حول البطيخ الأصفر
يُعتقد أنه موطنه القارة الأفريقية وظهر لأول مرة في مصر منذ أكثر من 2500 عام. M ، لأنه معروف بوجود العديد من الأصناف ، ويرجع ذلك إلى اختلاف لون غلافه الخارجي.
يتراوح لونها من الأصفر إلى الأخضر الفاتح وأيضًا غامقة ويمكن أن يكون شكل هذه الفاكهة مستطيلًا أو دائريًا ويمكن أن يكون اللون الداخلي لللب أحمر أو برتقالي أو أصفر.
فوائد البطيخ الأصفر
أثبتت الدراسات العلمية أن للبطيخ الأصفر فوائد عديدة ، من أهمها ما يلي:
- تعتبر من الفواكه الغنية بالبيتا كاروتين لأنها قريبة من محتوى الجزر ومن المعروف أن البيتا كاروتين يساعد في إعطاء الفواكه والخضروات لونها وبيتا كاروتين لها فوائد عديدة. يعمل كمضاد للأكسدة حيث أنه يساعد على حماية الجسم من الجذور الحرة.
- إنه مصدر غني بفيتامين سي ، حيث ثبت أن كوبًا واحدًا من البطيخ الأصفر يتوافق مع الكمية التي يحتاجها الشخص خلال النهار.
- يحمي البطيخ الأصفر من البرد.
- يزودك بفيتامين B9 المهم للحوامل حيث يساعد على حماية الجنين من التشوهات ويساعد أيضًا في الحماية من السرطان.
- يمدك بالكمية المناسبة من الماء التي يحتاجها الجسم خلال النهار ، ويساعد على عملية الهضم الطبيعية والسهلة ويحافظ على صحة الكلى.
- يخفف من أعراض الجفاف وهي الدوخة والصداع والإمساك وانخفاض ضغط الدم.
- من أهم فوائد البطيخ الأصفر أنه غني بالألياف لأنه يخفف من أعراض الإمساك ويقلل من الإصابة بأمراض القلب ويساعد في تقليل الجوع مما يساعد بشكل كبير في إنقاص الوزن.
- غني بالبوتاسيوم حيث أنه يمد الجسم بـ 14٪ من الكمية التي يحتاجها الجسم ويساعد في الحفاظ على السوائل في الجسم.
- يحتوي البطيخ على العديد من المعادن والفيتامينات الهامة الأخرى مثل البروتين وفيتامين K والفوسفور والمغنيسيوم.
هل هناك مخاطر من تناول البطيخ الأصفر؟
يوجد خطر تناول البطيخ الأصفر إذا كان لدى الشخص حساسية معينة تجاه أي نوع من البطيخ ، فيحظر تناوله عند ظهور أعراض الحساسية ، مثل وجود ألم في المعدة بعد تناوله ، أو احمرار الجلد ، أو حكة ، أو تقيؤ الشخص بعد الأكل ، كما يمكن أن يسبب الإسهال.
في نهاية المقال شرحنا لكم جميع المعلومات حول فوائد البطيخ الأصفر وما إذا كان يمكن أن يسبب أي مخاطر ، ونتمنى أن نكون قد استفدنا منكم وننتظر تعليقاتكم.