تتميز الفانيليا بالعديد من الفوائد الصحية والجمالية ، بالإضافة إلى أنها تتمتع برائحة لطيفة يفضلها الكثيرين.في هذا المقال حصريًا على مجلة دايت ، ستتعرف الأولى عربياً في عالم اللياقة والصحة والجمال على أهم الفوائد من الفانيليا.
ما هي الفانيليا؟
مجرد ذكر كعكة الفانيليا أو بودينج الفانيليا أو آيس كريم الفانيليا يخلق الرغبة الشديدة فينا على الفور! تحظى نكهة الفانيليا بشعبية في جميع أنحاء العالم ، والبعض منا فقط على دراية بمصدرها ومنشأها ، دعنا نعرف المزيد عن هذه النكهة التي كانت جزءًا من الحلويات لعدة قرون.
آيس كريم الفانيليا والحلويات الأخرى التي نحب تناولها ونكهتها تأتي من قرون الفانيليا ، وهي عبارة عن قرون مجففة بالشمس يتم الحصول عليها من بساتين الفاكهة من جنس الفانيليا ، نظرًا لمذاقها ورائحتها الناعمة بشكل مذهل ، فهي مكون شائع جدًا في المشروبات الحلوة والحلويات التي يحصلون عليها من الحبوب من خلال عملية كثيفة العمالة
فوائد الفانيليا للبشرة:
1. علاج حب الشباب:
خصائص الفانيليا المضادة للبكتيريا تجعلها مفيدة في علاج حب الشباب. بفضل تأثيرات الفانيليا المضادة للبكتيريا ، تساعد الفانيليا على تنظيف البشرة وتقليل ظهور البثور وحب الشباب.
2. فوائد مكافحة الشيخوخة:
الفانيليا غنية بمضادات الأكسدة التي تمنع وتعكس تلف الجلد الناجم عن الجذور الحرة. يساعد على إبطاء علامات الشيخوخة مثل الخطوط الدقيقة والتجاعيد والبقع العمرية. يستخدم على نطاق واسع في صناعة مستحضرات التجميل بسبب رائحته وآثاره المضادة للشيخوخة. . استخدام قرون الفانيليا النيئة سيجعل بشرتك ناعمة وطرية.
3. بلسم:
تستخدم الفانيليا كعلاج تقليدي للشفاء من الحروق والجروح ، ولا ينبغي استخدام مستخلصات الفانيليا المركزة أو الزيوت الأساسية مباشرة على الحروق الحديثة. قد تكون العلاجات الموضعية التي تحتوي على مستخلصات الفانيليا مفيدة. يُنصح باستشارة الطبيب قبل استخدام أي علاجات منزلية للحروق.
4. يعزز صحة الجلد:
يمكنك التحضير والفرك لتنشيط بشرتك من الداخل. كل ما عليك فعله هو قطع 5 حبات من الفانيليا لإزالة البذور. أضف هذه البذور مع 3 ملاعق كبيرة من السكر البني وقطرتين من زيت الفانيليا الأساسي إلى عصير الليمون الطازج. اخلطي المكونات وضعيها على وجهك. دلكيه لبضع دقائق ثم اشطفيه بالماء الدافئ. ثم رش بعض الماء البارد على وجهك.
فوائد الفانيليا للشعر
1.الفانيليا لشعر حريري:
يمكن للفانيليا عند مزجها بمكونات أخرى أن تجعل شعرك حريريًا ولامعًا وناعمًا. يمكنك تحضير حزمة شعر لهذا الغرض. ذوبي حوالي 4 أونصات من زبدة الشيا في قدر. بمجرد الذوبان تمامًا ، أضف 5 قطرات من زيت الفانيليا الأساسي و 2 ملاعق كبيرة من زيت اللوز والجوجوبا وزيت الخروع. بعد التبريد ، اخلطي هذا الخليط حتى يصبح قوامه أكثر نعومة.يمكنك وضع هذا الخليط على شعرك لمدة 10 إلى 15 دقيقة ثم غسله بشامبو خفيف. سيجعل ذلك شعرك ناعمًا وسهل التصفيف دون أن يكون لزجًا. يمكن تخزين هذا الخليط في درجة حرارة الغرفة أو تبريده لاستخدامه في المستقبل.
2. يعزز نمو الشعر:
تساعد كل من الزيوت الحاملة والزيوت الأساسية في تعزيز نمو الشعر. يمكن دمج هذه الزيوت مع الفانيليا. من الضروري أن يكون زيت العلاج ساخنًا. للبدء ، قم بتمشيط شعرك بمشط واسع الأسنان واشطفه جيدًا بالماء الدافئ. ثم قم بتدفئة نصف كوب من زيت الزيتون البكر الممتاز أو الجوجوبا أو اللوز أو زيت جوز الهند على نار عالية لمدة 30 ثانية. أضف 10 قطرات من زيت اللافندر والفانيليا الأساسي واخلطهم جيدًا. ضعيه على الشعر من الجذور حتى الأطراف ودلكي فروة الرأس بحركات دائرية لمدة 2 إلى 3 دقائق. تأكد من تطبيقه على طول خصلات الشعر ، مع التركيز أكثر على الأطراف الجافة. ثبتي شعرك بدبوس ولفي منشفة دافئة حول رأسك. اتركيه لمدة 15 دقيقة. ثم لف المنشفة الدافئة مرة أخرى لمدة 15 دقيقة أخرى. يغسل بشامبو خفيف.
