بالإضافة إلى فوائده الصحية والعلاجية ، يتميز البقدونس بقيمته الغذائية العالية.في هذا المقال ، حصريًا لمجلة دايت ، الأولى عربياً في عالم اللياقة والصحة والجمال ، ستتعرف على أهم الفوائد الجمالية للبقدونس .
البقدونس عشب وليس نبات. البقدونس المجعد عبارة عن ورقة خضراء زاهية مجعدة وهي شائعة جدًا لأنه لا يمكن الخلط بينها وبين البقدونس ، وهو عشب سام يشبه الأوراق المسطحة من البقدونس.
أوراق البقدونس الإيطالي ذات لون أخضر داكن ولها أوراق ناعمة ومسطحة. البقدونس الورقي أكثر عطرة ويقدم طعمًا أقل مرارة من الصنف المجعد.
فوائد البقدونس للبشرة
1. يقلل التجاعيد والخطوط الدقيقة والندبات:
لا يوجد فيتامين سي بشكل طبيعي في الجسم ونحتاج إلى الحصول على ما يكفي منه من خلال الطعام ويحتوي البقدونس على كميات عالية من فيتامين سي الذي يغذي البشرة من الداخل ويقلل من الخطوط الدقيقة والتجاعيد والندوب.
يحفز استهلاك البقدونس إنتاج الكولاجين في الجلد ويعزز تكاثر الخلايا وتجديدها ، مما يؤدي إلى نمو أسرع لخلايا الجلد الجديدة.
2. يحسن الشفاء:
يحتوي البقدونس على بيتا كاروتين ، والذي يتم تحويله إلى فيتامين أ ، وهو مفيد جدًا لتجديد البشرة. لذلك كل
يحسن البقدونس مرونة الجلد ويحارب التجاعيد ويسرع عملية التئام الجروح.
3. تخلص من الهالات السوداء:
يعمل البقدونس على محو الهالات السوداء تحت العينين لاحتوائه على كميات عالية من فيتامين C والكلوروفيل وفيتامين K مما يساعد على تفتيح منطقة تحت العين وتقليل الانتفاخ.
كيف تستعمل :
خذي حفنة من البقدونس ، اهرسيها حتى يتم استخلاص العصير ، امزجيها بملعقة صغيرة من الزبادي وضعيها على منطقة العين ، أو يمكنك حتى نقع كرات القطن في عصير البقدونس وإبقائها تحت عينيك لمدة 10 دقائق وتكرار ذلك مرتين في الأسبوع لتقليل الهالات السوداء.
4. مضاد للجراثيم والفطريات:
توفر الزيوت الطيارة (خاصة الأوجينول) في البقدونس خصائص مضادة للبكتيريا والفطريات ، مما يجعلها مفيدة في علاج حب الشباب والبثور والتهابات الجلد وتنظيف المسام.
يجب تجنب استخدام زيت البقدونس مباشرة على وجهك لأنه يمكن أن يحرق بشرتك ، لذلك يجب تخفيف زيت البقدونس بزيت ناقل مثل زيت الزيتون أو زيت اللوز ثم يوضع على وجهك ويترك لمدة 30 دقيقة ثم يشطف .
يمكن أن يساعد خلط البقدونس مع خل التفاح وعصير التفاح وزيت شجرة الشاي في الحفاظ على بشرتك متوهجة وعلاج مشاكل البشرة.
5. الحفاظ على شباب البشرة:
يساعد تناول البقدونس كثيرًا على موازنة إفراز الدهون الزائدة في البشرة الدهنية ويساعد أيضًا على تطهير المسام التي يمكن أن تؤدي إلى ظهور حب الشباب ، كما ينظم الزنك الموجود في البقدونس التهاب الجلد ويعزز تجدد البشرة كما يقلل الاحمرار. ويقلل من مشاكل حب الشباب.
6. القضاء على الجذور الحرة:
يحتوي البقدونس على كمية عالية من مضادات الأكسدة التي تحمي البشرة من أضرار الجذور الحرة وتؤخر علامات الشيخوخة
الشيخوخة ، مثل الخطوط الدقيقة والتجاعيد.
