي بشكل عام وخاصة أثناء الحمل ، مما قد يؤدي إلى حرقة المعدة وانتفاخ البطن.
- تجدر الإشارة إلى أن تناول الإندومي يمكن أن يمنع الجسم أيضًا من امتصاص جميع العناصر الغذائية.
- أخيرًا ، يجب على المرأة الحامل أن تنتبه جيدًا لأنواع الأطعمة التي تتناولها للحفاظ على صحتها وصحة جنينها أثناء الحمل.
ضرر إندومي
- الإندومي هو أحد أطباق الطهي السريع اللذيذة التي يمكن لأي شخص في أي عمر تحضيرها وتناولها.
- ومع ذلك ، قبل تناوله ، عليك أن تكون حذرًا ومعرفة الضرر الذي يمكن أن تسببه هذه المعكرونة سريعة التحضير للجسم.
- الإندومي من الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الصوديوم والدهون والسعرات الحرارية.
- كما أنه يحتوي على نسبة عالية من المواد الحافظة والألوان الصناعية وبالتالي يمكن أن يؤدي إلى العديد من المخاطر والآثار السلبية على الصحة.
- يمكن أن يؤدي الاستهلاك المفرط للإندوميا إلى زيادة وزن الصقر بسبب ارتفاع نسبة الدهون فيه.
- وفقًا لقراءة ملصق المنتج ، يمكن أن تحتوي الحصة الواحدة من إندوميا ، أي 70 جرامًا ، على 350 سعرًا حراريًا ، بما في ذلك 139 سعرًا حراريًا من الدهون.
- تعتبر هذه القيمة عالية جدًا ويمكن أن تؤثر سلبًا على صحة الإنسان من خلال تراكم الدهون في أجزاء مختلفة من الجسم.
- تعتبر الإندومي أيضًا من الأطعمة الغنية بالملح الصيني (جلوتامات أحادية الصوديوم) أو ما يسمى بمُحسِّن النكهة E621 وتعتبر هذه المادة من أخطر المواد المضافة إلى الإندومي لأنها يمكن أن تؤدي إلى:
- تلف خلايا الدماغ.
- ضعف الذاكرة بالإضافة إلى ضعف القدرة على التركيز.
- الإصابة بأمراض عصبية معينة مثل: مرض باركنسون ومرض الزهايمر.
- يحتوي هذا المنتج على مادة البروبيلين جليكول التي تساعد في الحفاظ على رطوبة المعكرونة ، وقد أظهرت الأبحاث أن هذه المادة يمكن أن تؤدي إلى الإضرار بصحة الكبد والكلى والقلب خاصة عند الأطفال.
- قد يرتبط الاستهلاك المفرط للمعكرونة سريعة التحضير بسرطان الدماغ.
- أظهرت الدراسات أن الأشخاص الذين يتناولون الإندومي كثيرًا وبكميات كبيرة هم أكثر عرضة للتوتر والتهيج.
- أولئك الذين يأكلون المعكرونة سريعة التحضير قد يعانون من صداع مستمر.
- على وجه الخصوص ، يمكن أن يكون الصداع النصفي هو الشخص الأكثر تضررًا ، حيث يرتبط إلى حد كبير بنسبة عالية من الدهون والمواد الحافظة في هذا المنتج.
- قد يترافق تناول إندوميا مع الصقور مع خطر ارتفاع مستويات الكوليسترول الضار في الدم إذا تم تناوله بشكل متكرر وبكميات كبيرة.
- يمكن أن تؤثر إندوميا على صحة الكلى وقد تزيد من خطر التلف.
- بالإضافة إلى محتواه العالي من الصوديوم ، فإنه يحتوي أيضًا على كمية كبيرة من المواد الحافظة والمواد الصناعية الضارة.
- يمكن أن يؤدي تناول الإندومي إلى زيادة خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم ، كما ذكرنا سابقًا ، نظرًا لاحتوائه على نسبة عالية من الصوديوم.
- كما يمكن أن يؤثر سلبًا على صحة القلب والشرايين والأوعية الدموية بسبب احتوائه على الدهون المشبعة والمهدرجة.
- لذلك ، لا ينصح المرضى الذين يعانون من الإجهاد أو أمراض القلب بتناول هذه المكرونة سريعة التحضير.
- إذا كنت ترغب في الحفاظ على صحتك ، فحاول أن تكون معتدلاً في تناول جميع الأطعمة وتجنب بالتأكيد أي شيء غني بالدهون والمواد الحافظة.
كيفية تحضير إندوميا الصحية في المنزل
- على الرغم من ضرر الإندومي أو ما يسمى بالنودلز أو المكرونة سريعة التحضير ، إلا أنها تعتبر من الوجبات الخفيفة التي يحبها الجميع وخاصة الأطفال.
- نظرًا لأن أحد عيوب هذا المنتج هو محتواه العالي من الصوديوم ، فهو سبب رئيسي لارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب على المدى الطويل.
- كما أنها تعتبر من الأطعمة التي تفتقر إلى العناصر الغذائية ، كما أنها تسبب خسارة كبيرة في الوزن ، وقد جئنا إليكم حول كيفية تحضير المعكرونة في المنزل بطريقة صحية وآمنة وفي نفس الوقت لذيذة.
- لتحضير طبق نودلز كثيف المغذيات وغني بالعناصر الغذائية ، ستحتاج إلى:
- المعكرونة أو السباغيتي
- بصلة.
- قطعة جزر مبشورة.
- بَقدونس.
- كرفس
- حساء الدجاج.
- قطع دجاج.
- مجموعة من الخضار المفرومة.
- الملح والتوابل مثل:
- كاري.
- مسحوق الثوم.
- الفلفل الحار.
خطوات صنع نودلز صحية:
الأطعمة الأخرى التي يجب على المرأة الحامل تجنبها
هناك بعض الأطعمة الأخرى غير الإندومي التي يمكن أن تشكل تهديدًا على صحة الأم والجنين ، وهي:
- بعض أنواع الجبن ، على سبيل المثال
- جبنة دنماركية.
- جبن ريكفورد.
- جبنة الباتيه ، والتي قد تحتوي على الليستيريا التي تسبب الإجهاض.
- البيض النيء أو غير المطبوخ جيدًا.
- اللحوم النيئة أو غير المطبوخة جيدًا.
- اللحوم الباردة المصنعة مثل:
- سجق.
- بسطرمة.
- اللحوم المعلبة.
- بعض أنواع الأسماك ، على سبيل المثال
- أسماك القرش.
- سمك أبو سيف.
- مارلين.
- المحار الخام
- سوشي.
- الإفراط في تناول الكافيين والفول السوداني والحليب.
في هذا المقال ، حددنا إجابة السؤال ، هل الإندومي ضارة للحوامل ، وتعرفنا على ضرر الإندومي ، وكيفية تحضير الإندومي الصحي في المنزل ، وما هي الأطعمة الأخرى التي يجب على المرأة الحامل تجنبها.