حمية اتكنز من أشهر الحميات التي يتبعها العديد من المشاهير.
وذلك لفعاليته في تحويل الجسم إلى آلة لحرق الدهون.
لهذا السبب سنعرض لكم في هذا المقال وصفات حمية أتكينز للعشاء “المرحلة الأولى”.
سبق أن عرضنا لك وصفات الغداء والفطور ويمكنك الاطلاع عليها من خلال الروابط التالية.
وصفات إفطار حمية أتكينز “المرحلة الأولى”
وصفات غداء نظام أتكينز الغذائي “المرحلة الأولى”
وصفات عشاء حمية أتكينز “المرحلة الأولى”
شرائح خبز مع جبن وخيار
عناصر
- 1 شريحة خبز مقرمش من الحبوب الكاملة.
- شرائح الخيار.
- شريحة جبن كامل الدسم.
- 1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم.
كيف تستعد
انشر شريحة الجبن على الخبز ووزعها جيداً فهي تحتوي على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات ،
ثم نضيف شرائح الخيار الطازج مع الثوم المفروم.
سلطة يونانية
عناصر
- 5 بذور من ثمار الأفوكادو.
- 1 خيار متوسط.
- 5 حبات زيتون أسود.
- 5 بذور طماطم كرزية.
- نصف بصلة حمراء صغيرة ، مقطعة إلى قطع صغيرة.
- 30 جرام سبانخ مع أوراق صغيرة.
- 30 جرام جبن فيتا.
- 5 ملاعق كبيرة من الخل البلسمي.
- 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون.
كيف تستعد
- ابدأ بتقطيع الأفوكادو والخيار إلى قطع متوسطة الحجم.
- قطعي الطماطم إلى نصفين.
- اخلطي جميع المكونات معًا في وعاء سلطة.
- أضيفي الخل البلسمي وزيت الزيتون واخلطي جميع المكونات جيدًا.
- ضعي فوقها جبنة الفيتا.
عصير الفراولة
عناصر
- 80 جرام حبات فراولة.
- 350 جرام حليب أو كريمة جوز الهند.
- نصف ملعقة من خلاصة الفانيليا.
- 1 ملعقة كبيرة زيت جوز الهند.
- 1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون الطازج.
كيف تستعد
- تخلط جميع المكونات ما عدا الليمون في الخلاط.
- نضيف الليمون ثم نخلط المكونات مرة أخرى.
- صب عصير الفراولة في زجاجة نظيفة ومعقمة.
- ضعيها في الثلاجة لتبرد.
محظورات المرحلة الأولى من حمية أتكينز
- الخضار النشوية مثل البطاطس والبنجر والذرة.
- البقوليات مثل الفول والبازلاء والفول.
- الأطعمة التي تحتوي على السكريات المضافة ، والتي توجد في معظم الأطعمة المصنعة.
- بعض منتجات الألبان ، مثل الحليب والجبن الخالي من الدسم أو قليل الدسم.