وجبات كيتو دايت والأطعمة والمشروبات المسموحة والممنوعة

نظام كيتو الغذائي منخفض الكربوهيدرات ومرتفع بالدهون.
يساعدك هذا النظام على إنقاص الوزن بسرعة وبشكل صحي أغذية حمية الكيتو .. تابعونا في هذا المقال.

أغذية حمية الكيتو

السبت
الإفطار: جبنة وخضروات وعجة مع لحم بقري مقدد.
الغداء: شرائح الجبن والمكسرات والديك الرومي.
العشاء: تونة ، بيض ، سبانخ مطبوخ بزيت جوز الهند.

الأحد
الإفطار: الفطر والبيض المقلي ولحم الخنزير المقدد.
الغداء: برجر بالصلصة والجبن والجواكامولي.
العشاء: ستيك ، بيض ، سلطة.

الاثنين
الإفطار: سجق ، بيض ، طماطم.
الغداء: سلطة دجاج بزيت الزيتون وجبنة الفيتا.
العشاء: سمك السلمون والهليون مقلي بالزبدة.

يوم الثلاثاء
الإفطار: بيض مقلي بالريحان وجبن ماعز وبيض وطماطم.
الغداء: حليب اللوز ، زبدة الفول السوداني ، ميلك شيك وكاكاو مع محلي ستيفيا.
العشاء: جبنة شيدر مضاف إليها كرات اللحم المفروم والخضروات.

الأربعاء
الفطور: مخفوق الكيتون.
الغداء: سلطة جمبري بزيت الزيتون والأفوكادو.
العشاء: قطع لحم الخنزير مع جبنة البارميزان والبروكلي والسلطة.

يوم الخميس
الإفطار: أومليت مع الأفوكادو والصلصة والفلفل والبصل والبهارات.
الغداء: حفنة من المكسرات والكرفس مع صلصة الجواكامولي والصلصة.
العشاء: دجاج محشو بكريمة الجبن وصوص البيستو والخضروات.

جمعة
الإفطار: زبادي خالي من السكر مع زبدة الفول السوداني ومسحوق الكاكاو وستيفيا.
الغداء: لحم بقري مشوي بزيت جوز الهند مع الخضار.
العشاء: شرائح برجر مقلية بالزبدة مع بيض وجبن.

خطة الكيتو

سناك كيتو دايت

المكسرات.
قطعة جبن بجانب زيتون.
بيض مسلوق وتناول بيضة او اثنتين منها.
شوكولاتة داكنة بنسبة تركيز 90٪ من الكاكاو.
اللحوم الدهنية.
سمكة.
زبادي كامل الدسم مع زبدة الجوز ومسحوق الكاكاو.
الفراولة مع كريم.
يلتصق الكرفس بالصلصة والجواكامولي.
كمية صغيرة من بقايا الطعام.

فوائد حمية الكيتو

يخفض مستويات السكر في الدم وبالتالي فهو مفيد لمرضى السكر.
ينشط الذاكرة.
يقضي على الخلايا السرطانية التي تتغذى على الجلوكوز.
إنه فعال في حالات تكيسات المبيض عند النساء.
وهو فعال في حالات مرض باركنسون والصرع.

اضرار حمية الكيتو

يسبب حصوات الكلى.
نقص الأملاح المعدنية والفيتامينات.
يؤدي الى الامساك.
يؤدي إلى الشعور بالتعب المستمر.
يسبب الجفاف.
يسبب الصداع والغثيان.

أساسيات نظام كيتو الغذائي

تعتمد فكرة نظام كيتو الغذائي على تقليل كمية الكربوهيدرات التي يتم تناولها ، مما يجبر الجسم على الاعتماد على الدهون.
كمصدر أساسي للطاقة بدلاً من الجلوكوز ، تُعرف هذه العملية باسم الكيتونات أو الكيتوزية.
والغرض من هذه العملية هو تقليل إفراز هرمون الأنسولين الذي يساعد الدهون على ترك مخازنها في الخلايا الدهنية والذهاب إلى الكبد حيث ينتج الكبد الكيتونات وهي جزيئات مصنوعة من دهون الكبد.
بما أن كمية الجلوكوز في الجسم قد انخفضت وأصبح الكيتونات مصدرًا بديلاً للطاقة ،
كما أنه فعال جدًا في حرق الدهون وغني بالسعرات الحرارية.
يعتمد هذا النظام على تقليل تناول الكربوهيدرات إلى أقل من 50 جرامًا في اليوم.
أو ما يعادل 5٪ إلى 10٪ من إجمالي السعرات الحرارية.
بينما يجب تناول الدهون بنسبة 70٪ إلى 80٪ من إجمالي السعرات الحرارية اليومية.
يجب أن يشكل البروتين أيضًا 20 إلى 25٪ من إجمالي السعرات الحرارية اليومية.

الأطعمة المناسبة لتناولها في نظام كيتو الغذائي

بيضة.
لحمة.
أفوكادو.
المكسرات والبذور.
البهارات والتوابل.
الدهون الصحية مثل زيت جوز الهند وزيت الزيتون.
منتجات الألبان كاملة الدسم.
الأسماك الدهنية مثل السلمون.
الخضار غير النشوية مثل الخس والسبانخ.

الأطعمة التي يجب تجنبها في نظام كيتو الغذائي

حلويات.
البقوليات.
فاكهة.
معكرونة.
الخبز وجميع منتجاته.
جميع أنواع الصلصات والصلصات غنية بالكربوهيدرات.
الخضار النشوية مثل البطاطس والذرة.
المشروبات التي تحتوي على نسبة عالية من السكر.
انتعاش سريع.
أغذية صناعية مصنعة مثل اللحوم المعلبة والنقانق والنقانق.
الدهون غير الصحية مثل المارجرين والزيوت النباتية مثل زيت الذرة.

المشروبات المسموح بها في حمية الكيتو

ماء.
قهوة بدون سكر.
شاي بدون سكر.
أعشاب لا تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات ، مثل الشاي الأخضر والنعناع.

يمكنك أيضًا معرفة كل ما تريده عنه النظام الغذائي الكيتون بالتفصيل