7. المحافظة على بشرة صحية:
يحتوي البقدونس على معادن مثل الكالسيوم والبوتاسيوم والمنغنيز والنحاس والزنك ، والتي تعتبر ضرورية للحفاظ على صحة الجلد. يمكنك استخراج العصير من أوراق البقدونس وخلطه مع 200 مل من الماء. اشرب هذا العصير يوميا لبشرة صحية.
8. منع حب الشباب:
ضعي القليل من البقدونس في وعاء واهرسيه بملعقة أو شوكة ، أضيفي إليه ملعقتين صغيرتين من العسل واخلطيه جيدًا حتى يمتزج العسل باللون الأخضر ، ضعي هذا المزيج على وجهك واغسليه بعد 10 دقائق. يوضع مرطب مناسب على الجلد.
يحتوي كل من العسل والبقدونس على خصائص مضادة للبكتيريا تعمل على إزالة البثور والحفاظ على نعومة الجلد ، ومن الأفضل استخدام أغصان البقدونس الطازجة بدلاً من البقدونس المجفف.
9. اصنع لوشن في المنزل:
يمكنك أيضًا استخدام أوراق البقدونس المجففة لعلاج بشرتك ، حيث تأخذ ملعقة من أوراق البقدونس المجففة وتضاف إلى 200 مل من الماء ، وتغلي لمدة 20 دقيقة على الأقل ، ثم تُرفع عن النار وتترك حتى تتكاثف. يبرد في درجة حرارة الغرفة ويمكن استخدام هذا الماء لشطف الوجه مرة أو مرتين في اليوم.
10. يمنع البقع الداكنة وتغير لون الجلد:
يفيد البقدونس في تقليل ظهور البقع الداكنة على الجلد ويمكن أن يكون مزيج البقدونس والعسل وعصير الليمون علاجًا فعالًا للبقع الداكنة على الجلد عن طريق أخذ حزمة متوسطة الحجم من أوراق البقدونس ونقعها في الماء الدافئ ، ثم طحنهم في الهاون وإضافة 1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون وملعقة كبيرة من العسل الخام ، اهرسهم جيداً ، نظف البشرة بهذا المنظف اللطيف الذي يستهدف مناطق الرؤوس السوداء ، اتركه لمدة 20 دقيقة ثم اشطفه. .
11. منظف للبشرة:
اخلطي بعض البقدونس مع الزبادي في الخلاط ، وطحنيه حتى يصبح ناعمًا ، أضيفي ملعقة صغيرة من دقيق الشوفان وبضع قطرات من زيت شجرة الشاي ، استخدميها كمنظف للوجه والرقبة ، اتركيه لمدة 15 دقيقة ، ثم اغسليه واتركي وجهك يجف.
استخدم هذا الخليط ثلاث مرات في الأسبوع لإزالة خلايا الجلد الميتة والأوساخ المتراكمة من وجهك.
12. الحصول على بشرة متألقة:
يمكن استخدام البقدونس للحصول على بشرة متوهجة حيث يتم أخذ حفنة من أوراق البقدونس وهرسها بالشوكة لاستخراج العصير ، ويضاف الماء المغلي المقطر ويترك حتى يبرد ، ثم تضاف ملعقة كبيرة من عصير الليمون ، 3 قطرات من الشاي زيت شجرة و 3 قطرات من زيت إكليل الجبل العطري ويمكن حفظه في الثلاجة وعند استخدامه ضعي قطعة قطن في الخليط وضعيها على الوجه بحركة دائرية.
يساعد هذا المزيج على موازنة مستوى الأس الهيدروجيني للبشرة وقتل البكتيريا المسببة لحب الشباب ، وبالتالي علاج البشرة الدهنية والتهاب الجلد.