تعتمد كمية الزيت التي تستخدمها على نسيج شعرك ، مما يجعل شعرك أكثر نعومة وامتلاءً ولمعانًا ، بالإضافة إلى رائحته الرائعة.
الفوائد الصحية للفانيليا:
الفانيليا هي أكثر بكثير من مجرد طعم حلو ورائع. يحتوي مستخلص الفانيليا النقي على العديد من الخصائص الطبية ويمكن أن يفيد صحتك بعدة طرق.
1. علاج القلق والاكتئاب:
أظهرت الدراسات العصبية أن مستخلص الفانيليا يمكن أن يكون له تأثير إيجابي على أولئك الذين يعانون من اضطرابات الاكتئاب والقلق. رائحة الفانيليا مفيدة بشكل خاص لهذا الغرض. يساعد شرب الماء أو الحليب الذي يحتوي على مستخلص الفانيليا في تقليل القلق لدى بعض الأشخاص.
2. يساعد في إنقاص الوزن:
أظهرت بعض الدراسات أن مستخلص الفانيليا يمكن أن يساعد الناس على إنقاص الوزن. على الرغم من أن التمارين والنظام الغذائي يلعبان دورًا رئيسيًا في إنقاص الوزن ، إلا أن استكمال هذه الجهود بمستخلص الفانيليا يمكن أن يوفر فوائد أكبر.
3. يخفف الغثيان:
من أفضل فوائد مستخلص الفانيليا أنه يمكن أن يساعد في تهدئة المعدة في حالة الغثيان. كل ما عليك فعله هو إضافة بضع قطرات من مستخلص الفانيليا إلى كوب من الماء وشربه ببطء. تساعد رائحة الفانيليا الرائعة على تخفيف الشعور بالغثيان. في الواقع ، إنه جيد مثل علاج مضاد للغثيان ويمكن أن يحل محله بشكل فعال.
4. علاج السعال:
غالبًا ما تستخدم شراب السعال مستخلص الفانيليا كعامل توابل لإخفاء طعمها المر. على الرغم من الحاجة إلى مزيد من البحث في هذا الصدد ، إلا أن الخصائص المخدرة الخفيفة لمستخلص الفانيليا قد تخفف الأعراض مثل التهاب الحلق أو الصداع.
5. علاج اضطرابات الجهاز الهضمي:
يمكن لشاي الفانيليا العشبي أن يخفف من عسر الهضم. الماء المغلي بالفانيليا هو علاج تقليدي للقيء واضطراب المعدة ، ورائحته الغنية تخفف الغثيان بشكل فعال.
6. مثير للشهوة الجنسية:
تم استخدام الفانيليا كمنشط جنسي منذ العصور القديمة ، وقد أظهرت بعض الدراسات حول العلاج بالروائح أن الفانيليا يمكن أن تزيد من الرغبة الجنسية عن طريق زيادة مستويات هرمون التستوستيرون لدى الرجال. رائحته تثير مشاعر السرور والشبع.
7. علاج مشاكل الدورة الشهرية:
مستخلص الفانيليا مفيد في تنظيم الدورة الشهرية. يمكن استخدامه من قبل النساء اللاتي يعانين من عدم انتظام الدورة الشهرية لتنظيم الدورة. على الرغم من وجود العديد من الأدوية المتاحة لعلاج هذه المشاكل ، إلا أنه يمكن علاج المشكلات البسيطة من خلال تضمين مستخلص الفانيليا في نظامك الغذائي.
8. التئام الجروح:
يعود استخدام مستخلص الفانيليا لعلاج الجروح إلى العصور القديمة. قد يكون لها خصائص مضادة للالتهابات ومهدئة
مناطق الجلد الملتهبة. يعتبر دواءً رائعًا لشفاء الجروح. يرجى ملاحظة أنه يجب تجنب التطبيق المباشر لمستخلص الفانيليا لفتح الجروح والحروق.
9. خصائص مضادات الأكسدة:
يمكن أن تعزى المذاق المتميز والفوائد الصحية للفانيليا إلى وجود حوالي 200 مركب لها خصائص مضادة للأكسدة. يحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة التي تقلل الجذور الحرة في الجسم. هذه الجذور الحرة هي نفايات من عمليات التمثيل الغذائي العادية والضارة. يمكن أن يسبب أمراضًا مختلفة بما في ذلك السرطان. الفانيليا لها خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للسرطان
10. مفيد للأطفال:
يمكن أن تساعد إضافة مستخلص الفانيليا إلى كوب من الماء الدافئ مع ملعقة صغيرة من السكر في تقليل الحمى ومحاربة الالتهابات عند الأطفال.
