للتمور العديد من الفوائد الصحية والغذائية. في هذا المقال حصريًا على مجلة دايت ، الأولى عربيًا في عالم اللياقة والصحة والجمال ، ستتعرف أيضًا على أهم الفوائد الصحية والغذائية للتمور.
للتمور العديد من الفوائد الصحية الهائلة. يستهلك الناس التمر بعدة طرق ، مثل مزجها في عجينة مع الحليب أو الزبادي أو مع الخبز أو الزبدة لجعلها لذيذة.
في بعض الأحيان تأكل عجينة مفيدة للبالغين والأطفال ، خاصة خلال فترة الشفاء من الإصابة أو المرض.
يعتبر التمر من أفضل الأطعمة الحلوة المتنوعة التي يمكن أن تنظم عملية الهضم. يمكن أن يزيد بشكل كبير من مستويات الطاقة لدى الناس في غضون نصف ساعة من استهلاكه.
توصي جمعية السرطان الأمريكية بتناول 20-35 جرامًا من الألياف يوميًا ، والتي يمكن توفيرها من خلال التمر.
القيمة الغذائية للتمور
التمر مصدر جيد للفيتامينات والمعادن. إنه مصدر جيد للطاقة والسكر والألياف. يوجد في المعادن الأساسية مثل الكالسيوم والحديد والفوسفور والصوديوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم والزنك ، ويحتوي أيضًا على فيتامينات مثل الثيامين والريبوفلافين والنياسين وحمض الفوليك وفيتامين أ وفيتامين ك.
بعض الفوائد الصحية والغذائية للتمور
خصائص البيانات:
تحتوي التمر على نسبة عالية من البوتاسيوم والألياف الغذائية والكالسيوم والبروتين ، بالإضافة إلى نسبة عالية من المعادن الأخرى مثل النحاس والمغنيسيوم والحديد والسيلينيوم والزنك ، كما أنها تحتوي على نسبة كبيرة من فيتامينات أ ، ب ، ج. بالإضافة إلى احتوائه على العديد من الخصائص العلاجية ، فهو مضاد للالتهابات ويحارب العدوى والنزيف. كما أن للتمور طعمًا حلوًا لذيذًا يجعلها طعامًا مفضلًا لكثير من الناس.
القوة والطاقة:
يعتبر التمر من العناصر التي تمنح الجسم القوة والطاقة ، فهو منشط عام للجسم ، كما أنه يساعد في محاربة فقر الدم ، وعلاج فقر الدم ، ويمنع الاضطرابات العصبية.
– إفراز هرمون العصيات اللبنية:
يساعد التمر على زيادة إفراز هرمون الحليب لدى النساء المرضعات ، مما يجعلها مكونًا فعالًا في زيادة إنتاج الحليب ، لاحتوائه على عنصري الجلسي والتروبونين.
إمساك:
يستخدم التمر لعلاج الإمساك المزمن ومشاكل عسر الهضم ويساعد أيضًا في تحفيز حركة الأمعاء بفضل ألياف السليلوز. تحتوي التمر بشكل طبيعي على نسبة عالية من السكر الأحادي والثنائي سريع الامتصاص.
تقوية العصب:
يساعد التمر على تقوية الأعصاب والعضلات في الجسم ومفيد جدًا في مكافحة الشيخوخة وعلامات الشيخوخة.
حموضة:
يعمل التمر على معادلة مستوى الحموضة في المعدة ، مما يجعلها غذاء مفيد لتحسين اضطرابات الجهاز الهضمي.
الأطفال الذين يعانون من زيادة الوزن:
يساعد التمر في زيادة وزن الأطفال ، ويرطب العيون ، ويمنع جحوظ العيون ، ويقاوم مشاكل الرؤية والضباب ، ويقوي الرؤية ، ويعالج عدم وضوح الرؤية ، ويعالج التراخي وكسل العين.
السمع:
كما يفيد في تقوية السمع وتقوية خلايا المخ وتنشيط الغدة الدرقية وتليين الأوعية الدموية وتسهيل نشاط الدورة الدموية في الجسم.
تمدد الرحم:
تساعد التمر في عملية تمدد الرحم أثناء المخاض حيث أنها تقلل من نزيف ما بعد الولادة مع تشجيع طرد الجنين وقت الولادة لما لها من خصائص تحافظ على سرعة ضغط الدم.
– بدانة:
إن تناول التمر لا ينذر المصابين بالسمنة أو السكري ، ولكن يجب تناولها بكميات قليلة ويجب على هؤلاء عدم الإفراط في تناولها.
