عرضت مجلة “فوكوس” الإيطالية جملة من الأسباب التي تجعل الشخص يستمر في تناول الطعام دون احتساب ، حتى بعد وصوله إلى مرحلة الشبع ، وقد قمنا بإدراجها أدناه.
حجم اللوحة
تعد الأطباق الكبيرة عدوًا لاتباع نظام غذائي لأن تناول الطعام على طبق كبير يشجع على الأكل أكثر من المعتاد ، من خلال خدعة نفسية تجعل الناس يعتقدون أنهم لم يحصلوا على ما يكفي من الطعام ، نظرًا لأن كمية الطعام أقل. من حجمه الفعلي في طبق كبير.
مجموعة متنوعة من الأصناف
تنوع الأطعمة ومذاقها يساعد الإنسان على تجربة هذه الأذواق حتى بعد بلوغ مرحلة الشبع ، لأن كمية الطعام على المائدة تخلق شعورًا زائفًا بالجوع ، تعززه الرغبة في تناول المزيد من العناصر ، وقد أكد العلماء أن جودة العناصر المختلفة تزيد من كمية الطعام الذي يأكله الشخص بمقدار 4 مرات.
نقص الانتباه
يساهم تناول الطعام أثناء مشاهدة التلفاز أو استخدام الهواتف في صرف انتباهنا عن الطعام والتركيز على هذه الوسائل مما يؤدي إلى عدم معرفة الكمية التي تناولناها وبالتالي عدم الالتزام بالمقدار المحدد ، كما تساهم هذه الطرق أيضًا في صرف انتباهنا عن الطعام. التاريخ ، آخر مرة أكلنا فيها الطعام ، ما الذي يسبب الإفراط في الأكل.
أصدقاء
من الشائع تناول الطعام بين عدد من الأصدقاء والأقارب لزيادة الشهية ، وتزداد الشهية كلما زاد ارتباطنا بالأشخاص الذين نتناول الطعام معهم. في الواقع ، أظهرت الدراسات أن شهيتنا تؤثر على مدى حبنا لأولئك الذين يجلسون معنا على نفس الطاولة.
كحول
يحسن الكحول مذاق بعض الأطعمة مما يعني تناول المزيد منها ، كما يؤثر الكحول على استقبال الإشارات العصبية في الجسم المسؤولة عن الشعور بالجوع والشبع وإيقاع القلب والتنفس.