هل بيض التونة ضار
إن الاعتقاد بأن تناول التونة مع البيض مضر هُو اعتقاد شائع، لكنه خاطئ للغاية، حيث لا ضرر من تناول البيض مع التونة أو أي نوع آخر من الأسماك، وفِيْما يلي نعرف المزيد من التفاصيل حول هذا الطعام المربك
- تعتبر وجبة بيض التونة من الأطعمة الشهِيْرة والشعبية فِيْ العديد من الدول، وذلك لاحتوائها على قيمة غذائية عالية جدًا، حيث أنها تحتوي على كَمْية كبيرة من البروتين على سبيل المثال.
- يحتوي البيض والأسماك على أنواع مختلفة من البروتين، لكنها ضرورية ومهمة.
- يوجد عدد من الأحماض الأمينية فِيْ هذه الوجبة توجد فِيْ البيض بشكل خاص، وتعمل على استقلاب أنواع أخرى من البروتينات الموجودة فِيْ الأسماك، والتي تعتبر أكبر عيب فِيْ الجمع بين البيض والتونة فِيْ وجبة واحدة.
- تشير بعض الأدلة والدراسات أيضًا إلَّى أن الجمع بين البيض والتونة فِيْ الوجبة سيؤدي إلَّى إلغاء تأثير فِيْتامين ب 7، وهُو أحد الفِيْتامينات الموجودة فِيْ معظم أنواع الأسماك.
- بالإضافة إلَّى ما ذكرناه أعلاه، يعتبر هذا المزيج المميز ذو النكهة اللذيذة والرائعة من أفضل الأطعمة التي يمكن تناولها على الغداء أو العشاء.
- خاصة للأشخاص المهتمين ببناء عضلات أجسامهم.
- هناك العديد من الطرق التي يمكن أن يؤكل بها البيض مع التونة، مثل صنع سلطة التونة وإضافة قطع من البيض المسلوق إليها.
- يمكنك أيضًا غمس قطع التونة فِيْ البيض، ثم فتات الخبز، ثم قليها جيدًا.
- أو اصنع سلطة مكرونة مع التونة والبيض وأضف العديد من النكهات كَمْا تريد.
فوائد تناول البيض مع التونة
- تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب.
- تقليل فرص الإصابة بالسكتة الدماغية.
- حافظ على صحة العين.
- الاكتئاب مقابل.
- الحفاظ على صحة العظام وكذلك قوة المفاصل.
- يعتبر تناول السمك من أكثر الأشياء المغذية التي تساعد المرأة فِيْ الحصول على بعض الفِيْتامينات والعَنّْاصر الغذائية الهامة أثناء الحمل والرضاعة.
- تساعد التونة الطازجة على تسريع نمو وتطور الطفل.
- التونة من أهم العَنّْاصر الغذائية لصحة القلب.
- وتقليل مخاطر السمنة.
المغذيات فِيْ التونة
يكَمْن جزء من أهمية تناول البيض مع التونة فِيْ كَمْية العَنّْاصر الغذائية الموجودة فِيْ كل طعام على حدة، ومن أهم هذه العَنّْاصر نذكر ما يلي
العَنّْاصر التي قد تعجبك
ما هُو اللحم الطري والمضطرب
أين تباع صودا الخبز
طريقة استخدام خل التفاح
- تحتوي التونة على حوالي 18٪ من وزنها من البروتين.
- فِيْتامين ب بأشكاله المختلفة.
- فِيْتامين د.
- المغنيسيوم.
- السيلينيوم.
- أوميغا 3.
المغذيات فِيْ البيض
يعتبر البيض مصدرًا ممتازًا للبروتين، وهُو عَنّْصر غذائي مهم لاحتوائه على العديد من العَنّْاصر الغذائية المهمة لصحة الإنسان، ومنها
- تحتوي البيضة على حوالي 7.5 جرام من البروتين.
- بروتين البيض هُو بروتين عالي الجودة.
- فِيْتامين د.
- أيضا فِيْتامين أ.
- فِيْتامين ب 12.
- حمض الفوليك.
نصائح وتحذيرات بشأن تناول بيض التونة
إذا كنت من الأشخاص الذين يفضلون تناول وجبة مميزة ومغذية مثل بيض التونة، فِيْفضل فِيْ هذه الحالة اتباع بعض النصائح، من أجل الحصول على فوائد هذه الوجبة دون إخلال، ومنها ما يلي
- تناول كَمْية معقولة من البيض وتجنب الإفراط فِيْ الأكل.
- وذلك لاحتوائه على كَمْية كبيرة من الكوليسترول مما يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب.
- ومع ذلك، فقد وجد من بعض الدراسات أن كَمْيات الكوليسترول الموجودة فِيْ البيض نادرًا ما تسبب أي عيب فِيْ القلب إلا إذا تعرض الشخص لها بسبب عوامل وراثية.
- يفضل وضع البيض فِيْ التونة بعد طهِيْه، حيث أن تناول البيض النيئ يسبب مضاعفات صحية لاحتوائه على أنواع مختلفة من البكتيريا.
- خاصة عَنّْد الأشخاص الذين يعانون من ضعف فِيْ جهاز المناعة.
- يوصى دائمًا بطهِيْ البيض جيدًا بالملح والفلفل قبل تناولهما.
- يفضل تخزين البيض فِيْ مكان بارد وجاف.
- يوصى بغسل اليدين جيدًا بعد التعامل مع البيض النيئ.
- هذا لتجنب التعرض لخطر التسمم الغذائي.
- يفضل اختيار تونة جيدة النوعية غير مقطعة ويفضل أن تكون طازجة وغير مخزنة فِيْ زيت مهدرج.