13. بلسم البشرة:
فرك الجلد بالبقدونس الطازج أو المجفف يمنع تهيج الجلد من لدغات الحشرات ، وبالنسبة للقرحة ، يتم غلي البقدونس في الماء ويوضع على المناطق المصابة لعدة ساعات ، كما أنه يساعد في علاج النمش والبقع ، وكذلك الاستخدام من زيت البقدونس يمكن أن يساعد في علاج الكدمات
فوائد البقدونس للشعر:
- يعالج تساقط الشعر: البقدونس غني بالعناصر الغذائية الهامة التي تعالج النقص الغذائي الذي يؤدي إلى تساقط الشعر. يستخدم البقدونس تقليديا كمنشط ومنظف لفروة الرأس للمساعدة في السيطرة على تساقط الشعر. كما أنه يحتوي على Apigenin ، وهو أحد مضادات الأكسدة الفلافونويد التي تنظم تساقط الشعر ، وتساقط الشعر عن طريق تنظيم الجينات ، حيث يمكنك هرس حفنة من البقدونس وإضافة 100 مل من الماء إليها ، ثم ضعي المزيج على فروة رأسك المبللة ، ولفي شعرك بمنشفة. واتركيه لمدة ساعة ثم اغسليه بالشامبو.
-
الحفاظ على لون الشعر الطبيعي: يحتوي البقدونس على كميات عالية من النحاس الذي يساعد في الحفاظ على لون الشعر الطبيعي ، حيث يمكن استخدامه موضعياً أو استهلاكه بكميات كبيرة في النظام الغذائي.
-
يعزز نمو الشعر: البقدونس مفيد جدا في تعزيز نمو الشعر حيث أن نثر بذور البقدونس المجففة على فروة الرأس وتدليك فروة الرأس يساعد على تنشيط الدورة الدموية مما يعزز نمو الشعر وتكرار هذه الطريقة مرتين في الأسبوع لمدة شهرين للحصول على شعر طويل وسميك.
- الحصول على شعر ناعم وحريري: يمكن استخدام علاج البقدونس للشعر الناعم والأملس. اسلقي الماء في قدر وأضيفي إليه القليل من البقدونس واتركيها على نار هادئة لمدة 10 دقائق ثم اخرجي الأوراق وامزجيها جيداً لعمل معجون ناعم وضعي المعجون على شعرك بعد الشامبو على شعرك وفروة رأسك واتركيها لمدة ساعة ثم اغسلها.
يمنع عدوى قمل الرأس: تطبيق معجون البقدونس على فروة الرأس يساعد أيضًا في التخلص من قمل الرأس.
استخدميه كغسول للشعر: البقدونس هو غسول فعال للشعر لإضافة لمعان لشعرك ، فقط قومي بغلي بعض الماء وأضيفي إليه حفنة من أوراق البقدونس ، واتركيها على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة حتى تتحول إلى اللون الأصفر ، أضيفي عصير الليمون واتركيها ليبرد وبعد غسله بالشامبو اشطفي شعرك به.
كيفية التخلص من قشرة الرأس: غسل شعرك بمستخلص أوراق البقدونس يساعد على التخلص من القشرة.
فوائد البقدونس هي:
مقوي للعظام والأسنان لاحتوائه على كمية كبيرة من البوتاسيوم.
– يهدئ تقلصات الرحم ويفيد الطمث والتهابات المثانة.
يحتوي على بعض الزيوت والعصائر المفيدة للخصوبة عند المرأة إذا استمرت في تناولها أو شربها بعد الطهي.
– مدر للبول.
– عصائر المعدة المدرة للبول.
يساعد في إفراز الصفراء من الكبد
– ملين.
– يزيد من حيوية ونشاط الكائن الحي بشكل عام.
يساعد في إنقاص الوزن لأنه فعال في إذابة الدهون المتراكمة.
– الحصول على ملمس بشرة ناعم. تفيد بإزالة التجاعيد من الوجه وغيرها.
– يعمل على ازالة التنميل في الجسم.
يمنع عسر الهضم وخاصة عند تناول الأطعمة الدهنية مثل اللحوم.
يعتبر مخدر موضعي ممتاز لألم الأسنان عند شطف العصير لاحتوائه على ملح البوتاسيوم.
لعصيرها تأثير سحري في تخفيف آلام الكلى والمغص الصفراوي والقولون والمعدة.
كمادات البقدونس أو كمادات البقدونس تخفف آلام العضلات تمامًا عند وضعها على موقع الألم.