11. يحمي الدماغ من التلف.
الفانيلين ، المكون النشط لهذا المركز العطري ، له خصائص ممتازة مضادة للأكسدة. الفانيلين لديه القدرة على منع تلف خلايا الدماغ الناجم عن مادة البيروكسينيتريت ، وهي مادة كيميائية تتشكل في مرض باركنسون والزهايمر. إنه يحمي الدماغ من المزيد من الضرر اللاحق.
12. العلاج المنزلي للغثيان.
يستخدم مستخلص الفانيليا المركز كعلاج منزلي للغثيان. ضع 2 إلى 3 قطرات من مركز الفانيليا في كوب من الماء لتهدئة اضطراب المعدة الذي يسبب الغثيان.
13. طريقة عطرية لانقاص الوزن.
تشير الدراسات إلى أن رائحة هذا المركز يمكن أن تفعل المعجزات للأشخاص الذين يرغبون في إنقاص الوزن. ومع ذلك ، لا تزال الأبحاث جارية لتحديد المكون الذي يسبب فقدان الوزن.
14. مخفف الضغط الطبيعي.
أظهرت الأبحاث أن المركز له تأثير إيجابي مذهل على الأشخاص الذين يعانون من القلق بالإضافة إلى التوتر. في حين أنه يستخدم على نطاق واسع في العلاج بالروائح لتهدئة القلق والحالات الصحية ذات الصلة ، تشير الدراسات أيضًا إلى أن شرب كوب من الحليب بنكهة هذا التركيز يمكن أن يوفر الراحة للأشخاص المعرضين للتوتر أو القلق.
15. معالج الجروح الطبيعي.
لطالما عُرفت الفانيليا بقدرتها على التئام الجروح ، لكن لا ينصح بوضع الفانيليا مباشرة على الجروح المفتوحة والحروق. يمكنك استخدامه مخففًا على الجروح إذا لم يتوفر مطهر آخر.
16. ينظم الدورة الشهرية.
في الماضي ، استخدمت النساء كميات مركزة من الفانيليا لتنظيم دورات الحيض. يوصى باستشارة الطبيب قبل استخدام الفانيليا كعلاج.
17. مضاد للسرطان.
مضادات الأكسدة الغنية بالبوليفينول المضاد للسرطان. أظهرت الدراسات التي أجريت على الفئران أن لديها القدرة على ترويض آثار السرطان وبالتالي فهي فعالة في توفير الراحة للأشخاص المصابين بالسرطان.
18. فقر الدم.
مرض الخلايا المنجلية هو حالة تتحول فيها خلايا الدم إلى شكل منجل. يقترح الباحثون أنه يمكن استخدام المركز لعلاج هذه الحالة. على الرغم من أن الاستهلاك المباشر للمركز قد لا يكون له تأثير كبير حيث يتم تكسيره بواسطة الحمض المعوي ، إلا أن هناك دراسات حالية لإنتاج دواء يعتمد على الفانيليا.
وأيضاً من مميزاته
خفض ضغط الدم:
إن مجرد استنشاق الرائحة الطبيعية للفانيليا ، أي العصي أو الزهور ، سيؤدي تلقائيًا إلى انخفاض الضغط ، ومن خلال استهلاكها أو مضغها ، ستحصل على النتيجة التي تريدها بسرعة كبيرة. لذلك تعتبر الفانيليا من الأطعمة التي تحارب التوتر والضغط.
محاربة الرغبة الشديدة في تناول السكر:
على الرغم من أن الفانيليا غنية بالكربوهيدرات ، إلا أنها لا تحتوي على السكر ، ولا حتى الفركتوز. لذلك يُنصح بإضافة الفانيليا ذات المذاق العالي إلى نكهة الحلويات دون إضافة السكر أو الشوكولاتة ، والتي بدورها تحارب أيضًا شغف جسمك بالسكريات.
يزودك بفيتامين ب:
مثل حبوب الكاكاو ، تحتوي حبوب الفانيليا والقرون على كميات عالية من فيتامين ب. يتمثل دور هذا النوع من الفيتامينات ، وخاصة فيتامين ب 6 ، في تهدئة الأعصاب ، والتحكم في مستويات السكر في الدم ، وتحفيز النشاط ودعم التمثيل الغذائي أو التمثيل الغذائي.
مكافحة الشيخوخة:
تحارب الفانيليا التي تحتوي على مضادات الأكسدة شيخوخة الجلد ، وتزيد من لمعانها وإشراقها ، وتمنع ظهور البثور والتجاعيد حول العينين والفم.
سهولة الهضم:
تحتوي الفانيليا على خصائص تعمل على تهدئة المزاج ، وتخفيف التوتر والضغط النفسي ، مما يقلل من القلق ، مما يعيق عملية الهضم ويسبب عسر الهضم ، والإمساك ، والإسهال ، وانتفاخ البطن ، وانتفاخ البطن ، وغيرها من المشاكل.