الفوائد الصحية للتمور
إمساك
غالبًا ما يكون هذا هو سبب تناول الأشخاص الذين يعانون من الإمساك التمر. لتحقيق التأثير المطلوب كملين ، يجب نقع التمر في الماء طوال الليل. ثم تأخذها في الصباح.
التمر غني بالألياف القابلة للذوبان ، وهو أمر ضروري لتعزيز حركات الأمعاء الصحية ومرور الطعام بسلاسة عبر الأمعاء ، مما يمكن أن يخفف من أعراض الإمساك.
صحة العظام وقوتها
الكمية الكبيرة من المعادن في التمر تجعلها غذاءً ممتازًا لتقوية العظام ومكافحة الأمراض المؤلمة والمنهكة مثل هشاشة العظام. يحتوي التمر على السيلينيوم والمنغنيز والنحاس والمغنيسيوم ، والتي تعد جزءًا لا يتجزأ من النمو الصحي للعظام وقوتها ، خاصة مع تقدم الناس في السن وتضعف عظامهم تدريجيًا. لذا تناول التمر وأعطي قوة لعظامك!
اضطرابات الأمعاء
يُعتقد أن محتوى النيكوتين في التمر مفيد في علاج العديد من أنواع الاضطرابات المعوية ، كما أن تناول التمور بشكل مستمر يساعد على منع نمو الكائنات المسببة للأمراض وبالتالي يساعد على تحفيز نمو البكتيريا النافعة في الأمعاء.
عندما يتعلق الأمر بمشاكل الجهاز الهضمي ، يحتوي التمر على ألياف غير قابلة للذوبان وقابلة للذوبان بالإضافة إلى العديد من الأحماض الأمينية المفيدة التي يمكن أن تحفز هضم الطعام وتجعله أكثر كفاءة ، مما يعني امتصاص المزيد من العناصر الغذائية من قبل الجهاز الهضمي وتسليمها للجسم من أجل الهضم السليم. يستخدم..
فقر دم
التمر غني بالمعادن المفيدة للعديد من الظروف الصحية المختلفة ، لكن محتواها الرائع من الحديد يجعلها مكملًا غذائيًا مثاليًا للأشخاص الذين يعانون من فقر الدم.
المستويات العالية من الحديد التي تتجاوز نقص الحديد الطبيعي لدى مرضى فقر الدم تزيد من الطاقة والقوة مع تقليل الشعور بالتعب والخمول.
حساسية
أحد أكثر جوانب التمور إثارة للاهتمام هو وجود الكبريت العضوي فيها. هذا ليس شيئًا شائعًا ، لكن لا
له عدد قيم من الفوائد الصحية ، بما في ذلك الحد من الحساسية والحساسية الموسمية.
وفقًا لدراسة أجريت عام 2002 ، قد يكون لمركبات الكبريت العضوية تأثير إيجابي على كمية التهاب الأنف التحسسي الذي يعاني منه الأشخاص (التهاب الأنف التحسسي الموسمي) ، والذي يصيب ما يقرب من 23 مليون شخص في الولايات المتحدة وحدها.
التمر طريقة رائعة للتخلص من بعض آثار هذه الحساسية الموسمية من خلال مساهمتها الكبريتية في النظام الغذائي.
زيادة الوزن
يجب أن يكون التمر جزءًا من نظام غذائي صحي. كما أنه يحتوي على السكر والبروتين والعديد من الفيتامينات الأساسية.
من خلال تناول التمر مع عجينة الخيار ، يمكنك أيضًا الحفاظ على وزنك في مستوى متوازن ، بدلاً من الإفراط في تناول الطعام.
كيلوغرام واحد من التمر يحتوي على ما يقارب 3000 سعرة حرارية ، والسعرات الحرارية الموجودة في التمر تكفي لتغطية الاحتياجات اليومية لجسم الإنسان. بالطبع ، لا يجب أن تأكل التمر فقط طوال اليوم. إذا لم تكن نحيفًا ولا ترغب في زيادة الوزن ، أو إذا كنت تحاول بناء العضلات ، أو إذا كنت قد فقدت الوزن بسبب مشكلة صحية خطيرة – فأنت بحاجة إلى تناول التمر!
دعم الطاقة
تحتوي التمر على كميات عالية من السكريات الطبيعية مثل الجلوكوز والفركتوز والسكروز. لذلك فهي وجبة خفيفة مثالية مليئة بالطاقة.
كثير من الناس حول العالم يستخدمون التمر كوجبة خفيفة سريعة بعد الظهر عندما يشعرون بالخمول أو الخمول.
