للكيوي العديد من الفوائد الصحية والعلاجية. في هذا المقال حصريًا على مجلة دايت ، الأولى عربيًا في عالم اللياقة والصحة والجمال ، ستتعرف على أهم الفوائد الصحية والعلاجية للكيوي.
كيوي
إنها فاكهة كثيفة معمرة تعيش حتى 40 عامًا. الثمار بيضاوية الشكل ، قشرة بنية ، لحم أخضر جميل ، بذور سوداء ومركز أبيض. هذا الاختلاف في الألوان مع وجود خطوط متكررة في الداخل يعطي مظهرًا جميلًا للغاية وتعتبر إيطاليا واحدة من أكثر الدول إنتاجًا للكيوي. يتأرجح طعم الكيوي بين حامض وحلو وغني بالمعادن والفيتامينات وخاصة فيتامين سي لاحتوائه على أربعة أضعاف كمية فيتامين سي الموجودة في الحمضيات مثل البرتقال والليمون ، لذلك فهو يمنع ويعالج نزلات البرد والانفلونزا ، يحتوي على بعض المعادن مثل الكالسيوم والحديد والبوتاسيوم ، وهو أكثر وفرة من الموز ، ويحتوي على السكريات ومضادات الأكسدة مثل البيتا كاروتين واللوتين ، ويتكون في الغالب من الماء.
الكيوي من أشهر الفواكه التي تجذب المشتري لما لها من فوائد صحية عديدة بالإضافة إلى شكلها المميز ومذاقها الحلو الفريد. هي فاكهة بيضاوية الشكل ، قشرتها الخارجية بنية اللون ، وداخل الثمرة لونها أخضر ناصع ، وخطوط سوداء نصف قطرية وتحتوي على بذور سوداء صغيرة صالحة للأكل.
الفوائد الصحية للكيوي
الكيوي يساعد على الهضم. تحتوي فاكهة الكيوي على إنزيم (أكتينيدين) يذيب البروتينات ، مما يساعد على هضم وجبة كبيرة بسهولة.
– يساعد على تنظيم ضغط الدم. يحتوي الكيوي أيضًا على نسبة عالية جدًا من البوتاسيوم ، ويعمل على موازنة ضغط الدم عن طريق مقاومة تأثيرات الصوديوم في الجسم. وهذا بدوره يقلل من ارتفاع ضغط الدم.
يحمي من تلف الحمض النووي. أظهرت دراسة أجراها كولينز أن الكيوي يحتوي على مزيج من مضادات الأكسدة التي تساعد على حماية الحمض النووي من الأكسدة. خلص بعض العلماء إلى أن هذه العملية بدورها تساعد في الوقاية من السرطان.
– يعمل على تقوية المناعة. ثبت علميًا أن الكيوي يحتوي على نسبة عالية جدًا من فيتامين سي الذي يعمل مع المركبات المضادة للأكسدة. يساعد على تقوية جهاز المناعة البشري وزيادة كفاءته إلى أقصى حد.
– التخلص من الوزن الزائد. يحتوي الكيوي أيضًا على نسبة عالية من الألياف. مما يؤثر على الشعور بالشبع والامتلاء فهي ثمرة مناسبة جدا لمن يتبع نظاما غذائيا أو بشكل عام لمن يريد إنقاص وزنه. تحتوي الفاكهة أيضًا على نسبة منخفضة جدًا من السكر ، مما يعني أنها أقل في السعرات الحرارية من نظيرتها من الفواكه الأخرى ، مما يساعد بدوره على تزويد الجسم بالطاقة المناسبة لممارسة الرياضة وفقدان الوزن في نفس الوقت.
– تحسين عمل الجهاز الهضمي. الكيوي مصدر كبير للألياف. لذلك ، فهو يقي من الإمساك ومشاكل البواسير المصاحبة لعسر الهضم ومشاكل الأمعاء الأخرى.
– يساعد على تخليص الأمعاء من السموم. كون الكيوي يحتوي على نسبة عالية من الألياف يعمل على تطهير الأمعاء وإزالة السموم منها.
يساعد في محاربة أمراض القلب. أظهرت الدراسات العلمية أن تناول 2 إلى 3 ثمار كيوي يوميًا يقلل من احتمالية تخثر الدم بنسبة 18٪. وتقليل الدهون الثلاثية بنسبة 15٪. كثير من الناس يأخذون الأسبرين لتقليل تخثر الدم. ومع ذلك ، فإن هذا يسبب العديد من الآثار الجانبية بما في ذلك التهاب ونزيف في الأمعاء. أما فاكهة الكيوي فهي لها نفس التأثيرات المضادة للتجلط دون أي آثار جانبية.
- الثمرة مناسبة لمرضى السكر. الكيوي من فئة الفواكه (ذات المحتوى المنخفض من السكر في الدم). هذا يعني أنه لا يرفع نسبة السكر في الدم بسرعة. إنها فاكهة آمنة تمامًا لمرضى السكر.
