هل يساعد أكل العنب على إنقاص الوزن؟

إن تناول حفنة من العنب أكثر صحة من تناول كيس من رقائق البطاطس المقلية (الرقائق) وهو خيار يساعدك على إنقاص الوزن. تشير بعض التقارير إلى أن العنب الأحمر الداكن له فوائد لا تقتصر على صحة القلب ، ولكنها قد تساعد أيضًا في إنقاص الوزن وفقدان الوزن الزائد. لكن تناول كميات كبيرة من العنب أو أي طعام آخر يمكن أن يؤدي إلى زيادة الوزن إذا لم يقابلها نشاط بدني يحرق السعرات الحرارية التي دخلت الجسم ، بغض النظر عن مكونات إنقاص الوزن في العنب.

يحتوي العنب الأحمر الداكن على مضادات الأكسدة في الجلد ، وقد وجدت الأبحاث السابقة أن هذه المواد المضادة للأكسدة تحمي من السرطان وتفيد مرضى القلب والسكري. في الآونة الأخيرة ، أظهر بحث جديد أن هذه المواد المضادة للأكسدة لديها القدرة على إنقاص الوزن والوقاية من السمنة. دراسة أجرتها جامعة هارفارد نشرت عام 2014 إذا تم تناول كمية كبيرة من العنب وشرب عصيره بانتظام ، فإن الفائدة المتوقعة من مضادات الأكسدة الموجودة في قشرة العنب الأحمر لا تتحقق.

بينما أشارت نتائج دراسة نشرت في مجلة “Obesity” عام 2015 إلى أن الجرعة العالية من مضادات الأكسدة الموجودة في العنب ، وخاصة العنب الأحمر ، تساعد على تحويل الدهون البيضاء في الجسم إلى دهون بنية ، ويتم تخزين الدهون البيضاء في الجسم. ويسبب زيادة الوزن ، بينما تحترق الدهون البنية بسهولة.

تدعم نتائج الدراسة الأخيرة تناول ما يكفي من العنب في الأطعمة كجزء من نظام غذائي يتم التحكم فيه بالسعرات الحرارية لضمان أن العنب يفيد في إنقاص الوزن وأن كمية السكر التي يحتويها لا تتعرض للخطر.