الصحة العصبية
إن الفيتامينات الموجودة في التمر تجعلها دعامة مثالية لصحة ووظيفة الجهاز العصبي. البوتاسيوم هو أحد المكونات الرئيسية في دعم صحة الجهاز العصبي وسرعة رد الفعل ، كما أنه يحسن سرعة ويقظة نشاط الدماغ. لذلك تعتبر التمر مصدرًا غذائيًا رائعًا للأشخاص الذين بدأوا في التقدم في السن وأصبحت أجهزتهم العصبية بطيئة أو غير داعمة ، وكذلك للأشخاص الذين يرغبون في الحفاظ على عقولهم حادة.
صحة القلب
التمر مفيد جدًا في الحفاظ على صحة قلبك وقد ثبت أنه له تأثير إيجابي على ضعف القلب.
يعتبر التمر أيضًا مصدرًا غنيًا للبوتاسيوم ، والذي أظهرت الدراسات أنه يقلل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية وغيرها من الأمراض المرتبطة بالقلب.
بالإضافة إلى ذلك ، تم اقتراحه كطريقة صحية ولذيذة لخفض نسبة الكوليسترول الضار في الجسم لأمراض القلب والسكتة الدماغية.
لذلك ، عند تناول التمر مرتين في الأسبوع ، يمكن أن يحسن بشكل خطير صحة القلب بشكل عام.
ED
أظهرت الدراسات أن التمر مفيد لزيادة القدرة على التحمل الجنسي. تنقع حفنة من التمر طوال الليل في حليب الماعز الطازج ثم طحنها في نفس الحليب مع خليط من مسحوق الهيل والعسل. يصبح هذا المزيج منشطًا مفيدًا جدًا لزيادة القدرة على التحمل الجنسي وتقليل العقم الناجم عن الاضطرابات الجنسية المختلفة. يرجع العلم وراء هذه الظاهرة إلى حد كبير إلى استخدامها التقليدي ، مما دفع البحث الرسمي. في عام 2006 ، درس بهمانبور آثار زيت النخيل على الأداء الجنسي ووجد أن المستويات العالية من الفلافونويد استراديول ومكونات التمر تزيد من عدد الحيوانات المنوية وحركتها ، بالإضافة إلى تعزيز زيادة حجم الخصية ووزنها. لذلك إذا كنت تبحث عن تعزيز للذكور ، فتناول التمر ، فهي من المنشطات الجنسية الطبيعية.
انف واذن وحنجرة
فوائد التمر واسعة النطاق وتستخدم بشكل شائع لمكافحة الأمراض المختلفة التي تصيب الأذن والأنف والحنجرة. عندما يتم طحن أوراق النخيل إلى عجينة وفركها حول العينين أو حولها ، أو عند تناولها عن طريق الفم ، فقد ثبت أنها تقلل من تكرار الإصابة بالعمى الليلي ، ويشيع استخدام هذا المحلول في المناطق الريفية حيث ينمو التمر كدواء بديل.
تسمم
عادة ما تستخدم التمر كعلاج للتسمم الكحولي. يوفر التمر راحة سريعة وتأثيرًا واقعيًا إذا شعرت أنك استهلكت كمية غير سارة من الكحول. يمكن استخدامه أيضًا في صباح اليوم التالي للوقاية من صداع الكحول الشديد. مرة أخرى ، لا ينبغي تزييته ونقعه طوال الليل للحصول على أفضل النتائج.
إسهال
يحتوي التمر على البوتاسيوم ، ومن المعروف أنه وسيلة فعالة للسيطرة على الإسهال. كما أنه سهل الهضم ، مما يساعد على التخفيف من الطبيعة غير المتوقعة للإسهال المزمن.
يمكن أن تساعد الألياف القابلة للذوبان في التمر أيضًا في تخفيف الإسهال من خلال توفير الجزء الأكبر من حركات الأمعاء وتعزيز الأداء المنتظم والسليم لجهاز الإخراج.
سرطان المعدة
أظهرت الأبحاث أن التمر طريقة مشروعة لتقليل مخاطر وتأثير سرطان المعدة. تعمل كمنشط مفيد لجميع الفئات العمرية ، وفي بعض الحالات تعمل بشكل أفضل من الأدوية التقليدية وهي طبيعية ، لذلك ليس لها آثار جانبية سلبية على جسم الإنسان. يمكن هضمها بسرعة وسهولة لزيادة الطاقة بسرعة.
على الرغم من أن التمر يحمل قيمًا غذائية هائلة ، إلا أنه يجب توخي الحذر الشديد عند اختياره ، لأن سطحه ليس لزجًا ، مما يؤدي غالبًا إلى جذب العديد من الشوائب.
لذلك يجب أن تستهلك فقط التواريخ التي تمت معالجتها وتعبئتها بشكل صحيح. تأكد أيضًا من غسله جيدًا قبل الأكل ، حيث سيساعد ذلك على إزالة الشوائب السطحية.