-
يحمي من الضمور البقعي ومشاكل العين الأخرى. التنكس البقعي هو السبب الرئيسي لفقدان البصر لدى كبار السن. أظهرت دراسة أجريت على أكثر من 110.000 رجل وامرأة أن تناول ثلاثة أو أكثر من الكيوي في اليوم. يؤدي إلى انخفاض بنسبة 36٪ في التنكس البقعي. يُعتقد أن هذا يرجع إلى المستويات العالية من اللوتين والزياكسانثين في الكيوي ، وهي مواد كيميائية طبيعية توجد في عين الإنسان. على الرغم من دراسة العديد من الفواكه والخضروات. لن يحدث هذا التأثير.
-
من أكثر الفواكه فائدة للبشرة. الكيوي مصدر جيد وغني بفيتامين هـ ، وهو مضاد للأكسدة معروف بقدرته على حماية الجلد من الضمور. وبالتالي يتأخر تكوين تجاعيد الجلد.
- تحقيق توازن قلوي قوي لجسم الإنسان. يعتبر الكيوي من أكثر الفواكه القلوية. تعتبر ثمار الكيوي مصدرًا غنيًا بالمعادن ، والتي بدورها تعالج الاستهلاك المفرط للأطعمة الحمضية من قبل الفرد. من فوائد الجسم القلوي المتوازن عدم الإصابة بنزلات البرد والتهاب المفاصل أو هشاشة العظام. زيادة القوة الجسدية والمحافظة على حيوية ونضارة البشرة والنوم العميق.
لثمارها نكهة مميزة وتوازن غذائي قوي. يتمتع الكيوي بطعم مميز ويختلف كثيرًا عن غيره من الفواكه لدرجة أنه يجذب الأطفال إليه. كما أنه يحقق توازنًا غذائيًا عاليًا. لتحقيق التوازن الغذائي ، يجب على الشخص تناول العديد من الأطعمة المختلفة. هذا يؤثر سلبا على أخصائيو الحميات. تزيد ثمار الكيوي مع الفيتامينات ومصادر المعادن المختلفة من فرصة الحصول على ما يكفي من العناصر الغذائية الهامة لجسم الإنسان.
فوائد الكيوي للجسم
يعزز الرغبة الجنسية لدى الجنسين ويعالج بعض حالات الضعف الجنسي ، حيث يساعد على زيادة مستوى الهرمونات الذكرية لدى الرجال وتحسين الخصوبة. له خصائص مضادة للالتهابات في الجسم ، لذلك فهو مفيد في علاج نزلات البرد والانفلونزا والتهاب الحلق والتهاب الحنجرة والانفلونزا. يحفز عمل الجهاز المناعي ويقلل من احتمالية الإصابة بالأمراض ، كما ينشط الدورة الدموية الضعيفة. يدعم الجهاز العصبي حيث يساعد على تنشيط خلايا الأنسجة العصبية. يعالج فقر الدم لأنه يعمل على إنتاج المزيد من خلايا الدم الحمراء والهيموجلوبين في الدم. يحمي القلب من الجلطات ويمنع تصلب الشرايين ، حيث يقلل من نسبة الكوليسترول الضار في الدم. ينشط الجسم ويمنع الشعور بالضعف العام والتعب المزمن. يرطب البشرة ويؤخر ظهور التجاعيد ، كما يمنع سرطان الجلد ويزيل البقع السوداء من الجلد بفضل قدرته على التخلص من السموم.
فوائد الكيوي للرجيم
فاكهة الكيوي مفيدة في تقليل الوزن الزائد ومحاربة السمنة لأنها غنية بالبوتاسيوم تساعد على حرق المزيد من السعرات الحرارية في الجسم كما أنها تحتوي على سعرات حرارية قليلة مقابل نسبة جيدة من الألياف التي تمنح الجسم الشعور بالامتلاء وتقلل من الرغبة الشديدة في تناول المزيد من الطعام وكذلك فهو ملين طبيعي للأمعاء ويساعد على تخليص الجسم من السموم والدهون المتراكمة في الجسم.
الكيوي فاكهة ، وتتميز بشكل بيضاوي كما يتميز مذاقها بحقيقة أنه عند تذوقها تتذوق طعم الأناناس والفراولة في نفس الوقت ولونها من الخارج أي القشرة لونه بني وخشن نوعًا ما ولونه من الداخل أخضر ويحتوي أيضًا على أنسجة وبذور سوداء وكلها صالحة للأكل. هناك أيضًا عدد من النساء لديهن حساسية من تناول الكيوي. ينصح بتقليل استهلاك الكيوي ، فهو ضروري ومفيد حتى للنساء الحوامل ، وفي حالة المغص الشديد ، يمكن استخدام الكيوي بدلاً من المسهلات التي تقلل المغص ، كما يتميز الكيوي بمحتواه من فيتامين سي ، كما يتميز الكيوي باحتوائه على السكريات الطبيعية المفيدة للجسم وتقلل من مستويات السكر في الدم ، ومن أهم خصائص الكيوي أنه غني بالسعرات الحرارية ، لذلك يمكن للمرأة الحامل تناول وجبة خفيفة دون القلق من زيادة الوزن.
