يمكن أن تفسد الخضار والفواكه وأنواع أخرى من الطعام إذا لم يتم تخزينها بشكل صحيح في الداخل. إليك مجموعة من النصائح للحفاظ على الطعام طازجًا في المنزل لأطول فترة ممكنة ، وفقًا لموقع Cozupolitan:
1- ضع مناديل ورقية على السلطة
يوصى بوضع المناشف الورقية في الأكياس التي تخزن فيها السلطات والخضروات الورقية للمساعدة على امتصاص الرطوبة الزائدة.
2- لا تفصل بين الموز قبل الاستهلاك
لا تفصل حبات الموز قبل الأكل ، فهذا سيمنع التعفن والتحول إلى اللون البني.
3- ضع التفاحة مع البطاطس
البطاطس من الأطعمة التي تذبل وتتعفن بسرعة ، ويمكن تجنب ذلك عن طريق وضع تفاحة في كيس بطاطس ، حيث تنتج التفاح غاز الإيثيلين ، مما يمنع البطاطس من التعفن.
4- أبقِ التفاح بعيدًا عن الأطعمة الأخرى
يعتبر غاز الإيثيلين الذي ينتجه التفاح جيدًا للبطاطس ولكنه سيئ للأطعمة الأخرى ، لذلك من الأفضل تخزين التفاح بشكل منفصل.
5- اغسل التوت بالخل
التوت من الفاكهة سريعة التعفن ، ولمنع ذلك ينصح بغسلها في كوب من الخل الذي يساعد على قتل الجراثيم والبكتيريا.
6- لا تضع الطماطم في الثلاجة
يؤدي البرودة المفرطة إلى إتلاف الطماطم وتفقد مذاقها وقوامها المميزين ، لذلك من الأفضل تخزين الطماطم في درجة حرارة الغرفة وفي مكان مظلم بعيدًا عن الرطوبة وتناولها في أسرع وقت ممكن.
7- ضع الأعشاب في الماء
تعامل مع الأعشاب مثل باقة من الورد ، فهي تحتاج إلى الماء لتبقى نضرة لأطول فترة ممكنة.
8- تخزين الفطر في أكياس ورقية
يوصى بوضع الفطر في أكياس ورقية وليس أكياس بلاستيكية لامتصاص الرطوبة وهو العدو الأول للفطر.